餐飲油煙淨化器市場分析

　　近年來，隨著我國經濟的快速發展，飲食娛樂服務業數量迅猛增長，餐飲油煙的排放量在不斷增長，已成為城市大氣環境中的主要污染源之一，與工業廢氣、機動車尾氣被視為城市的三大「污染殺手」，對PH2.5的貢獻率超過10%，成為形成霧霾的「主力軍」之一。在這種情況下，餐飲油煙淨化器就派上用場了。以下是對餐飲油煙淨化器市場分析：

　　由於生態環境不斷惡化，惡劣氣候頻繁，霧霾天氣常態化，環境污染迫在眉睫，國家為了加強餐飲業的環境管理，減少餐飲油煙的排放，防治環境污染，保障人民身體健康，從源頭上解決餐飲業油煙擾民問題，近幾年，國家及地方政府相繼出台了幾十項政策法規，如《飲食業油煙排放標準》、《中華人民共和國大氣污染防治法》、《污染物排放許可證》、《中華人民共和國環境保護法》，強制規定餐飲企業安裝吸收油煙、異味的設施。國家政策的導向以及環保意識的提高刺激了餐飲油煙淨化器的市場需求，加快了油煙淨化器行業的發展，促使餐飲油煙淨化器企業如雨後春筍般湧現，呈爆發式增長。

　　目前市場上的餐飲油煙淨化器主要以機械式、濕式、靜電式和複合式四大類。機械式和濕式餐飲油煙淨化器的過濾方法較初級，雖然在價格上具有優勢，但由於它們主要針對較大的油脂顆粒，因此油煙中的煙塵和氣味並不容易消除淨化乾淨。而靜電式和複合式餐飲油煙淨化器與前兩者正好相反，主要針對較小的油脂顆粒，而且它們淨化效率高，設備阻力小，安裝方便，占地面積小，淨化效率高，因此將會成為餐飲油煙淨化器發展的主流趨勢。

　　此外，由於餐飲油煙成分複雜，具有一定的吸入毒性、免疫毒性和致變毒性，餐飲油煙淨化器蘊藏著巨大的市場。

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