2016年糧食加工品合格率98.2% 乳製品合格率99.5%

　　食品安全一直是全民持續關注的話題，在食品安全社會共治格局中，消費者是位於終端的重要一環。中國報告大廳小編整理的2016年我國食品安全數據統計詳情如下。

　　近年來，我國農產品質量安全水平保持了穩中向好的發展態勢，公眾的消費信任也在逐漸上升。據2016年年底，中國青年報社社會調查中心聯合問卷網對2001人展開的一項消費調查顯示，與2015年同期數據相比，我國消費者食品安全感一年提升了6.8%。

　　記者日前從國家食品藥品監督管理總局獲悉：2016年我國食品樣品總體抽檢合格率為96.8%，與2015年持平，比2014年提高2.1個百分點，抽檢中不合格產品的主要問題為超範圍、超限量使用食品添加劑。

　　2016年，大宗日常消費品抽檢合格率總體保持較高水平，據宇博智業市場研究中心撰寫的2016-2021年中國糧食加工行業市場供需前景預測深度研究報告數據統計顯示，2016年糧食加工品合格率為98.2%，食用油、油脂及其製品為97.8%，肉、蛋、蔬、果等食用農產品為98.0%，乳製品為99.5%；社會關注度較高的嬰幼兒配方乳粉共抽檢2532批次，其中有0.9%的樣品不符合食品安全國家標準，0.4%的樣品符合國家標準但不符合產品包裝標籤明示值。

　　2016年抽檢中不合格產品的主要問題有：一是超範圍、超限量使用食品添加劑。二是微生物污染。三是質量指標不符合標準。四是重金屬等元素污染。五是農藥獸藥殘留不符合標準。

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