2023年掛耳咖啡十大品牌排行榜

宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了掛耳咖啡行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

掛耳咖啡行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。TASOGARE隅田川咖啡、UCC悠詩詩、illy意利、星巴克家享、Nescafe雀巢咖啡、金米蘭MILANGOLD、柯林咖啡Colin、永璞、三頓半咖啡、吉意歐Geo等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年掛耳咖啡十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）TASOGARE隅田川咖啡

致力於「讓咖啡回歸咖啡本質」的全產業鏈咖啡企業，致力於以創新科技和工匠標準打造更加新鮮的掛耳、咖啡液、凍干咖啡等產品

隅田川咖啡是杭州羽嬉貿易有限公司旗下品牌產品。

TASOGARE隅田川咖啡，作為國內「快消鮮咖啡」品類開創者，致力於以創新科技和工匠標準打造更加新鮮的掛耳、咖啡液、凍乾等咖啡產品。依託獨到的充氮鎖鮮技術，隅田川掛耳咖啡、咖啡液包裝內氧氣殘留低至1%以下，咖啡鮮香得以更好的保存，進而帶來更佳消費體驗。

截止2020年12月31日，隅田川累計銷售3億杯咖啡，連續兩年位列天貓掛耳咖啡、咖啡液雙類目第一（銷售數據來源天貓生意參謀：201903-202012）。2021年3月，隅田川咖啡正式成為杭州2022年亞運會官方指定咖啡。

（二）UCC悠詩詩

始於1933年，日式咖啡文化的代表企業之一，以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料的國際知名咖啡品牌，專注於讓消費者體驗到高品質的咖啡，產品覆蓋咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡等類型

UCC相信，咖啡不僅僅是一種產品 – 它是一種充滿熱情與能量的生活方式。我們對咖啡的熱愛在幾代人的努力下愈加深厚。我們的企業理念 – "Good Coffee Smile"，讓好的咖啡為消費者帶來會心的微笑。我們的目標是用每一杯香醇的咖啡為人們帶來有趣、快樂和愉悅的生活。

自1933年成立以來，UCC集團一直秉承著 「能讓更多的人隨時隨地都能享用到美味的咖啡 「的創始精神。這一願景促使我們將咖啡業務拓展到咖啡的各個環節。從咖啡樹的培育、材料的採購、研發、烘焙加工、銷售、創造咖啡文化，到品質保證。我們的雄心壯志是我們不斷追求創新的動力，例如，我們創造了全日本首創的真空包裝研磨咖啡、世界首創的罐裝咖啡和日本獨特的咖啡店風格。通過精進技術和擴大產品種類，我們將不斷為市場增加價值。

展望未來，我們將繼續迎接挑戰，為實現可持續發展的社會做出貢獻，從而將」Good Coffee Smile」傳遞給全球儘可能多的人。

（三）illy意利

始於1933年義大利，意式咖啡知名品牌，專注於意式咖啡生產、銷售的大型跨國公司，採用阿拉比卡Arabica咖啡豆調配出獨特香醇風味，產品涵蓋咖啡豆/咖啡粉/濾掛咖啡/膠囊咖啡/咖啡機等

illy（意利）成立於1933年，是一家義大利的咖啡公司.illy（意利）咖啡公司採用100%上選阿拉比卡Arabica咖啡豆所調配出獨特香醇的風味，以個別的包裝分別銷售至旅館、餐廳、家庭和辦公室。

illy咖啡在義大利是飯店、餐館和吧館等業界所使用的品牌，有7.5%的市場占有率；而在家用市場方面則占30.3%。每一天，光在義大利就賣出300萬杯illy咖啡，全球則賣出驚人的600多萬杯。每一顆咖啡豆都經過電子光譜儀的檢測，不容許有一點瑕疵。

llycaffè是一家以其咖啡的高品質和天鵝絨般的口感而聞名於五大洲的公司，這是一種由九種純阿拉比卡咖啡製成的獨特混合物，每天都讓數百萬人在家中、辦公室、酒店、餐廳和咖啡館中享受快樂。

（四）星巴克家享

雀巢推出的全新咖啡品牌，包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉、速溶黑咖、掛耳咖啡、咖啡膠囊等系列產品

2018年，星巴克和雀巢成立了「全球咖啡聯盟」，星巴克授予雀巢在全球範圍內銷售（包括營銷、生產和分銷）星巴克的零售和餐飲產品的權利。

2019年雀巢宣布於全球推出24款全新系列星巴克產品，除各式全豆咖啡、烘焙研磨咖啡，還有首款為Nespresso和雀巢咖啡多趣酷思咖啡系統配套研發的「星巴克咖啡膠囊」。旗下擁有兩大膠囊咖啡品牌—雀巢多趣酷思 (Nescafe Dolce Gusto)和Nespresso的雀巢，將膠囊咖啡技術與商品開發的知識，結合星巴克擅長烘焙、混合咖啡豆的專業，打造多款星巴克咖啡膠囊，強調消費者在家也享用高品質的星巴克咖啡。

（五）Nescafe雀巢咖啡

誕生於1938年瑞士，世界知名咖啡品牌，速溶咖啡創造者，起源於幫助解決巴西咖啡過剩庫存問題，現在成為受歡迎的飲品之一，主打1+2系列咖啡、館藏系列、醇品咖啡等產品

雀巢公司於1938年發明了速溶咖啡——雀巢咖啡。雀巢咖啡很快就在全球盛行起來。今天，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成為世界先進的咖啡品牌。

雀巢咖啡上市後，很快就出口到法國、英國和美國。不知不覺美國人在雀巢咖啡於美國市場重新上市時扮演了重要角
色。原因是雀巢咖啡當時是包括在他們的食物配給中。第二次世界大戰之後雀巢咖啡的風靡程度與日俱增，到了二十世紀五十年代咖啡已成為蜂擁至咖啡屋聽搖滾音樂的青少年們的飲料。

雀巢公司自20世紀80年代開始在中國銷售雀巢咖啡產品，不久便廣為消費者喜愛，於是雀巢決定進行本地化生產。1992年，雀巢在廣東省東莞市建立了一個國際化先進的咖啡加工廠，運用雀巢集團先進的技術生產雀巢咖啡。如今，雀巢咖啡在中國咖啡市場已成為領頭品牌。

雀巢咖啡已獲得年輕，有活力的都市消費者喜愛。

（六）金米蘭MILANGOLD

成立於1995年，咖啡行業知名品牌，集現代化咖啡工廠、咖啡師培訓學院、咖啡豆研發、生產、銷售於一體的專業咖啡製造商，產品涵蓋磨製咖啡/掛耳咖啡/貓屎咖啡等類別

金米蘭咖啡創立於1995年，那時中國經濟迅猛發展令世界矚目，咖啡行業卻仍處在萌芽期。

金米蘭堅信咖啡作為一種健康和充滿活力的飲品，一定會受到中國消費者的喜愛，並成為他們生活中的必需品。於是金米蘭懷著做一杯好咖啡的激情，投身咖啡行業。二十多年來，金米蘭持續升級生產和檢測設備，優化工藝流程，提升管理水平。現在產品不僅銷往全國各地（包括香港特別行政區），還出口到蒙古國。

金米蘭執著地追求優質咖啡品質，致力於尋找並挖掘出各種咖啡的美妙特質，或單獨使用，或將它們巧妙地混合在一起。為此，金米蘭的專家們每年都要品嘗數千份烘焙樣品。

金米蘭始終保持著創業初期的激情，在世界範圍內尋找優質咖啡原料，認真烘焙、拼配，努力使每一顆咖啡都能釋放出恰如其分的芳香。金米蘭致力於尋找並呈現出各種咖啡的迷人味道，讓品嘗金米蘭咖啡的人可以感到喜悅和幸福，可以感到生活如此美好。這是公司創辦金米蘭咖啡的初衷，也是金米蘭咖啡的歷史使命。

（七）柯林咖啡Colin

國內中高端咖啡飲品品牌，以咖啡豆、便捷式掛耳咖啡為主打品類，致力於通過優質的咖啡產品傳遞給消費者一種浪漫的情懷和優雅的格調，推出適合不同人群、不同場景需要的主題系列產品，開創咖啡「私人訂製」模式

咖啡作為一種流行於世界的飲料，代表著一種生活態度和精神內涵，往往與美好、閒適、情趣相關。柯林咖啡旨在打造咖啡飲品，以咖啡豆、便捷式掛耳咖啡為主打品類。

近年來，咖啡品牌層出不窮，消費者的選擇空間變得十分廣闊，但是品牌同質化的困擾卻一直存在。隨著都市人群對生活質量的關注度日益上升，咖啡這類飲品必定需要在常態化的市場競爭中尋求突破。柯林經營的不僅僅是產品，而是要通過優質的咖啡產品傳遞給消費者一種浪漫的情懷、優雅的格調和靜享生活之美的心靈體驗……

未來，柯林將繼續專注於咖啡及相關產品，推出適合不同人群、不同場景需要的主題系列產品，開創咖啡「私人訂製」模式……在產品優質化、營銷場景化、服務人性化等諸多方面取得新突破。

（八）永璞

永璞從2018年開始深耕雲南咖啡種植地，是一個專注於便攜的精品即溶咖啡品牌，國內較早推出便攜冷萃咖啡液及常溫閃萃濃縮液系列產品的企業，擁有專門的咖啡莊園，主要生產凍干即溶咖啡粉、閃萃濃縮液、冷萃咖啡液、掛耳咖啡等系列產品

永璞，自創立指出便專注於便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕雲南咖啡種植地。

除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和雲南還擁有自己的咖啡莊園。永璞雲南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工採摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真雲南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕鬆喝到一杯好咖啡。

（九）三頓半咖啡

國內原創精品咖啡品牌，定位超即溶精品咖啡，頗具網絡影響力的速溶咖啡供應商，覆蓋速溶咖啡、精品咖啡豆粉、掛耳咖啡等多系列產品

三頓半，SATURNBIRD COFFEE，成立於2015年，是正在探索新生活的精品咖啡品牌，希望通過創造品質較高，又與眾不同的產品，打開咖啡生活的新場景，為一杯咖啡的無限可能，提供不止於此的選擇。

三頓半的logo為什麼是一隻鳥？本來我們也沒有想到，會選擇一隻鳥，來表達自己的理念。

2015年的時候，我們在裝修最早的工作室，飛進來一隻鳥，因為玻璃幕牆的關係，它找不到出去的窗戶，幾天都困在裡面，工作人員發現的時候，它已經危在旦夕。本來想把它埋到樓下的花園，但是我們的創始人之一，煉哥，決定把它帶回家。在煉哥的細心照顧下，這隻鳥，居然真的活了過來，並重回自然。

鳥是自然的精靈，而小小一顆咖啡豆，也源自自然。我們希望帶給用戶的，是自然之物，同時希望通過努力實踐環保理念，再將愛，又反饋給大自然。這隻鳥，代表了愛與自然的結合。

如何理解，「讓咖啡變得觸手可及」？這是我們的出發點，希望藉由這些年對咖啡的認知踐行，實現這一個簡單的願望。

在種植上，咖啡就不會是奢侈品，通過現代的資訊傳播，咖啡也可以變得更生活化。與傳統方式不同，我們並不神化咖啡，而是強調人和咖啡的生活方式。比如掛耳咖啡大滿貫系列，讓更多的新人，可以輕鬆簡單的，進入咖啡的世界。

我們想做的，是通過產品開發和傳播設計，表達和呈現，精品咖啡的更多可能，希望精品咖啡，可以成為一種生活方式的日常，變得更觸手可及。

我們如何「探索星球風味」？探索，對世界的認知和體驗，本身就很有趣味。

而「探索星球風味」，也是源自咖啡的特質，分布在星球各地的咖啡果實，與生俱來的都有各自不同的天賦性格。果殼中未必有宇宙，但至少有一種風情，值得我們去探索、迷戀。另外，探索，是要致知於行的，前提是我們要有一個正確的態度，敬畏自然。

我們的想法是，呈現自然本真的豐富，以我們本真的態度，不巧言令色，不故作附庸。

（十）吉意歐Geo

成立於2004年，由大樂門香港有限公司建立的專業咖啡烘焙工廠，提供新鮮專業的咖啡產品，打造國內豐富多彩的咖啡文化，產品包括咖啡豆/咖啡粉、濾掛咖啡

北京吉意歐咖啡有限公司（Beijing G.E.O. Coffee Co.,Ltd.）成立於2004年8月，是由大樂門香港有限公司建立的專業咖啡烘焙工廠。

「GEO」來源於Green(綠色)、Ecology(生態)、Organic（有機），公司始終以此為企業宗旨積極開展生產經營活動，提供新鮮專業的咖啡產品，並打造豐富多彩的中國咖啡文化。

吉意歐廠房分為生豆預處理車間、生產車間和庫房三個部分。全部生產設備均由日本及義大利引進，整條生產線採用眾多專業工藝及專業技術，其自動化程度高、產能大、產品品質穩定。在2018我們又引進了2台不同規格的2德國PROBA烘焙爐，60Kg的保障我們的產能，15Kg的烘焙爐可以為客戶提供中試產品以及精品咖啡的烘焙。我們不斷提升自己，為客戶帶來更好的體驗，從而滿足不同客戶的需求。

做為原料檢查、產品開發、感官評定、質量體系管理的主要工作場所。在此，我們依據客戶的反饋意見持續開發、改進我們的咖啡產品。工廠於2005年12月在同行業中取得食品生產許可證；於2006年6月通過CQC的HACCP體系認證；2009年7月，食品安全管理體系換版為ISO22000體系認證。於2006年7月取得出口食品衛生註冊。以上是北京吉意歐公司的過往，2018年對于吉意歐來說是飛躍的一年，北京工廠的產地已經滿足不了我們日益增長的產能，於是在2018年10月11日北京吉意歐天津分公司正式開業，生產場所是北京工廠的3倍，天津工廠在2018.9.18取得食品生產許可，2018.11.27通過HACCP體系的認證對於食品安全我們從不懈怠，為消費者帶來美味又安全的香醇飲品。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（四）星巴克家享

表2：起草標準

（五）Nescafe雀巢咖啡

表3：起草標準

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。