2023年葛根粉十大品牌排行榜

宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了葛根粉行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

葛根粉行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。葛娃、仙之靈、二月風牌、國森源、南葛廬、燕之坊、綠滋餚、天堂牌TIANTANG、德春牌、千年食品等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年葛根粉十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）葛娃

葛娃食品是一家集葛根種植、加工、銷售、風景旅遊、現代觀光農業為一體的現代農業產業化企業，主要生產葛粉、葛粉片、葛花茶、葛根茶、葛豆絲、葛麵條、葛餅乾等系列產品

湖北葛娃食品有限公司位於中國旅遊優秀城市，歷史文化名城鍾祥市，坐落在大洪山風景名勝區客店鎮中華葛文化風景園內。這裡也是1992年國務院發展研究中心評定的—中國葛粉之鄉。整個公司依山傍水，風景秀麗，一年四季鳥語花香。是一個集葛根種植、加工、銷售、風景旅遊和現代觀光農業為一體的現代農業產業化企業。擁有5000平方米的現代化的廠房和5條葛系列產品生產線。主要產品有葛粉、葛粉片、葛花茶、葛根茶、葛粉絲、葛豆絲、葛麵條、葛餅乾等八個系列產品。擁有「葛娃牌」、「客店牌」兩個註冊商標，並取得了出口食品衛生登記證書。產品遠銷日本等國家和地區。

公司由留學歸國人員創辦，並聘請日本葛產業界專家3名，以國內多家科研院所建立了產學研三結合基地。擁有多項發明專利。

為了加速發展，公司投資了5000萬元，新上了休閒旅遊農業項目——中華葛文化風情園。目前已建有一園、二湖、三基地、四中心等。即葛文化主題公園；太陽湖、月亮湖；中華葛資源種子庫、葛種苗繁育基地、葛高產栽培示範基地；葛文化博覽中心、葛產品深加工中心、葛產品研發中心、葛文化互動娛樂中心，為公司的發展下了堅實的基礎。

在企業的發展過程中，我們成立了鍾祥市葛娃葛根專業合作社。實行「公司+基地+農戶」的產業化發展模式，現有社員1000戶，葛種苗基地100多畝，野葛資源保護基地5000畝。帶動農戶5000多戶，每年為基地農戶戶平增收3500多元。公司規劃在未來兩年時間內，擴大葛根種植面積10萬畝，發展葛根種植1萬戶，葛系列產品加工量5000噸，實現年產值2億元的目標。

（二）仙之靈

國內野生葛根種植/生產/深加工/銷售產業化為一體科技型生產企業，涵蓋生態葛根茶/野生葛根片/速溶葛根粉等系列產品

湖北仙之靈食品有限公司位於湖北省鍾祥市北部山區，地處國家原始森林風景名勝區大洪山西麓，是一家民營獨資有限公司。

公司繼承百年加工葛根傳統技術，結合現代科學技術先後開發出了多品種的生態葛根茶、野生葛根片、有機葛含片、速溶葛根粉、可口葛飲料、香酥葛脆餅、鮮汁葛果凍、乾葛精粉絲等系列產品。是國內野生葛根種植、生產、深加工及銷售產業化為一體科技型生產企業，生產葛系列產品的專業研發生產基地，原料種植基地、出口創匯基地。

（三）二月風牌

成立於1997年，前身是大洪山葛粉廠，湖北省非物質文化遺產保護單位，以研究/生產/銷售有機葛粉/葛粉餅乾/葛根飲料等葛根系列產品為主

隨州市二月風食品有限公司位於省發改委確定的示範園區-隨縣炎帝故里生態園區，大洪山腳下的洪山鎮。公司是集葛文化博覽，葛產品技術研究，葛品種培育，生產加工，農耕旅遊，產品銷售，養生體驗於一體的綜合性開發服務企業。在湖北省葛根行業中規模大，研發能力強，服務功能全，帶動農戶多，輻射面廣。

這裡氣候條件。洪山地區屬於亞熱帶季風氣候，氣候溫和濕潤，四季分明，具有霜期短，陽光充足，雨量充沛的特點。4-6月為雨季，秋冬季節降水較少，年均降雨量1000毫米左右，年平均氣溫17攝氏度，年日照小時數約1750，冬季短，少嚴寒，植物種類多，生長季節長，相對濕度大，夏季高氣溫也相應低。

這裡文化底蘊深厚。隨州大洪山一帶，是中國葛文化的發源地。七千萬年前，地球的一次造山運動，繁生出這種滕長百米、根重百斤、生命力極強的野生植物。炎帝神農年間，炎帝神農為解民間疾苦，植五穀、嘗百草，歷游大洪山，發現這種特有植物既能充飢又能解毒，遂采其種子傳播四海，在遺傳變異過程中發展成四十多個葛品種。大洪山以其特有的地質地貌環境所生葛根被世人恭稱為葛祖，日本昭和年間曾派人到大洪山採集葛種，廣泛種植，列為食品。綠林起義是我國曆第二次農民大起義，稱之綠林軍。公元22年初夏，綠林山區發生溫疫，起義軍病死不少，隨軍郎中向義軍首領王匡、王鳳獻策，以葛根充軍糧，一日三餐生咬熟煮，一周後將士全部愈全，義軍攻下長安建立東漢王朝，皇帝劉秀將葛根列為衙用食品，大洪山葛根被列為特貢食品。

這裡資源豐富。大洪山地區屬於亞熱帶季風氣候，氣候溫和濕潤，四季分明，具有霜期短，陽光充足，雨量充沛非常適合野生葛根生長。，加上葛根生命力頑強，生長環境要求低，到處都適宜生長，且越挖越多，繁殖能力快。每年冬春季節，當地村民就上山採挖葛根，捶成葛粉，供全家一年清火、解熱，病後康復或自己或招待客人食用，幾乎是每家的備品。

這裡交通便捷。二月風葛文化風情園位於洪山鎮，在國家風景名勝區大洪山腳下，北上至隨州，南下至鍾祥，西至宜城、襄陽，東至京山，交通便利，四通八達，素有隨州的西大門之稱，區位優勢非常明顯。距離隨州市區60公里，一小時車程；距離武漢200公里，兩個半小時車程；距離襄陽140公里，兩小時車程；距離棗陽、鍾祥、京山、宜城一小時車程。

（四）國森源

前身為鍾祥市葛粉廠，歷經近三十年發展，已成為專業化規模化生產葛粉的企業，旗下的兩大品牌國森源和娘娘寨葛粉及其系列產品是以娘娘寨的葛根為原料經山泉水漂洗，採用傳統的自然沉降、脫水和乾燥製作而成

鍾祥市國森源葛粉實業有限公司是一家專業化規模化生產葛粉的民營企業，其前身為鍾祥市葛粉廠，從事葛粉生產加工近三十年歷史。

公司位於湖北省中部大洪山南麓的鐘祥市客店鎮。這裡山青水秀，風輕氣新，因娘娘寨主峰海拔高達1055米，被譽為「荊楚屋脊」，2010年7月被評為「湖北旅遊名鎮」。良好的生態環境孕育了富含葛根素、黃酮等藥用成分的高山葛根，造就了得天獨厚的葛粉生產加工場所。客店鎮於1995年12月被評為「中國葛粉之鄉」；鍾祥市2008年10月被評為「中國長壽之鄉」，鍾祥葛粉被評為長壽食品。

公司旗下的兩大品牌「國森源」和「娘娘寨」葛粉及其系列產品是以娘娘寨的葛根（衛生部公布為藥食兩用植物）為原料，經山泉水漂洗，採用傳統的自然沉降、脫水和乾燥，有效的保留了葛的原始風味和葛根素、黃酮的高含量，產品無污染、無雜質、菱形顆粒狀等自然特點，沖熟的葛粉晶瑩剔透，粘而不膩，散發著淡雅的葛清香，令人食慾大增，常食有益。

（五）南葛廬

國內知名的葛根粉品牌，堅持採用傳統橘釀古法製作技藝，其製作的葛根粉具有香氣純正/溫涼調和/入口有回甘的特點，因此而深受消費者的喜愛和青睞

東漢時期，《神農本草經》已有記載葛根、橘皮的藥用價值。約900年前，南葛廬先創始「橘釀」傳統製作技藝，開啟古法葛根粉製作起源，其製作的葛根粉香氣純正、溫涼調和、入口有回甘。

南葛廬先祖所創「橘釀」製作技藝，工藝繁瑣且難以複製，傳授仍然遵循口耳相傳、心領神會的傳統方式。當下機器加工之風盛行，偷減工序，急功近利，不顧質量，但南葛廬始終堅持古法，不省其物，不減其力，只為呈現南葛廬的正宗味道。

九十年代中期，種植葛根添加土豆、木薯等澱粉，以低價占領市場，並冠以「野生葛根粉」的名號，很多熱衷葛根粉的人購買後大為失望：「現在的葛根粉沒有葛香，也沒有當年的口感了……」南葛廬始終秉承祖訓「虔誠雖無人見，存心自有天知」，從未使用種植葛根，只做正宗傳統技藝的正宗古法葛根粉。2019年，南葛廬第42代傳人高發宏先生被評為「葛粉製作技藝」非物質文化遺產傳承人。至今，南葛廬葛粉世家仍舊遵循祖訓，只做正宗傳統技藝的橘釀古法葛根粉。

公司現有生產廠房約5000㎡，擁有國內先進的生產和檢測設備，建立嚴格的品控體系，嚴格保證產品的質量和食品安全。公司建立了約600㎡，成品倉庫，配備3輛廂式貨車，可以從容應對大量的發貨訂單。

（六）燕之坊

創立於2001年，健康膳食解決方案的全渠道服務商，專注於五穀雜糧、南北乾貨和藥食同源類食材、食品和健康產品領域的公司，主要產品有五穀雜糧/粗糧營養粥/粗糧休閒食品

安徽燕之坊食品有限公司創立於2001年，總部位於安徽合肥，是一家專注於五穀雜糧、南北乾貨和藥食同源類食材、食品和健康產品領域的專業公司。公司以「五穀為養，選燕之坊」為品牌核心理念，秉承中國傳統中醫五穀養生文化，為人們提供健康膳食解決方案。

近二十年來，燕之坊堅持「嚴選良配精益品質」的產品理念，逐漸形成在五穀雜糧、南北乾貨、藥食同源及其精深加工產品上的專業能力。從基地種植到制定雜糧標準，從健康食品配方研發到綠色生產，從品質管理到倉儲物流，從線下零售渠道到全網整合營銷，燕之坊已成為國內具有重要影響力的食品產業化經營企業。

燕之坊以「基地+工廠+線上線下全渠道」的經營模式打造健康食品全產業鏈，在全國14個優質產區建立種植基地，年產10萬噸五穀雜糧類食材和食品，線下與全國60餘家大型連鎖超市合作建立3000多家專櫃；線上布局阿里巴巴、京東、唯品會、雲集等B2C、B2B以及電商新零售平台，銷售網絡遍布全網全國。

與此同時，燕之坊堅持以用戶為經營導向，目前會員規模已超過500萬且持續增長中。燕之坊通過不斷迭變創新，構建線上線下一體化商業體系，實現從傳統企業轉型到新型零售企業的創新之路。

變革中的燕之坊以「提供健康膳食解決方案」為企業使命，傾力打造大健康聯盟，整合全球優勢資源，為用戶提供包括產品、工具、內容和服務的一體化健康膳食解決方案，滿足人們日益增長的美好生活需求。

（七）綠滋餚

創建於2002年，國家農業產業化重點龍頭企業，集實業、置業、金融、文化、投資五大版塊於一體的綜合性集團

綠滋餚創建於2002年1月18日。2016年起，公司從單一產業向多元化轉變，從經營商品向經營商戶轉變，目前初步形成了上市公司加四大平台（特產店、便利超、生態園、不夜城）的經營模式，奮力衝刺千億目標，綠滋餚秉承著「人生有夢想，未來有希望」的信念紮實推進產業發展。

目前初步形成了實業、置業、金融、文化、投資五大版塊的集團格局。綠滋餚秉承著「人生有夢想，未來有希望」的經營理念，實業版塊已成為在全國特產連鎖領軍品牌。以江西為發展布局主線，向中部六省拓展布網，在江西、湖南、浙江、安徽等長江經濟帶設立直營特產連鎖超市，形成了輻射全國強大的銷售網絡，並延伸拓展基地、餐飲等業態。置業版塊通過「三位一體」產融結合的方式構建街、里、市、鎮，助推全域旅遊發展。金融版塊以大豐村鎮銀行和尚信金融為主力軍，打造供應鏈金融體系，推動國內製造業金融服務工作。文化板塊百花齊放《破陣》《狄仁傑系列》等影視作品深受觀眾好評。

綠滋餚致力於不斷整合社會資源，深化產業鏈，加強產城融合，著重打造綠滋餚「一圈一鏈」商業模式：綠滋餚金融生態圈和商業產業鏈，2025年實現千億產值。

（八）天堂牌TIANTANG

成立於1998年，藕粉十大品牌，行業標準參與起草單位，集農林產品科研開發、深加工、銷售為一體，國內較大藕粉生產廠家

杭州天堂食品有限公司是一家集農林產品生產、加工和銷售為一體的現代化食品企業。公司下設杭州西湖藕粉廠和杭州建德天堂食品有限公司，擁有多條現代化生產流水線。主要產品「天堂牌西湖藕粉」系列產品以優良的品質，合理的價格，良好的服務，深受消費者的喜愛，除供應國市場外，還出口日本、美國。公司遵循「以人為本，以信為道，以優取勝」的經營理念，信守「質量、信譽、敬業、效率」的原則，為中外消費者朋友提供更好的產品和服務。

（九）德春牌

成立於1999年，西南地區較大的農產品加工知名品牌，頗具影響力的澄江藕粉品牌，從事生產銷售藕粉/蜜餞/葛根粉/葛根茶及藕糕系列產品的產業化企業

雲南德春綠色食品有限公司成立於1999年，註冊資金500萬元，法人代表付東升，現有員工79人。公司位於雲南省玉溪市澂江縣工業園區（蛟龍潭片區），距省會昆明僅有52公里，交通十分便利。公司主要從事藕粉、蜜餞、葛根粉、葛根茶及藕糕系列產品的生產加工和銷售。在新舊體制轉化階段，創新決定了企業的發展，2012年底為響應政府號召，公司在澂江縣工業園區蛟龍潭片區征地約21畝，進行退城入園遷建技改，總投資4000餘萬元。

公司從創立伊始，就確立了高起點、高定位、生產高技術產品的發展思路，了解前沿科技學術方向，結合行業發展趨勢，尋求到一系列有前景的產業化項目，使原來的2個單品發展成現在的五大類60餘個單品，贏得了眾多社會榮譽。

公司產品先後獲得了發明專利4項，實用新型專利2項，外觀設計專利2項，積極與高校、科研單位等強強聯合，共同著手研發新原料、新工藝、新產品，創造出系列高附加值的產品（複合保健茶，營養藕粉糕等），進入高層次競爭，從而達到提升企業市場綜合競爭力，加快企業發展進程。

公司始終堅持把科技引導技術創新擺在公司的首要位置，整合多方資源，引進新設備、新工藝、新技術。公司立足原始創新，自主設計流程，與多家設備生產企業展開研發合作，成功研發出藕粉自動化生產線，產能規模可達到5000噸/年。生產線實現了全流程自動化、智能化和全封閉、潔淨式生產，實現了人與原料、產品隔離，確保了食品生產安全。

公司加快建設企業研發機構，加大研發投入。2016年，企業完成4000萬元投資，建成現代化藕粉生產基地，並成立了玉溪市綠色藕粉加工產業化工程技術研究中心，擁有分析化驗、檢測儀器100餘台（套），主要中試、小試研發設備20台（套），科技圖書近100冊。企業研發投入合計400餘萬元，占銷售額比例的6%。

公司可對採購、生產、銷售、財務各環節實時監控，實現資源共享，智能化管理，節約管理成本。

公司不斷豐富經營策略，提升市場競爭力。公司營銷團隊線上線下同步推進，打造品牌，拓展市場。已向省外區域市場擴張。直到2017年，產品已進入四川、重慶、貴州、武漢和廣西的大潤發、家樂福、北京華聯等大型連鎖超市銷售。公司的銷售模式採用地區代理商，公司派業務人員聯繫維護該地區市場的管理方法，每年公司都組織人員對該地區代理商的促銷活動進行支持，或給予適當的優惠政策，鼓勵代理商的銷售積極性。

（十）千年食品

成立於2001年，專注於生產江西傳統小食，集地方特色食品研發、生產、銷售於一體的現代化企業，主打葛粉、糕點等系列產品，涵蓋南酸棗糕、果蔬糕、葛粉、葛片等

自2001年成立，千年始終專注生產江西傳統小食，保留地方醇味特色。立於時代的拐點，千年目標明確：充實品牌內涵，提升產品價值；擴大品牌承載力，實現擴張和規模化經營。

立足區域，統籌全國，嫁接文化，引導消費。千年深知，食品是舌尖的享受，更是文化的傳承。所以千年奉獻的是健康的美味，是文化的承載。千年，挖掘中華地方特色飲食文化，穩步發展，實現永生。

公司以經營「千年」品牌系列產品為主體，主打產品「千年」牌南酸棗糕系列、千年果蔬糕系列、千年葛粉、葛片系列、千年百合系列、千年柰李肉系列。

經多年發展，千年品牌系列產品日趨豐富，陸續開發生產千年保健麵條系列、千年桃酥系列、千年茶餅系列等等。產品銷往於江西、北京、上海、廣東、福建、江蘇、浙江、遼寧、湖南、湖北、重慶、河南、河北、山西、黑龍江、深圳、天津等全國主要大中型城市，出口香港、美國、加拿大等地區和國家，並獲得加拿大及美國商標註冊證。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（六）燕之坊

表2：專利信息

表3：起草標準

（九）德春牌

表4：專利信息

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。