2023年速食湯十大品牌排行榜

宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了速食湯行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

速食湯行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。蘇伯、Knorr家樂、阿一波Ayibo、Bibigo必品閣、方中山、逍遙老楊家、京遙、海福盛、高群生胡辣湯、新美香等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年速食湯十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）蘇伯

蘇伯是一家集自主研發、生產、銷售為一體的的農業產業化企業，主要生產真空凍乾食品和新含氣調理食品，主營產品為凍干湯料、凍干即食粥、高溫高壓殺菌軟包裝罐頭、脫水蔬菜、休閒食品等

山東蘇伯食品有限責任公司是一家集自主研發、生產、銷售為一體的的農業產業化企業，公司占地面積為90000多平方米，總投資5000萬元，主要是生產真空凍乾食品和新含氣調理食品，主營產品為凍干湯料、凍干即食粥、高溫高壓殺菌軟包裝罐頭、脫水蔬菜、休閒食品等。

蘇伯秉承「德為先、質為本」的質量方針，致力於方便食品加工工藝的發展與創新，大膽突破傳統飲食理念，弘揚新世紀食品文化，將「味道、快捷、綠色」的理念貫穿始終，創造出全新安全衛生的方便食品。

公司在國內市場銷售網絡龐大，通過線上和線下相結合的模式，將產品輸送到各大、中城市以及二級地市。在廣泛拓展銷售網絡的同時，公司根據產品特性，細化市場份額，選擇了以快餐企業、學校、部隊、交通行業等為主的特殊渠道進行重點出擊。

目前，「蘇伯」產品已隨公司的銷售網絡遍布全國，深入千家萬戶，「和媽媽做的湯一樣好喝」已成為膾炙人口的廣告詞。公司產品還出口日本、韓國及歐美和東南亞地區，雖經歷全球性金融危機，公司出口仍保持了良好的出口業績。公司產品連續三年占據了日本市場40%以上的份額。

隨著蘇伯產品被消費者和廣大公眾的認知，公司也得到了政府和社會的認可。特別是近幾年來，濰坊市各級部門領導的多次蒞臨指導工作，給企業的發展帶來了很大的精神鼓舞。

在以後的發展中，持續改進，堅持開拓創新，蘇伯將繼續向社會提供放心食品！

（二）Knorr家樂

創於1838年德國，聯合利華旗下調味品品牌，推出了雞精/雞粉/濃湯寶及湯粉類產品和醬類產品，注於提供成熟完善的飲食解決方案，1993年家樂產品正式進入國內市場

家樂是聯合利華旗下的品牌，擁有一百多年的歷史。一直以來家樂都堅持做優質的產品，給消費者帶來新鮮美味的食材，對調味產品的突破性創新，不僅滿足了世界各地的口味，還為人們的美食生活增添無窮的樂趣。

家樂的里程

家樂的歷史要追溯到1838年。當時，卡爾.家樂先生在德國開辦工廠，專門進行咖啡的烘乾。家樂先生注意到，工人們需要烹調，而且營養豐富的餐食。他開始利用乾燥後的蔬菜及香料調味料，跟不同的營養專家發展出一種工序去保存材料的營養價值、味道及縮減煮食時間，而這種技術日後更成為1873年製造包裝湯的基石。

1899年C.H. Knorr A.G.成為一家公眾公司，公司淨值為250萬馬克，聘用員工800名，在往後的數年直至一戰前有不少產品相繼推出。1912年，家樂湯凍誕生了，我們引進了家樂湯凍，也就是現在的家樂濃湯寶。人們可以在家製作美味的菜餚而不再需要從頭開始熬製湯底，這款不起眼的小產品一炮打響。在數年間，大量的湯類、汁類、湯底類的食譜亦應運而生。

1957年，家樂的旗艦產品包括湯底、湯類、汁類、合成餐食，並已進軍世界8個不同國家。到2000年家樂成為聯合利華旗下的品牌之一，產品已在全球87個國家發售。

家樂在中國

1993年，家樂產品來到中國，重磅推出了家樂雞精雞粉。隨後為了不斷滿足中國消費者的口味，家樂又推出了各種美味的優質產品，更於2007年9月在中國推出家樂濃湯寶，為中國的媽媽們提供更多的美味佳肴好幫手。

家樂-廚師開發

家樂堅持通過不斷的努力和創新給中國媽媽們提供更好的餐桌飲食的解決方案，讓每個中國家庭都能輕鬆地享受幸福快樂的餐桌時光。家樂在全球擁有230名經驗豐富的專業廚務顧問。公司邀請專業廚師直接參與產品的開發和研製，因而家樂的產品吸取當地專業廚師的廚藝精華，滿足當地消費者的需求。在中國，公司也擁有多名經驗豐富的廚師，他們專門為中國的消費者開發設計符合中國人口味的家樂產品。

家樂產品

家樂雞精雞粉、家樂濃湯寶、家樂快熟湯、家樂炸粉、家樂番茄沙司

（三）阿一波Ayibo

農業綠色食品深加工的大型民營企業，紫菜行業國家標準起草單位，專門從事紫菜、海苔、橄欖菜、調味品等食品的生產和銷售

阿一波食品有限公司是一家專門從事紫菜、海苔、橄欖菜、調味品等農業綠色食品深加工的大型民營企業，主要產品有紫菜、海苔、醬菜、橄欖菜、調味品、筍絲等。產品銷往全國31個省市，建立2000多個網絡經銷點。企業通過食品安全管理體系認證和HACCP認證及出口備案證，產品通過中國綠色食品認證、有機食品認證。公司是福建省水產技術推廣總站壇紫菜加工推廣示範基地和福建省水產研究所海洋食品科研基地。為福建省壇紫菜地方標準起草單位、《干紫菜》國家標準起草單位之一。公司設立的企業技術創新中心，為泉州市級技術中心、福建省級閩南壇紫菜行業星火技術創新中心。

2016年4月，公司增資擴股，註冊資本達到1.157億元，公司也正式變更為「阿一波食品有限公司」，產業化規模進一步擴大。在有關部門的精心指導和大力支持下，緊緊圍繞「公司+基地+農戶」模式，通過強化管理保增長，注重科技降風險，擴大支持力度，促進農民增收等方式，推動農業產業化經營穩定、健康地發展，積極尋找開拓新的增長點。公司引進韓國、日本先進設備，全套的加工和檢驗設備、製冷系統凍庫等配套設備，實現了信息化和智能化的有機融合，樹立了農產品深加工行業的典範，引導產業的升級發展，成為行業的發展航標。2016年，公司新項目夾心海苔休閒食品已投入生產，凍干紫菜即食產品項目也完成，兩個新項目成為公司新的經濟增長點。

在市場運作和管理方面，2015-2018年公司投入5000多萬元進行品牌農業的運作。比如2013年起與國家游泳隊的深度合作，藉助國家游泳隊拼搏精神體現了阿一波農業品牌個性和品牌戰略，即品牌的基礎是過硬的產品品質以及拼博進取的企業文化。企業藉助全國上百萬的終端網點，進行品牌、產品宣傳，透過銷售人員現場宣傳以及形式多樣的情感互動交流模式，讓消費者更深刻的認識阿一波品牌，並喜愛阿一波產品。

以營銷、財務中心銷售管理為主線，在公司各部門導入信息化、智能化管理系統，大大提升了管理水平。營銷中心通過雲之家.CRM盤點了企業兩千多家經銷商和上百萬家終端門店資源，實現了企業資產的精細化管理。公司還積極開展網際網路+拓展電子商務，擁有天貓，京東等多家旗艦店，並與京東新通路，阿里零售通進行了合作，進一步拓展了銷售渠道。

在技術研發方面，公司保持與相關大學院校及相關科研機構合作。為了確保公司能夠持續穩定發展。調整新產品研發方面，公司努力做到「銷售一代、儲備一代、研發一代」。

在產業化帶動方面，公司已在福建省晉江、福鼎、霞浦、福清、漳浦、雲霄等地建立紫菜、芥菜、海帶、竹筍等多個種養殖基地，種、養殖面積10萬畝以上，帶動農戶10000戶以上，基本建成產銷掛鉤的緊密型產銷合作體系，促使公司和種植戶養殖戶實現利益共享。

為加快農業產業化，公司於2010年設立了阿一波官方網站，並成立了信息部對網站進行產品、信息、企業新聞等模塊進行適時的改版、更新及發布。同時，利用網絡平台建設了阿一波天貓、京東官方旗艦店，成立了阿一波電商部。為提升公司的網際網路+水平，公司積極通過第三方電子商務平台開展網絡營銷，2017年持續加大電商投入力度，加大人才引進，人員達到10人。2018年公司將電商部遷到風景秀麗的阿一波五里工業園區，辦公環境、物流配套更加完善且現代化。2017年年度電商累計交易額數千萬元。通過公司網站與電商相結合，有效地促進了農業產業化的發展。

展望未來，重任在肩，把產業化做深做廣，把企業做強做大，為「農業增效、農民增收」，促進農村經濟的發展將是公司的首要任務，公司克服困難、銳意進取、勇往直前，在農業產業化道路上再上新台階，取得更加優異的成績，為農業的科技進步與產業提升作出更大的貢獻。

（四）Bibigo必品閣

必品閣是韓國CJ集團潛心打造的蘊含全新生活方式的飲食品牌，目前已推出餃子、魚餅、迷你肉扒、炒年糕、方便韓面、韓湯等系列產品

必品閣是CJ潛心打造的蘊含全新生活方式的飲食品牌，致力於通過飲食文化及美食風采，創造健康之美，讓現代人享受便捷的精緻生活。

其商標中的石鍋和筷勺，寓意著通過調和與均衡，創造和諧共享的飲食文化。

必品閣致力於鼓舞和引領全世界弘揚美食風味和文化風采，享受精緻便捷的現代生活方式。

（五）方中山

成立於2007年，胡辣湯行業知名品牌，集餐飲、生產、銷售為一體的餐飲連鎖機構，主營麻、辣、鮮、香特色胡辣湯及清真牛肉盒、清真包子等產品

鄭州方中山食品有限公司，成立於2007年，是集餐飲、生產和銷售為一體的綜合性食品企業。企業下轄餐飲事業部和食品生產廠兩大經營主體。

餐飲事業部於1991年成立，主要經營以獨具麻、辣、鮮、香特色的方中山胡辣湯及清真牛肉盒、清真包子、油餅、牛肉水煎包等產品為主的早點快餐店。以醇香可口，獨特風味贏得口碑，並使逍遙鎮胡辣湯風味享譽中原。其中位於鄭州市順河路與紫荊山交叉口的總店，每日均是賓客盈門，已成為鄭州市胡辣湯店的標杆。

食品生產廠於2007年建成投產，該廠以方中山胡辣湯配方為基礎，結合現代工藝，生產出了「方中山」牌方便型胡辣湯。本產品現有木耳、海帶、香菇和微辣大眾和全味粉等多種口味，具有方便快捷，原汁原味等特點，深受消費者喜愛。

公司成立以來，遵循「質量優質，顧客至上」的經營理念，精心打造「優良品質，優質服務」的雙優企業形象。勇於創新、不斷進取。

（六）逍遙老楊家

知名胡辣湯品牌，集生產、銷售於一體的集團化食品企業，主營胡辣湯、調料、雜糧等系列產品

河南省老楊家食品有限公司，坐落在西華縣逍遙鎮工業區。占地面積40000平方米，建築面積15000平方米，包括2000平方米的研發樓。10000平方米的生產車間，3000平方米的輔助設施。

2005年10月1日，公司下屬機構「逍遙鎮老楊家調味品研究所」、「逍遙鎮老楊家胡辣湯連鎖」相繼成立，這標誌著老楊家食品有限公司在強化科技興企的同時，正向集團化、正規化方向邁出了堅實的一步。

截止目前，門店已遍布在鄭州、洛陽、開封、焦作、濮陽、安陽、漯河、駐馬店、登封等全省18個城市幾十家分店，外省的西安等城市也在發展中。已經吸納供原料會員一千多家，遍布全國三十多個省、市、自治區。2005年公司還創新銷售形式，推出逍遙老楊家連鎖、為了加速資金周轉，實現供應鏈的整合優勢，為客商提供便捷的優質服務，公司又成立了老楊家物流配送中心. 以飛快的速度把產品配送到全國的大中小型超市，商場及餐飲店。

（七）京遙

始建於1992年，國內較早專業化生產胡辣湯的產額化企業，採用30多種天然的香辛料和10多種原輔料製成，旗下京遙、逍遙鎮、好逍遙系列產品頗受消費者青睞

河南京遙食品有限公司，地處中原名鎮---逍遙鎮。該廠始建於1992年，由逍遙鎮「胡記胡辣湯」第十九代傳人胡素花女士出資開辦，是一家生產逍遙鎮胡辣湯調味料的廠家，2005年變更為河南京遙食品有限公司。在總經理胡素花女士的帶領下，開創了京遙胡辣湯行業生產的工業化之路，制定了工業化生產的產業標準。2011年8月在西華縣產業集聚區投資建設第二生產基地，占地面積120畝，全部實現自動化操作，是胡辣湯行業一家實現自動化生產的現代化企業。

公司發展至今，已擁有「京遙」、「逍遙鎮」、「好逍遙」三大品牌，五大系列共50多個品種，總經理胡素花作為一名有著20多年胡辣湯生產經驗的經營者，始終走在行業的前端，帶領行業不斷前行，為胡辣湯行業的壯大及地方經濟的發展做出了巨大貢獻。

（八）海福盛

成立於2005年，專注於凍乾食品技術的研發，主要從事真空冷凍乾燥食品的研發、生產和銷售業務

新三和（煙臺）食品有限責任公司成立於2005年9月，系外商獨資企業，主要從事真空冷凍乾燥食品（簡稱「凍乾食品」）的研發、生產和銷售業務。

上世紀九十年代，當凍乾食品還是一個鮮為人知的概念時，新三和的前身已經開始致力於在中國發展凍乾食品加工技術。十幾年來，作為中國凍乾食品行業的拓荒者，新三和走出了一條以品質和管理為核心價值的企業發展之路。今天的新三和，擁有質量和安全管理體系，已經成為康師傅、KFC、日本三洋食品等國際領先食品企業的FD產品供應商，是全球眾多食品企業選擇的合作夥伴。

新三和位於農產品資源豐富的山東省煙臺市，擁有得天獨厚的原材料優勢，現有4個現代化生產車間，19條凍干生產線，總凍乾麵積達3800㎡，凍乾食品生產能力位居世界前列。

公司創始人陳全福先生和管理團隊的成員一直專注於凍乾食品技術的研發，不斷開拓新產品、新工藝、新管理模式，同時嚴抓內部管理，堅持走以質量求生存，以信譽求發展，以質量創效益的道路，不斷引進國外質量管理體系，先後通過HACCP體系認證、ISO9000認證、美國KOSHER認證、OHSAS1800-2001認證、國際通標（歐美）SGS認證、QS質量安全認證。

目前，新三和是中國FD行業中能夠將產品銷往中國大陸、美國、歐洲、日本、中國台灣及東南亞地區的企業。

（九）高群生胡辣湯

始於1687年，專門生產、銷售以特色胡辣湯為主的小吃美食企業，榮登《舌尖上的中國3》，產品具有香辣宜人、美味可口的特點，久食可開胃健脾/祛風驅寒/活血壯骨

西華縣逍遙鎮高群生胡辣湯餐飲有限公司位於河南省西華縣逍遙鎮交通路58號。是一家專業從事河南特色美食胡辣湯及各種河南地方特色小吃的餐飲有限公司。公司總部占地2000多平方米，員工30多人。高群生胡辣湯先後榮獲第一、二、三、四屆胡辣湯大賽特等獎，「中華名小吃」「河南名吃」。2010年高群生被認定為河南省非物質文化遺產胡辣湯製作技藝代表性傳承人。2020年11月中華人民共和國文化和旅遊部授予高群生「文化和旅遊能人」稱號。

高群生是高氏逍遙胡辣湯第十三代傳人，自幼隨父學習胡辣湯傳統熬製技法，其根據傳承手藝加以高群生先生數幾十年來的不斷努力、創新探索出了一套適合現代人口味的配方，經他熬製的胡辣湯香辣宜人、美味可口，久食開胃健脾、祛風驅寒、活血壯骨的功效。

高群生用匠心的態度傳承這碗熬了九百多年的胡辣湯，讓您品味逍遙，品味中原湯文化的濃厚醇香！

（十）新美香

成立於2003年，國內知名的速食湯粥品牌，主要從事脫水食品生產和銷售的台商獨資企業，產品涵蓋即食湯/料理包/凍干水果/脫水海鮮/肉類/蔬菜等

湖北新美香食品有限公司是主要從事脫水食品生產和銷售的台商獨資企業，公司總部坐落於素有「魚米之鄉」和「長壽之鄉」美稱的湖北省鍾祥市，在湖北、青島、珠海分別設有湖北新美香食品有限公司、青島新美香食品有限公司、珠海益佳食品有限公司等多個生產企業。

公司已通過ISO9001、HACCP認證，產品獲得了食品生產許可證和出口食品生產企業備案證。公司生產和銷售「新美香」即食湯、料理包、凍干水果、脫水海鮮、肉類、蔬菜等產品。產品銷往全國，遠銷美國、日本、韓國等國家和台灣地區。

公司建有多條凍干生產線，並採用真空冷凍乾燥技術，給您新、美、香的體驗。 生產的規範化和市場的多元化，為公司獲得了客戶的讚美和認同。公司會堅持不斷的創新和突破，追求高質量和完善的服務來回報您對公司的厚愛。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（三）阿一波Ayibo

表2：專利信息

（八）海福盛

表3：專利信息

（十）新美香

表4：專利信息

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。