眼看著元宵節將至,超市湯圓大戰也漸漸迷漫起「火藥味」。儘管受
原材料等生產成本持續上漲影響,今年湯圓價格普漲一成左右,然而為了搶占市場份額,不少商家已提前降價促銷。與此同時,為了迎合市場需求攫取更多利潤,部分商家推出高價水果餡料來搶市場。除了各大湯圓品牌間的競爭,各大超市也在湯圓大戰中拼起了「排場」。在文化西路附近某大型超市,各大品牌的湯圓產品已經被商家擺在搭建好的促銷冷櫃中,並拆分成兩個專區陳列。
與往年相比,今年各大品牌的湯圓零售價出現不同程度的上揚。有些消費者表示,去年這個牌子的湯圓就漲了一兩塊錢,漲了一成左右。仔細觀察發現,以超市銷售的400克裝普通湯圓為例,多數品牌售價大都在7塊錢左右,而500克裝的零售價大多在9元到10元之間。
面對已經開打的湯圓銷售大戰,不少品牌早早地推出了促銷價吸引顧客。降價後的湯圓和價位本身較低的湯圓也獲得很多消費者的青睞。相對來說,價格較低的小包裝湯圓賣的比較好,有不少回頭客,這種湯圓包裝簡單,量也少,兩塊錢一包的價格很是親民,一天賣上百包不成問題。
各大湯圓商家一邊提價,一邊忙降價促銷。湯圓的銷售旺季主要是元宵節前後,提前進行促銷,拉動市民消費,也是為了在日益激烈的競爭中提前搶占市場份額。
與此同時,為了迎合市場需求,在激烈的市場競爭中攫取更多利潤,部分商家推出高價水果餡料來搶市場。今年新推出榴槤、草莓、奇異果等水果湯圓,價位也相對高些。消費者表示發現價格最貴的莫過於醇郁榴槤口味,雖然只有320克裝,但售價高達29.5元,折合每斤46元,足足能買十多斤雞蛋。
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