2014年鄭州茶市場分析

　　據宇博智業市場調研中心了解：目前鄭州茶葉市場已經開業的有18家，正在招商的有七八家，還有四五家正在選址建設，在禮品市場萎縮、大眾化消費崛起的背景下，鄭州茶城正進入白熱化競爭階段。未來鄭州茶葉行業將發生什麼樣的改變？

　　多家茶城搶灘鄭州

　　在鄭州北車城經營普洱茶的王先生，最近接待了多起招商人員，他們都是鄭州已經建起或正在籌建茶葉市場的人員。這些人有一個共同的目的，想讓王先生把生意搬到他們的市場，或者在他們的市場新開一家店。「我粗略算了一下，鄭州已經開業的茶葉市場有18家，這麼多的市場，競爭太激烈了！」王先生說。

　　其實他說的還不算準確。在昨日由省農副土特產流通協會、省茶葉協會舉辦的「2014中原茶市破局」高峰論壇上，省茶葉協會秘書長李軍介紹，現在，很多資本都在進入茶行業，鄭州除了這些已經開業的市場外，還有七八家已經建好的茶葉市場，另外還有四五家正在選址建設。「有選在人民路的，107國道邊的，圃田高速口的。」他說，建市場不缺資金，受位置影響很大，最好慎重，「市場的輻射力和帶動能力很重要，市場要想活下去，首先要讓商戶活下去。所以，選址很重要。」

　　禮品市場萎縮 一二代茶城進拐點

　　茶行業有句話說，「一代茶城雜貨鋪，二代茶城精裝修，三代茶城進超市」。

　　鄭州專業的茶葉市場起步於2003年，說起鄭州第一代茶城的情況，茶葉行業經營者王少華說：「和常見的批發市場一樣，條件相對簡陋，以單純的茶葉批發為目的，沒有什麼附加值的概念。」他認為，大多還是停留在以「收房租」為主要經營模式的階段，產業鏈條不夠，產業模式單一。

　　這不是個別現象。據宇博智業了解，近幾年，「在茶以禮品路線為主的背景下，商家比較注重裝修，加入了一定的文化元素。」一業內人士介紹，這些精裝修的第二代茶城，「受『節儉風』的影響，馬年春節，禮品茶市場已經明顯萎縮，茶葉市場也走到了一個拐點。」信陽毛尖集團、文新茶葉銷量都有大幅度的下降，部分門店出現嚴重虧損。

　　根據中國報告大廳發布的2014-2020年中國茶葉行業發展分析及發展趨勢預測報告了解到，「今年我們去地市茶葉市場做調研，茶城經營者都說，消費者不見了。最誇張的時候，十幾天也不進來一個人。」港贏和國際茶協會會長遲奧京表示，「預計今年到明年會有一個關店潮。」

　　延長產業鏈 還需接地氣

　　「河南有240萬畝茶園，年產干茶6萬噸左右，鄭州市場吞吐量在20多萬噸，在全國排第五位。」李軍介紹，鄭州茶葉市場內有商戶4000家左右，加上零散的茶館、茶葉店，共有經營戶近6000家，經營困難的占了不少。「河南茶葉的劣勢在於：產業鏈條延伸不夠，大企業少；茶葉人均消費水平很低，不足全國平均水平的一半。但河南的市場還很大。」

　　著名茶葉專家歐陽道坤說，傳統茶葉沖泡太麻煩，不適合現代人的生活節奏；價格又高，普通消費者消費不起。他認為，未來3~5年，市場會進入調整期，要想不被淘汰，商家必須考慮「在下游環節，怎麼讓消費者購買方便，價格又便宜」。

　　東風路茶文化廣場董事長韓躍軍表示，過去茶一直走的是禮品路線，2013年年底國家提倡節儉的政策出台後，茶禮品市場大幅萎縮，禮品路線不好走了。「茶業市場已經走到一個拐點。接地氣、真正成為『國飲』，讓普通消費者也能消費得起，成為茶業開闢新藍海的方向。」 而接地氣、用整合的思路打造主打休閒的體驗場所，成為延長產業鏈的一種選擇。