據中國報告大廳了解:為及時掌握生豬出售價格走勢,正確引導和調控養殖規模,穩定生豬市場,近日,禹城市物價局對兩個小規模、一個中等規模生豬飼養戶2014年下半年生豬生產情況進行了調查。調查情況表明,與去年同期相比,今年下半年生豬出售價格下降,飼養成本居高不下,養殖收益減少。
出欄量穩中有增,出售價格下降
今年下半年生豬頭均主產品產量:小規模115.70公斤,與上年同期相比基本持平;中規模116.30公斤,與上年同期相比增加1.04%。 每50公斤平均出售價格:小規模674.02元,中規模680.00元,與上年同期相比分別下降8.98%、9.33%。由於生豬價格出現下降,部分養殖戶存在惜售心理,期待價格回升,使飼養天數穩中有增;受節儉風氣和消費習慣改變的影響,人們對豬肉的消費需求有所減少,加之近幾年國家鼓勵和支持生豬規模化養殖,加上一系列補貼,吸引了不少大資本的融入,養殖行業的准入門檻較低,致使生豬產能迅速擴大,形成了生豬價格下跌的局面。
飼養成本居高不下
今年下半年規模生豬總成本:小規模:1464.38元,中規模:1438.56元,同比分別增加1.64%、1.20%;物質與服務費用:小規模1355.96元,中規模1335.52元,同比分別增加0.79%、0.45%。主要原因:一是仔畜費下降。今年以來生豬價格低於養殖戶預期,現有散戶補欄積極性不高,規模戶處於微盈利狀態,多數飼養戶在經營上以穩為主,對擴大生產規模持謹慎態度;近幾年生豬養殖風險較高,部分散養戶退出,規模養殖比重的提高,購買母豬進行自繁自養的小、中規模養殖戶增加,購買仔豬育肥的養殖戶減少,也使仔豬需求量減少價格下降。二是精飼料費增加。今年下半年以來,作為主要飼料的玉米價格創下近幾年最高,使飼料價格有所增加,加之豆粕、麩皮等飼料價格上漲,均使精飼料費同比增加。兩項費用增減相抵,物質與服務費用仍然有所增加。隨著經濟的不斷發展,勞動力需求相應增加,使去年以來勞動力價格升幅較大,因此,今年我市大幅度提高勞動日工價,由上年的36.00元提高到今年的41.00元,提高5.00元,增幅13.89%,使人工成本增幅較大。人工成本:小規模106.60元,中規模102.50元,與上年同期相比分別增加13.89%、13.88%。
養殖收益減少。生豬頭均淨利潤:小規模119.22元,中規模155.62元,同比分別減少58.95%、47.13%。2014年下半年規模生豬養殖收益減少,出售價格下跌是導致養殖收益減少的主要原因。
2015年第一季度生豬價格及成本預測
從發展趨勢看,預計2015年第一季度生豬價格以上漲為主
從需求方面來看,第一季度隨著春節的到來以及天氣逐漸轉冷,豬肉消費需求將存在節日性和季節性的增長,冬季部分居民醃製臘肉、灌制香腸也將使豬肉需求有所上升,這些都將拉動生豬價格上漲;後期生豬出欄量將逐步放緩,明年生豬供應會比較平穩,有利於後期豬價回穩,但預計漲幅不大。同時,從飼養成本情況來看,生豬養殖戶仍然未能擺脫成本壓力的影響,隨著豬價的回暖,生豬養豬戶擔憂飼料企業趁機加價,而且飼料價格一直堅挺,無疑在一定程度上再次增加養豬戶的養殖負擔。
意見及建議
一是強化生豬防疫加大國產疫苗的研發和推廣、培訓工作,提高養殖戶們對疫情的監測、防控及淨化技能,不斷增強養殖戶抵禦自然災害的能力,儘量減少生豬生產過程的損耗,確保生豬養殖產業健康發展。二是完善豬肉儲備體系。合理調節豬肉市場供求,防止市場過度波動,同時為有條件的規模養殖場搭建「農超對接」、「農貿對接」平台,減少中間環節,擴大收益空間。三是積極完善監測預警平台。適時發布生豬生產、消費和飼料供求、價格信息,加強市場供需總量的變化研究,為生豬養殖戶提供適時的產銷信息,正確引導養殖戶有計劃的從事生豬養殖生產,同時,實行適度的規模控制,均衡生豬生產,幫助飼養戶規避市場風險,促進生豬養殖產業良性發展。
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