2016年我國油煙機領跑廚電市場發展現狀分析

　　據了解，2015年裡，我國的廚電行業呈現了良好的發展狀態，整體規模大增，據數據顯示，廚電市場整體規模達到581億元，同比增長了6.8%，其中，吸油煙機市場規模達到342億元，零售額、量同比增長9.8%、5.5%。

　　油煙機領跑廚電市場 歐式高端化產品受青睞

　　據中怡康數據顯示，2015年，全年空調市場零售額同比下滑5%，冰箱下滑2.2%，三大白電中僅洗衣機實現微增長，零售額增幅預計僅為1.8%。然而1-10月廚衛電器市場零售額增幅卻達到8.3%，高於家電行業整體水平，成為家電各品類中的亮點，從廚衛電器的增長中來看，油煙機產品幾乎領跑整個廚電市場。

　　隨著人們生活質量的提高，那麼對於廚房的要求也就會越來越高，廠商們為了迎合消費者的消費需求也在持續更新疊代，尤其現在處於智能化的風口浪尖，更加迎合大眾口味，因此油煙機的暢銷並不意外。

　　而消費水平的提高大大推動了高端產品的銷量與發展，據線下月度監測數據顯示，2015年吸油煙機5000元以上零售額份額占整體市場的17.5%,同比提升4.1個百分點。大風量17m3/min及以上額份額占43.7%，同比提升8.6個百分點。

　　根據油煙機的本質以及消費者們的追求分析，易清洗、噪音小、外觀時尚等因素一直是人們的主要消費產品，據數據顯示，2015年歐式、近吸式煙機零售額同比增長10.2%、14.7%，中式油煙機同比下降14.6%。可見，歐式、近吸式煙機的優勢遠高於中式油煙機，且受消費者們青睞。

　　高端智能化發展成油煙機行業轉型主要方向

　　由於我國受宏觀經濟影響、房地產市場低迷和內需不振等因素的綜合影響，2015年我國家電行業整體不容樂觀。廚電行業也不可避免的受到了衝擊，市場增速變緩。而以油煙機為代表的傳統廚電產品，行業洗牌出現加劇。

　　《2011-2016年中國吸油煙機行業當前現狀及未來趨勢發展預測報告》了解到，我國與歐美地區的烹飪習慣不同，中國的烹飪多以煎、炒、蒸為主，氣味明顯，因此蒸汽多成為中國消費者選擇大吸力油煙機的主要因素;而大吸力油煙機相對較高的價格，成為行業增長的新動力，產品的高端化發展成為了行業轉型前進的助推器。

　　而產品的智能化卻是行業轉型方向之一，從家電產業來看，彩電智能化程度最高，白電次之，而油煙機智能化剛剛落地。據中怡康線上監測數據顯示，2015年油煙機智能產品額份額只占2.1%，智能產品數量僅為10個。如何布局油煙機智能產業，成為企業在2016年把握智能油煙機話語權的良機。

　　中怡康品牌中心總經理左延鵲表示，對於廚電企業來說，高端轉型已成為共識。伴隨著區域節能補貼政策的逐步實施，企業間圍繞高端市場的競爭日益激烈，行業洗牌加劇。中怡康預計，2016年吸油煙機零售額、量將分別達到367億元、1703萬台，同比提升7.4%和4.0%。

　　拒絕做「花瓶」 超體煙機創領行業前端科技

　　在剛剛結束2016年中國家電及消費電子博覽會(AWE)上，有很多品牌發布並展示了極具品牌特點的智能家電產品。其中，以華帝為代表的廚電品牌，攜各大新品高調亮相，與此同時，3月11日華帝同步發布了2016年首款電商專供新品——超體煙機。

　　超體煙機被定義為高顏值實力派的代表，華帝品牌方表示，超體煙機的高顏值源於華帝對產品的偏執追求與工藝持續創新的基因。針對傳統的拼湊式煙機，存在拼縫難清潔，90度邊角易碰頭的問題，華帝在超體煙機的開發之初，在行業中率先引入了一體式工藝。

　　一體式工藝讓超體煙機實現了跨界設計，創新「T吸+塔吸」設計，集煙腔比傳統T型加深，讓攏煙面積增至95%，配合煙機自身的一體式捕煙系統，一鍵瞬吸風力高達20m3/min，風力強，風壓大，吸菸效果更為出眾。

　　超體煙機集煙腔罩一體式的工藝設計，無縫邊角讓油污無處藏身。煙機外觀清洗時，只需抹布輕輕擦拭，煙機表面即刻煥然一新，再配合華帝新一代「蒸汽熱水洗」清洗技術，7次循環洗，一鍵自動清洗煙機內部，讓煙機表里如一，日久恆新。

　　研究發現，廚房中90%的油煙都產生於菜品下鍋後的前15秒，在第1秒鐘里，菜品下鍋，油煙產生;緊接著2秒，油煙升騰;最後的12秒鐘，油煙散逸到廚房的每一處角落。華帝針對這一研究發現，經過數百次改進，創先開發了「一體捕煙系統」，在這擾煙黃金15秒的時間裡，一鍵瞬吸，高達20m3/s的強大吸力一擊即中，讓油煙束手就擒，乖乖地從煙機排出室外。

　　在材料選擇上，超體煙機選用了0.7mm厚度的鋼材，比行業常用的鋼材厚40%，這既保證煙機表面耐刮花、耐腐蝕和耐老化，又保證煙機的高精密工藝處理。這塊鋼材經過高溫壓鑄，形成超體煙機的雛形;在機器人手臂操控下，用雷射焊頭對煙機進行無痕全焊，通過精準定位焊接，使板材溶化達到一體效果。同時採用了一體成型的U型圓角，具有行業領軍技術，是首款採用U型圓角設計的煙機，防止碰頭，設計更貼心、更具人性化。

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