中國女性肺癌比例高於男性，且逐漸低齡化。致病大多是與抽菸無關的肺腺癌。油煙機產業從調查研究表明，主要誘因是烹飪油煙。這也就側面的反映出，油煙機的重要性了。
在烹飪油煙的過程中，食用油加熱，在高溫下會發生氧化反應和聚合反應，從而形成有機酸、醛類、脂肪烴等有毒物質，這些成分全部是危害性極大的化合物，根據世界衛生組織研究表明，每年全球有140萬人死於廚房燃燒污染物引起的疾病，以肺部疾病居多，比如肺癌、氣管炎、哮喘等。
油煙機不及時清洗，在煙道、扇葉等部位會形成厚厚的油垢，不僅影響美觀，同時會影響抽油煙機排出油煙的性能效果。一旦排出油煙的效果下降，意味著人體吸收油煙的幾率更高，導致油煙燃燒產生的危害物質增多，也就增加了身患肺癌的幾率，所以及時清洗油煙機是非常有必要的。
如果不定期清洗油煙機，電器容易老化燒壞，如果油垢滴在上面。是非常容易引起火災爆炸的，再加上油煙機如果長期負荷，也很容易導致機器損害。除此之外，長期不清潔，也會無形中增加耗電量。
油煙機不定期清洗，明顯增加導致肺癌的幾率。再加上自行拆卸油煙機，很難將零件保持平衡狀態，容易縮短機器壽命，同時影響機器性能效果。建議您找一家專業機構，團隊人員對家中環境進行統一檢查，包括洗衣機、甲醛、蟎蟲等相關問題，可以做到統一治理，一次性的消除所有的衛生隱患和空氣品質。更好的守護您和家人的生命健康。
隨著集成廚電的發展以及健康廚房理念的普及，油煙機成為了近年來廚電行業增長較好的品類之一。2022-2027年中國油煙機行業投資分析及「十四五」發展機會研究報告指出，市場規模穩步擴張，僅花了短短几年時間，就完成了從藉藉無名到驚聞天下的過程，市占率從2015年的5%增長至2022年上半年的27%，相比洗碗機、掃地機等新興品類，油煙機的增長勢頭實屬猛烈。
而在功能上有相似之處的傳統油煙機則是遭遇發展瓶頸，持續面臨負增長。上半年，傳統廚電(煙灶消)零售額僅為242億元，同比下滑8.4%，同時段集成灶零售額同比增長9.6%。大廚電方面，2022年前兩個月油煙機零售量/額分別同比增48%、65%。油煙機價格2月線上、線下價格同比分別為增6%、11%。相比於用慣了傳統油煙機的人來說，集成灶對不少人來說還是一個新物種，「想用又不敢用」的情緒比較普遍，實際上結合集成灶的發展軌跡可知，在面世十多年間產品持續更新，性能不斷完善，在使用安全、操作舒適度方面均實現了大幅提升，收穫了越來越多的忠實用戶。
比如在結構上，集成灶經歷了從環吸到側吸的變化，使用安全更有保障;在配置上，也經歷了從消毒櫃到蒸箱再到蒸烤一體乃至獨立蒸烤等功能上的升級，功能更加豐富;還有豐富的智能應用被附加在產品之中，諸如智能語音、智慧菜譜、遠程遙控等，能夠讓烹飪過程變得輕鬆愜意。隨著產品多輪疊代，集成灶在關鍵核心技術上也持續取得了突破。
油煙機企業加快研髮腳步，當下，油煙機行業獲得快速增長。未來一段時期，吸油煙機平均價格水平還將保持上行態勢。隨著消費需求的個性化更普遍以及消費者對生活品質的追求越來越高，廠商將會開發出更多具有市場競爭力的高端產品。而隨著吸油煙機在設計、工藝、材料、功能、智能等產品品質方面的提升，以及消費者對廚房裝修投入的增加，高端產品依然會有相對充裕的價格上升空間。
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