2016年中國畜牧業市場發展分析

　　近年來，我國豬肉、牛羊肉、禽肉市場價格起伏較大，獸藥、飼料等投入品領域產能利用率嚴重不足，倒奶殺牛的問題也履履發生。

　　畜牧業生產綜合生產能力嚴重過剩，主要問題是我國畜牧業資源配置扭曲。比如目前牛肉需求量不斷增長，牛肉進口數量大，走私數量更大。

　　從奶業看，我國近兩年乳製品產量並未明顯增長，但生鮮乳供給量不斷提高，加上進口奶粉的衝擊，生鮮乳價格不斷下滑，部分奶農嚴重虧損，以致「倒奶殺牛」。

　　若不遏制進口奶粉激增的狀況，奶農殺牛的情況還將持續。豬肉進口現象更加明顯，目前國內豬肉價格保持在進口價格的2倍左右。要不是有效抑制豬肉進口，生豬產業會受到較大衝擊。

　　2016年我國畜牧業經濟的發展挑戰與機遇並存；挑戰來自於國內畜牧產品價格遠高於國際價格的情況下，國內部分畜牧產業仍然嚴重虧損。一是豬肉、乳品等大宗畜牧產品國內國際市場嚴重倒掛。二是豬肉生產成本高、利潤低的狀況沒有得到根本改觀。

　　機遇在於政策環境和經濟環境較好。一是農業供給側改革的大好環境，以及中央提出的推動糧經飼統籌等具體的可落實的好政策等都是利好。二是國內對畜牧產品的強勁需求，為畜牧業改革發展提供了好的經濟環境。

　　中國正在大力推進農業供給側結構性改革，這將進一步促進畜牧業轉型升級和提質增效。同時，2016年畜牧業結構調整力度將會進一步加大，市場波動可能會繼續呈現，

　　「十三五」規劃對農業的核心要求是農業現代化要取得明顯進展。作為農業的重要組成部分，畜牧業現代化不僅要走在農業現代化的前列，更要率先實現現代化。