海苔中含有15%左右的礦物質,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡,有利於兒童的生長發育,對老年人延緩衰老也有幫助。生產海苔的企業很多,市場空間大,這是因為海苔本身綠色、健康的理念被越來越多的消費者所接受。以下對海苔行業發展趨勢分析。
隨著我國消費者對海苔產品的認知度逐步提升,我國國內海苔產銷呈穩步增長的態勢,海苔行業分析指出,2018年我國海苔行業市場規模達到12.2億元,2019年行業規模增長至13.5億元,增幅為10.7%,2020年行業市場規模將在14.5億元左右。
海苔由紫菜加工而成,營養價值比較高。生產海苔的企業很多,市場空間大,這是因為海苔本身綠色、健康的理念被越來越多的消費者所接受。目前市場上流行的即食海苔就是一個最好的海藻食品加工的典範。現從三大趨勢來分析海苔行業發展趨勢。
站在維護國家利益的角度,全面統籌中國海苔產業的發展。海苔行業發展趨勢分析,商務部、農業部、財政部等部門在對外出訪、交流、合作、協作的過程中可為中國的農產品特別是像海苔這種優勢農產品爭取更多的貿易便利和優惠,進一步降低貿易成本。
站在保護養殖漁民生存權利的角度,全面扶持海苔產業發展。海苔行業發展趨勢分析,海苔產業良性發展不但有利于海洋生態修復,也關係到鄉村振興和幾十萬漁民的生存,各級政府和行政主管部門要進一步提高思想認識,改變觀念,要像扶持農業種植業一樣扶持海苔產業,減免各種稅費並按養殖面積給予補貼,享受國家農用柴油補貼,享受漁用機械設備補貼等,將海苔養殖保險列入中央財政政策性保險範圍。
站在保護海洋生態環境的角度,全面保護海苔產業發展。海苔行業發展趨勢分析,海苔是世界上公認的對海洋富營養化有重要改善作用的經濟物種,權威部門已經做出了精確測算,要通過建立海洋生態補償辦法,計算出單位面積消化吸收海洋富營養物質的數量,按照一定比例給予獎勵和回饋。同時,根據海苔光合作用吸收二氧化碳的功效測算海苔產業每年為遏制全球氣候變暖作出的貢獻,為海苔養殖者支付一定的碳匯補貼。
日本的海苔價格正在持續上漲,由於氣候變暖導致的生長緩慢以及供應短缺。由於價格連續4年上漲,日本海苔的原料價格達到30年來的最高水平。大型海苔產品製造商相繼面向消費者提高商品價格或改變容量。
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