2022年乳酸行業發展趨勢

  因為聚乳酸的技術進步以及應用領域的發展帶來的市場空間，讓很多業內人士看好乳酸市場的未來，從而很多投資者投資建廠增加了乳酸的產能。目前市場上的消費結構看來食品飲料是最大的領用領域，已經占據了市場70%以上，受國民消費能力的提高未來還會有一個增長。在注重營養、健康的飲食結構下，常溫的乳酸菌飲品更符合消費需求。以下是2022年乳酸行業發展趨勢。

  近兩年，隨著聚乳酸生產技術的進步及下游應用領域開拓所帶來的巨大市場空間，行業內企業及新進入者開始看好乳酸行業未來發展前景，先後投資建廠以擴大乳酸產能，目前國內乳酸產能(含在建及新投產)約在27.8萬噸。由於乳酸生產需要原料供應保證、發酵技術穩定、銷售渠道廣泛等進入門檻，行業內目前競爭態勢趨於穩定，行業集中度初步顯現，短期內不會出現較大變動。

  從乳酸行業市場分析報告的乳酸的消費結構上來看，目前食品飲料仍然是最大的應用領域，占70.40%。我國的聚乳酸生產及應用目前處於起步階段，消費占比僅為12.20%。預計未來乳酸消費量將隨著聚乳酸在新興應用領域需求的增加，以高於歷史增長率的速度增長。食品飲料消費伴隨中國經濟增長而快速發展食品飲料行業受國民消費能力的影響較大。未來，中國GDP仍將保持穩定增長，人均可支配收入的提升為食品飲料行業的發展提供了不斷擴大的市場需求。

  常溫乳酸菌飲品符合營養健康的消費升級趨勢伴隨著社會發展和國民財富水平的快速提升，食品飲料行業的消費升級是明確的發展趨勢，「健康、安全、營養」品種有望獲得更大的發展空間。常溫乳酸菌飲品定位為中高端飲品，具備營養健康的概念屬性，符合人們消費升級的要求。

  含乳和植物蛋白飲料行業為完全市場競爭行業，行業集中度不高，同行業品牌間可替代性強，競爭激烈。例如，受常溫乳酸菌飲品高增長及高利潤的驅動，各大低溫乳酸菌飲品知名廠商紛紛進入該領域，眾多小廠商也爭相分羹市場。隨著領先企業如均瑤大健康飲品、伊利股份在常溫乳酸菌市場加大投入，鋪設全國市場，市場集中度會逐步提高，但市場競爭仍然趨於激烈。

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