2023年精釀啤酒行業概況及現狀：精釀啤酒消費量增速穩定在28.21%以上

  中國報告大廳網訊，近些年來精釀啤酒市場需求逐年遞增，市場消費量呈現快速增長的趨勢發展。精釀啤酒逐漸受到消費者的青睞，也在推動著啤酒產品逐漸往高端化方向發展。

  精釀啤酒行業分析

  啤酒不僅是一種提供能量的飲品，亦是一個讓消費者自我表達和被社會接受的載體，精釀啤酒更是承載著「彰顯自我」 的社交特性。2010年開始，精釀啤酒就開始受到了大眾的廣泛關注以及精釀愛好者的極力追捧。直至2021年央視報導精釀啤酒後，精釀啤酒市場迎來「爆火」，啤酒消費也開始加速高端化。

  精釀啤酒行業市場分析從全國整體來看，啤酒的男性飲用者占82.0%，精釀啤酒的男性占比更高，近86%;25-34歲的飲用者均過半，是啤酒的主力消費群體;精釀的飲用者中，本科以上學歷、月收入10000元以上的人群占比更高。儘管從全國整體看，精釀啤酒的消費群體仍以男性為主，但若分區域來看，西南地區的女性對於精釀啤酒的偏好度非常高，TGI偏好指數高達159.3;東北和華北地區的女性對精釀的偏好度也較高，TGI分別為129.8和110.4。

  精釀啤酒的特點以及其飲用場景的多元使得其成為適應社會發展走勢的產物，滿足了現代消費者們快速多變的市場選擇。精釀啤酒行業市場分析從消費量來看，從2016年到2021年我國精釀啤酒消費量逐年遞增，從2016年的3.6億升增長至2021年的10億升左右。增速來看，除了2020年新冠疫情，全民居家隔離影響，其增速下降之外，2017年以來我國精釀啤酒消費量增速均維持在25%以上。截止到2021年其消費量增速更是達到了28.21%。

  精釀啤酒行業企業數量現狀

  在國家經濟快速發展，人們生活水平得到提升背景下，國內消費開始升級，啤酒消費者們對啤酒的需求也逐漸由「價廉」轉為「高質」，因此我國啤酒市場產品向著高端化快速發展，精釀啤酒也應運而生。

  截至今年12月，2022年共新註冊超1500家精釀啤酒相關企業，相比較於去年全年啤酒新增註冊企業的1378家增長22.0%，目前全國共擁有約4400家精釀啤酒相關企業。精釀啤酒行業數據顯示，預計到2025年，國內精釀啤酒市場規模將達到875億元，滲透率為11%。

  精釀啤酒行業市場分析相關數據顯示，近五年來，我國精釀啤酒相關企業新增註冊數量持續猛增，年平均增速高達95%。隨著相關品牌、消費者數量規模不斷激增，入局精釀啤酒賽道的玩家也越來越多。這其中，不僅眾多傳統啤酒大廠開闢精釀啤酒新賽道，多個領域的產業巨頭也紛紛跨界進入市場，精釀啤酒也儼然成為酒類產業新的投資風口。

  總體來看，精釀啤酒的主要消費群體是以男性為主導，在西南地區的女性對於精釀啤酒偏好度比較高。相關企業數量的不斷增加，精釀啤酒市場普及率也在不斷上行。

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