2023年櫻桃行業競爭分析：進口櫻桃消費以一二線城市為主

  中國報告大廳網訊，櫻桃按照口味不同可以分為甜櫻桃和酸櫻桃，按照生產地的不同可以分為國產櫻桃、智利櫻桃等。北美、歐洲是櫻桃的主產地區，近幾年來國內櫻桃種植面積不斷擴大。櫻桃產地、品質等都是市場競爭點。

  櫻桃發展現狀分析

  櫻桃是一種水果，通常具有圓形或稍微橢圓形的外形，有多種顏色，包括紅色、黃色、紫色等。櫻桃屬於薔薇科櫻屬，其果實味道酸甜可口，廣受人們喜愛。櫻桃通常生長在溫帶氣候地區，主要在春季和夏季生產，成熟的櫻桃在超市、農貿市場等地可供應。

  櫻桃行業競爭分析顯示櫻桃主要分布於歐洲、亞洲及北美等地。2021年土耳其的甜、酸櫻桃產量全球第一，產量為86萬噸，其次為歐盟、中國，產量分別為66.48萬噸、60萬噸。波蘭占據歐盟櫻桃產量頭把交椅，中國主要包括渤海灣大櫻桃栽培區、隴海鐵路沿線大櫻桃栽培區和西南、西北高海拔產區三個大區。國產櫻桃生產情況2023/24季我國櫻桃種植面積估計為18.5萬公頃，較2022/23季增加近3%。西北(尤其是陝西、甘肅、山西和新疆)和西南(尤其是雲南和貴州)地區櫻桃種植面積繼續擴張，山東、遼寧等東部傳統產區的種植面積保持穩定。

  消費及市場分析中國的櫻桃消費依然強勁。隨著國產櫻桃品質的提升，櫻桃行業競爭分析預計消費量將繼續增長。櫻桃線下銷售占總銷量的70%，但線上銷售正在增長。受益於大量的投入，一些擁有較大果園的果農已能生產出可媲美進口品種的優質櫻桃。

  進口櫻桃在收入較高的消費者中很受歡迎，目前近50%的進口櫻桃消費者位於一線和二線城市。智利櫻桃通過在微信、微博、小紅書等社交媒體平台的大量投放，輔助其店內促銷活動，已擴展到二、三線城市。根據櫻桃行業競爭分析相關數據顯示，三線城市對進口櫻桃的需求也在增長。該報告指出，近50%的優質櫻桃買家年齡在25-34歲之間，大約60%的進口櫻桃買家為女性。

  櫻桃市場主要競爭者

  櫻桃主要在世界各地的溫帶氣候地區生產，如北美、歐洲、南半球國家如智利和澳大利亞等。不同國家的櫻桃在不同季節成熟，形成了全年供應的格局。櫻桃是一種受歡迎的水果，國際貿易活動相當活躍。一些國家在反季節生產模式下，將櫻桃出口到其他國家。

  櫻桃行業競爭分析提到美國櫻桃以其品質和多樣性在國際市場上具有競爭優勢，尤其是華盛頓州和俄勒岡州的櫻桃產區。澳大利亞的高品質櫻桃也在國際市場上與其他主要生產國競爭。紐西蘭櫻桃同樣因其高品質和獨特的生產時間而受到國際市場的青睞。

  智利是全球甜、酸櫻桃出口量最大的國家，出口量為36.5萬噸，全球占比57%。智利出口車厘子中有85%去往中國，而中國進口的車厘子90%來自遙遠的智利。其一大原因是智利的車厘子能「錯峰上市」，中國櫻桃四五月為旺季、歐洲車厘子五月到七月是旺季。智利車厘子通常是在歲末年初(11月至次年2月)出現在市場上的。能在冬天提供新鮮櫻桃，得益於智利位於南半球的地理位置與氣候條件。並且智利車厘子產量大、傾向於規模銷售，該具備價格優勢，因此供貨充足，易得到中國商家和消費者的青睞。

  櫻桃市場競爭因素

  品質：櫻桃的品質是市場競爭的重要因素，包括果實的大小、甜度、質地等。高品質的櫻桃更容易在市場上獲得競爭優勢。

  反季節生產：智利、澳大利亞等南半球國家的反季節生產模式使它們能夠在北半球冬季供應櫻桃，滿足消費者需求，與傳統產地競爭。

  出口和營銷：出口能力和營銷策略對於在國際市場上獲得競爭優勢至關重要。有強大出口網絡和宣傳活動的國家能夠更好地推銷自己的產品。

  多樣性和創新：生產多樣化的櫻桃品種，或者通過創新的包裝和營銷策略提供獨特的產品，有助於在市場上脫穎而出。

  總體看來，櫻桃市場競爭格局呈現多樣性，各個競爭者在品質、供應能力、市場拓展等方面都在努力提升競爭力。消費者對高品質、新鮮和多樣化的櫻桃的需求將繼續驅動市場競爭。

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