蟲草規範化策略正步步推進

　　面對蟲草市場的亂象，有業內人士直言，這個行業長久以來只有橫行的潛規則，卻沒有公眾能夠了解和認可的標準。

　　據介紹，現在一般人判斷原草真假只能憑經驗，而由於冬蟲夏草的辨別難度實在太高，就連對於食品藥品要求甚高的歐美國家和日本也難以做出相應的規範和規定。業內人士因此表示，冬蟲夏草產業要發展，最需要的是一個清晰的標準。據悉，目前最大的冬蟲夏草產地——青海省已經發布了地方標準。

　　2007年9月，冬蟲夏草的主要產地之一青海省發布了地方標準，標準體現在對冬蟲夏草的管理方面。當地監管部門規定，在冬蟲夏草的加工過程中，必須清洗乾淨，不得使用硫磺熏制等方法處理，不得添加防腐劑，不得注入、裹雜金屬或重金屬類物質，不得在子座上裹雜水泥等可能影響產品性能、重量或顏色的異物。

　　2010年12月7日，冬蟲夏草最大產地的青海省全面引用張雪峰的發明，《青海省冬蟲夏草中藥飲片炮製規範》正式出台。根據《藥品管理法》的相關規定，這部標準也就等同於國家標準。

　　更值得注意的是，為了規範冬蟲夏草的生產加工並提高吸收利用效率，國家食藥監局於2012年8月發布通知，要求實施冬蟲夏草用於保健食品試點工作方案。試點內容包括規範蟲草原料採購管理、嚴格控制蟲草原料質量等。

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