不久前位於北京西三環附近的兩家餐飲場所,其中一家坐落在公園裡,另一家則藏身於古寺中。亭台軒榭,小橋流水,環境十分優雅。一問價格,人均1680元,簡單算一算10個人來用餐就得一兩萬,再加上酒水和服務費,一頓吃下來沒有兩三萬肯定下不來,如果有人實力雄厚自己掏腰包這無可厚非。而在類似的就餐場所,記者觀察到一個有意思的現象,那就是在這些場所的院落里時常停著一些不願意公開身份的車輛。有的車牌被遮住了,有的則直接把車牌卸了下來,但是有一輛車的主人可能疏忽了,忘了把擋風玻璃下面某機關單位的出入證收好,暴露了自己公務車的身份。這些人來吃飯都會開單位抬頭髮票,如果大額發票不能報,還可以分多張開。這些遠離喧囂的餐飲場所生意都挺紅火,要訂餐至少要提前兩三天。
這類遠離喧囂,高檔私密的餐飲場所有的並沒有掛出某某飯店的招牌,而是以會所的面貌出現。一會所的服務對象是特定的,必須是會員;而且環境比較隱蔽,讓消費的人有安全感;另外還能提供一些全方位的服務,比如洗腳、打麻將,或者其它國家禁止的服務。
如果沒有人帶路,即使你來到這家會館的附近,也很難找到這個地方。因為它沒有門牌,沒有任何標識,進了院子才發現別有洞天。見到服務員,記者問是否可以訂餐。服務員說這是不對外的私人會所,但如果有意用餐也可以接待。
服務員還說,這個地方是清朝直隸總督府。裝飾古樸文雅,一看就不簡單,那麼在這樣的地方用餐一頓飯得多少錢呢?據服務員介紹,在這裡用餐最低598元一位,高一點的698、898元,甚至還有6000塊錢一位的。
被問到都有哪些菜品,服務員並不明說,只是暗示菜品肯定比較高端。服務員帶記者參觀時說院子裡只有兩間包房,當時都有重要客人在用餐。
問到價錢發票事宜,服務員還遮遮掩掩,似乎刻意隱瞞什麼。高雅的場所,高檔的菜品,高端的服務,人均從598到6000元一位的飯菜,平日裡都是什麼樣的人光顧這裡呢?據服務員介紹,當晚在兩間包房裡都有國家公職人員在用餐。
雖然記者到最後也沒問到那人均6000元一位的菜品究竟是啥,但如此高昂的消費肯定不是普通百姓消費得起的。「跟誰吃得小心,範圍必須小;在哪兒吃要注意,地點得安全。」這成為現在一些慣於吃喝人的警言。一些官員用公款吃喝不心疼,因為錢不是自己的,不花白不花。一些老闆拉官員大吃大喝他們也不心疼,因為花出去的錢會有更大的回報。自古以來吃喝看似小事,卻關乎大節。飯桌上的腐敗不僅在於「吃誰」,更涉及「誰吃」,天下沒有免費的午餐,也沒有吃下去的白食。
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