「植物偉哥」瑪咖高價泡沫破滅 天價瑪卡賣白菜價

　　瑪卡屬於獨行菜屬植物，是一種純天然食品，營養成份豐富。瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用，食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。瑪咖的高價格和高收益，吸引了大批農戶種植，如今天價瑪卡賣白菜價。

　　「按照去年瑪咖的售價，我們家種的瑪咖應該能賣上一百多萬，但是今年不僅價格跌了10多倍，還沒人要，到現在才賣了2萬多，虧本近10萬元。」昨日，記者在篆新農貿市場走訪時，從東川背著自家種植的瑪咖到昆明賣的李雲（化名）這麼說道。

　　仿佛一夜之間，吸引各路資本瘋狂進入，被市場輪番炒作後每公斤高達千元的瑪咖價格跌下神壇，農戶種植的瑪咖爛在地里，鮮有商家來收購。此前一度高達每公斤數百元的黃瑪咖最低跌至20元/公斤。

　　業內人士認為，農戶擴大種植面積、無序種植以及投機遊資退出等因素，是導致瑪咖價格暴跌的「元兇」。瑪咖產業到底怎麼了？《每日經濟新聞》記者奔赴瑪咖產業第一線，從全產業鏈深度剖析瑪咖遭遇困境的深層次原因。

　　市場爆炒致價格畸高，被稱為「植物偉哥」的瑪咖高價泡沫宣告破滅。

　　瑪咖爛在地里無人收，這樣的滯銷現象已經發生。去年初還動輒400元/公斤左右的瑪咖乾果，如今在成都、廣州等地中藥材市場跌到了最低20元/公斤的境地。而且瑪咖的市場批發價，僅是雲南麗江官方估算的種植成本價120元/公斤的零頭。

　　此外，過去被以「壯陽藥」誇大宣傳的瑪咖，多以原料供應為主，產品開發較為粗放，銷路未打開，亦是癥結。更多最新相關保健品行業分析信息請查閱中國報告大廳發布的《2016-2021年中國醫藥保健品行業發展分析及投資潛力研究報告》。

　　「痛定思痛。」國內最早種植瑪咖的雲南麗江格林恆信生物科技有限公司總經理楊曜武向《每日經濟新聞》記者表示，希望今後在行業的每個環節都有監管部門的監管和規範，從種植到加工、到企業認證、再到市場商業模式的管理等等，整個市場需要更規範的運作。

　　黃瑪咖乾果 最低跌至20元/公斤

　　2月19日的成都荷花池中藥材市場，因春節假期還未正式開門營業。市場外的路邊，已有10餘家商戶擺起地攤，將瑪咖與天麻、三七等中藥材擺在一起銷售。

　　作為西南地區最知名藥材集散地，成都的行情是國內藥材市場晴雨表。《每日經濟新聞》記者走訪發現，按產品質量高低對應銷售價格來看，黑瑪咖大多為60~100元/公斤，紫瑪咖50~70元/公斤，黃瑪咖最低，為20~40元/公斤。期間，不時有普通消費者前來問詢瑪咖的銷售，也有人現場購買少量瑪咖。

　　到了中午時分，某瑪咖天麻商行的一位女老闆又賣出了幾公斤黃瑪咖，價格為30元/公斤。「今天是春節後才開始銷售，不知道銷售情況如何。」她說。瑪咖去年就大幅降價，年初為400元/公斤，不料到了下半年，就跌到了100元/公斤左右。去年其總共賣了幾十噸的瑪咖，算下來，盈虧平衡。「雲南藥材市場的一些屯貨較多的瑪咖商家虧損就厲害了。」她說。

　　距離成都千里外的廣州清平中藥材市場，瑪咖價格稍高。記者日前隨機走訪看到，黃瑪咖25~30元/斤，黑瑪咖80~ 100元/斤，數家商戶均表示還有去年沒有消化掉的高價存貨。

　　提起瑪咖過去的高價，藥材商們仿佛都還在昨日。一些藥材商說，其店鋪里仍有去年數百元、上千元購進的少數瑪咖。

　　瑪咖上演了「過山車」式的暴漲暴跌。公開信息顯示，2011年，雲南黃瑪咖批發價約為220元/公斤，2012年上漲至300元/公斤。2014年，瑪咖批發價的最高位，甚至達千元一公斤。

　　「去年初，黃瑪咖乾果都要賣100多元/公斤，黑瑪咖要賣500元/公斤以上。」有成都藥材商戶回憶。

　　「產自麗江。」藥材商們這樣介紹瑪咖的出生。作為主產區的麗江在國內最早開始種植瑪咖，瑪咖已成為了當地的一張新名片。

　　張林（化名）在雲南省麗江市生物資源開發創新辦公室（以下簡稱麗江創新辦）工作，作為麗江市政府的下屬機關，他所在的部門監控著麗江瑪咖的種植和經營市場。

　　近日，張林帶領雲南媒體去瑪咖農戶家了解情況，他希望向外界傳遞出：麗江雖出現了瑪咖爛在地里無人收的現象，但這只是少數。

　　「實際上，大部分企業按照訂單收購了農戶的瑪咖。爛在地里無人收、出現滯銷的現象，多是沒有訂單合同種植的。這種情況是少數。」張林說。

　　如今，張林以及經營瑪咖的藥材商們都認為，價格暴跌與瑪咖種植面積直接相關。

　　無序種植、以次充好 砸了瑪咖「招牌」

　　此前瑪咖價格暴漲，農戶一窩蜂地開始種植瑪咖，不僅雲南，四川、西藏等種植區已擴散開。

　　據麗江創新辦的統計，2015年，麗江瑪咖產業基地突破14萬畝。更為準確的數字，達到144318畝，預計實現鮮果產量43000噸（干品8600噸）。

　　「當前我市瑪咖產業整體上仍處於快速成長期，但也存在基地面積發展過快，遠超過年初提出的8萬畝控制面積，為年底的瑪咖收購增加了一定壓力，除全市瑪咖企業及已有市場意向性收購外，還有約6萬畝（產量2萬噸）瑪咖鮮果需要額外收購。」早在去年11月舉行的2015年麗江市瑪咖產業工作座談會上，風險已被預料到。

　　熟料，價格泡沫破滅遠比想像來得更加快和猛烈。而瑪咖這棵帶著神秘光環的植物，也需回歸正常的軌道。

　　「今年有些沒有訂單合同的瑪咖種植農戶較慘。但去年的現象是，原本簽了合同的農戶卻往外賣，企業收不到瑪咖。」格林恆信總經理楊曜武說。

　　如今市場的售價遠低於農戶種植的成本價。據麗江創新辦的測算，農戶種植瑪咖鮮果成本為15~20元/公斤，算下來乾果成本就為120~160元/公斤。如今在成都藥材市場黃瑪咖的20元/公斤僅是種植成本價的六分之一。

　　無序擴大種植面積，種植不規範，產品以次充好，亦使得瑪咖整體品牌受損。

　　「前些年是投機商進來，炒高了價格，瑪咖成為了投資品。從去年開始，鮮果有些賣不動，大部分投資人選擇退出。」張林指出。

　　「部分農戶種植不規範，在低海拔地區開始種植瑪咖，實際上，2700米以下海拔種植，種出來的瑪咖就是『胡蘿蔔』，對好的瑪咖衝擊比較大。」麗江創新辦另一位工作人員坦言，「市場需求未充分開發出來，加上供大於求，於是造成了現在的局面。」

　　如今，成都藥材商所使用的包裝袋上仍重點突出宣傳「壯陽」等功效。有成都藥材商表示，自己當日擺攤銷售的10多種產品，僅瑪咖沒有入選藥材目錄。

　　宣傳誤導 銷售渠道單一

　　和大多數初生產業一樣，瑪咖目前更多是原料供應為主。靠麗江旅遊市場來拉動銷售，尤為明顯。

　　如今，走進麗江古城的任意一家藥店、特產店，瑪咖幾乎都是標配，並與三七、天麻等名貴中藥材擺放在顯眼處。

　　「麗江瑪咖的銷售渠道單一。」張林透露，過去，麗江瑪咖乾果銷售較多，依託麗江旅遊市場的火熱，銷售占比估計有60%。

　　張林還指出，即使是瑪咖龍頭企業做瑪咖產品，多是酒、精片、壓成粉等，將其作為保健產品開發的拳頭產品還較少。

　　楊曜武也直指產品的同質化。「雲南有2000多家參與瑪咖的企業，產品同質化，大多是簡單收原料做精片。」

　　另一方面，瑪咖產業需要規範發展。張林介紹，這幾年，麗江對瑪咖產業的種植的規範，以及干製品的標準，都推出了相應標準，以規範產業。

　　楊曜武認為，規範應該是全產業鏈的，「我們希望，在行業痛定思痛後，希望在行業的每個環節，都有監管部門的監管和規範，從種植到加工，到企業認證、市場商業模式的管理等等，市場需要規範」。

　　市場需要正確的宣傳和高質量的產品。麗江創新辦資源辦相關人員表示，過去，市場消化瑪咖，宣傳時也存在一些誤導。瑪咖就是保健食品，原來一些宣傳稱具「壯陽」功效、「植物偉哥」，以壯陽藥來宣傳，有誤導，這就需要宣傳上正確引導。此外，市場銷售上，瑪咖還是需要加大市場開拓。

　　對於產品的銷售渠道，除了製藥或製作瑪咖酒以外，還應拓展個人消費者、禮品等銷售渠道。