肉種雞養殖現狀

　　目前我國禽蛋的產量全世界排名第一，禽蛋總占有量40%左右。我國雞肉的產能全世界排名第二，但目前受產品質量所限，我國家禽產品的出口並不十分暢通。以下為肉種雞養殖現狀分析，一起來了解下吧。

　　我國家禽業自改革開放的30多年以來，已經取得了飛速的發展，家禽飼養量、禽蛋產量已連續多年保持世界第一、禽肉產量世界第二。現階段正在經歷一個轉型期：從生產方式簡單、生產效率與生產水平低下向現代化養殖模式過渡。

　　通過對肉種雞養殖現狀分析，在我國，肉雞包括白羽肉雞、黃羽肉雞、肉雜雞(817 系列)和淘汰蛋、種雞。2016 年我國專業型肉雞(白羽肉雞、黃羽肉雞、 817 肉雜雞)出欄約 89.9億羽，專業型雞肉產量約 1325.8 萬噸。

　　其中白羽肉雞出欄 44.0 億羽，同比增長 2.6%，肉產量 784.2 萬噸，同比增長 5.8%;黃羽肉雞出欄 39.9 億羽，同比增長 6.8%，肉產量490.5 萬噸，同比增長 10.1%; 817 肉雜雞出欄 9.0-9.5 億羽，以體重 0.85kg/只計算，雞肉產量約為 51.1 萬噸。

　　在肉雞出欄量上，黃羽肉雞幾乎與白羽肉雞相當，可以占到整個肉雞行業的「半壁江山」。在 2014 年大規模爆發 H7N9 禽流感之後，政府對活禽交易市場的管理趨嚴，而近幾年消費逐漸恢復，我國每年對黃羽肉雞的消費量大致在 40 億羽左右。

　　從消費端來看，目前我國每年對黃羽肉雞的年需求量穩定在 40 億羽左右，再考慮到祖代和父母代種雞產能按照 40 套/年和 100 只/年，以及商品代雛雞 95%的出欄存活率計算，我國祖代在產黃羽肉種雞平均存欄量在 110 萬套左右即可滿足市場需求。

　　雖然 H7N9事件給整個黃羽肉雞行業帶來了巨大損失，但對祖代種雞的存欄規模影響不大。總體來看，自 2009 年以來，祖代在產黃羽肉種雞的存欄穩定在 130-140 萬套之間，產能趨於過剩。而反觀下游父母代產能，全國父母代在產黃羽肉種雞存欄在 2011 年最高，達到 4481.6 萬套，此後逐年遞減， 2015 年存欄量已經降低至 2008 年以來的最低水平。

　　而隨著黃羽肉雞終端消費逐漸復甦，在 2014-2015 年盈利尚可的情況下， 2016 年全國在產父母代種雞平均存欄量約為 3671.9 萬套，比 2015 年增長 6.1%。這就導致 2016 年下半年黃羽肉雞產量增幅較大，同比增加 11%。而 2016 年下半年又遭遇 H7N9禽流感事件，黃羽肉雞價格迅速下跌，後期更受市場關閉、銷售受阻影響，行業開始大規模虧損，主動去產能開始。

　　通過對肉種雞養殖現狀來看，2018 年黃羽肉雞所面臨的市場情形與 2015 年類似，都是前一年因 H7N9 禽流感導致需求不振，整個行業產能深度去化，在負面因素消退之後價格開始大幅度上漲。而黃羽肉雞行業養殖集中度較為分散，祖代種源都在國內且供應充足，產能恢復較為靈活但周期較長。

　　在不考慮祖代產能的情況下，整個養殖周期從父母代傳導至商品代出欄約 9-12 個月。所以目前黃羽肉雞市場的高價格和高盈利情況，我們預計將維持到明年一季度春節前後，而後隨著冬季活禽市場季節性關閉以及後續產能恢復， 2018 年黃羽肉雞的盈利又逐步回歸到 2015 年的平均水平。以上便是肉種雞養殖現狀的所分析了。

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