藍莓行業數據統計

　　藍莓是我國高端水果市場的領跑者，2019年我國藍莓產量為18.4萬噸，大型的藍莓種植企業超過10家，中型種植企業50-100家，種植大戶超過100家，以下是藍莓行業數據統計分析。

　　藍莓屬於杜鵑花科越橘屬植物，起源於北美，目前全世界約有400多種藍莓，主要分布於北美、南美、東南亞、歐洲等地區。藍莓行業分析指出，我國於1983年從美國引種藍莓，2000年開始商業種植，截止到2019年我國藍莓產量達到18.4萬噸。

　　藍莓行業數據統計指出，全國27個省份都開啟了藍莓產業化種植之旅，北起黑龍江、南至海南、西至西藏和新疆。種植模式是採用日光溫室、冷棚和陸地相結合，實現了從3月中旬到8月底向市場供應鮮果。我國藍莓種植面積從4745公頃增長至2019年的31210公頃，年複合增長率為37%;藍莓產量從1773噸增長至2019年的30000噸左右，年複合增長率為60%。

　　2019年我國各產區藍莓總產量為18.4萬噸，其中貴州省產量達到7.2萬噸，居各產區之首;其次是山東省、遼寧省、浙江省和其他省份。各產區栽培面積不斷擴大得益於早期的產業化生產。在排名前十的省份中，貴州、山東、遼寧和吉林是中國藍莓產業化生產力最高的四個省份，目前也是全國主要的藍莓產區。

　　從生產地區來看，廣東省成為生產全國藍莓功能食品最多的省份。藍莓深加工食品處於產業鏈下游，可以不依託藍莓主產區而存在，為藍莓市場的整體發展提供了有利條件。

　　從種植面積來看，2019年種植面積前三大省份是貴州、山東和遼寧，產量前三大省份是山東、遼寧和貴州。

　　藍莓行業數據統計指出，隨著藍莓的需求量不斷提高，以及用戶對藍莓產品的作用認可度不斷加強，在未來「全產業鏈生產」的模式中，由企業主導、布局和掌握鮮果市場前提下的「家庭農場」和「種植大戶」將成為主要的生產模式。藉助網際網路平台對藍莓全產業鏈各環節的數位化連結，打通從農戶到消費者的各個市場信息流通環節，促進產業鏈協調發展。藍莓深加工產品如藍莓飲料、藍莓果乾、藍莓果肉茶等將得到進一步發展。

　　未來產品質量成為藍莓產業的核心競爭力，藍莓產業將向優異的鮮果品質市場發展。價格槓桿因素將驅動老藍莓果園的升級改造，提高企業管理效率，生產效能不佳的品種也將被逐步替代。同時，隨著中國藍莓進出口貿易不斷擴展，國外巨頭將成為中國藍莓產業的主要競爭對手，以上便是藍莓行業數據統計分析所有內容了。

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