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乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。凡是能從葡萄糖或乳糖的發酵過程中產生乳酸的細菌統稱為乳酸菌。 目前國[詳細]
乳酸菌飲料新國標即將出台 引起了業界關注現在去超市購買酸奶，常常會在櫃檯前猶豫，各種品牌各種口味琳琅滿目，但你又不知道哪些好哪些不好，也不知道到底是酸奶還是其他飲料。根據調查報告顯示，[詳細]
聚乳酸幾大因素阻礙發展產品成本高 除了聚乳酸在性能上的缺陷外，聚乳酸與普通塑料產品的價格差異大，聚乳酸產品的高價格影響了其工業市場的發展。一般情況下，聚乳酸價格比傳[詳細]
乳酸飲料首現三聚氰胺超標三聚氰胺陰魂不散。 湖北省襄樊市工商局近期下發的一紙緊急搜查令再次將矛頭指向三聚氰胺，而被拉下水的正是此前「獨善其身」的乳酸飲料或發酵乳製品。[詳細]
乳酸菌飲品緣何快速占領飲品市場【慧聰食品工業網】當你漫步在各大超市的乳品銷售點，各式各樣的乳酸菌飲品令人眼花繚亂，幾乎所有的牛奶生產企業都生產有含乳酸菌的奶製品，而這些產品深受[詳細]
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