中國是茶葉大國,其中的一個表現就是茶的品種特別多。現在全中國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中,不少是名氣很大的。下面宇博智業市場研究中心調查員為你整理出一些倍受老百姓關注的茶葉品牌:
1、杭州龍井
龍井,本是一個地名,也是一個泉名,而現在主要是茶名。龍井屬炒青綠茶,向以「色綠、香郁、味醇 、形美」四絕著稱於世。好茶還需好水泡。「龍井茶、虎跑水」被並稱為杭州雙絕。
2、蘇州碧螺春
產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,足見茶芽之細嫩。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國著名的名茶,常被作為高級禮品。
3、黃山毛峰
產於安徽黃山,主要分布在桃花峰的雲谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裡山高林密,日照短,雲霧多,自然條件十分優越,茶樹得雲霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。
4、廬山雲霧
產於江西廬山。號稱「匡廬秀甲天下」的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。
5、六安瓜片
產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。
6、恩施玉露
產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現仍是中國的重要產茶省份。恩施玉露是中國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶,其製作工藝及所用工具相當古老,與陸羽《茶經》所載十分相似。
7、白毫銀針
這是一種白茶,產於福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。 白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。
8、武夷岩茶
武夷岩茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口 ,回味無究。18世紀傳入歐洲後,倍受當地群從的喜愛,曾有「百病之藥」美譽。
9、安溪鐵觀音
產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜,製成的茶葉條索緊結,色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜;沖泡後,有天然的蘭花香,滋味純濃。
10、普洱茶
產於雲南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。更多內容,請查閱中國報告大廳發布的《2013-2018年中國茶葉市場深度分析報告》。
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