2023年商用電磁爐十大品牌排行榜

宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了商用電磁爐行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

商用電磁爐行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。Semikron賽米控、美的Midea、伊立浦Elecpro、環球爐業、華磁Chinducs、金佰特KINGBETTER、金肯JINKEN、名廚磁電、沁鑫QINXIN、威猛達等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年商用電磁爐十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）Semikron賽米控

全球知名商用電磁設備生產商，集電磁廚房設備研發、生產、銷售為一體的大型跨國集團企業，主要產品有大功率電磁加熱廚具/商用電磁爐/油煙淨化設備/自動炒菜機器人等

佛山市賽米控電子科技股份有限公司，是一家集研發、生產、銷售為一體的國家高新技術企業。公司技術骨幹從2004年從事大功率電磁加熱和商用電磁爐廚具研發生產，至今已經獲國家專利200多項。其中商用電磁爐、油煙淨化設備、自動炒菜機器人榮獲廣東省高新技術產品榮譽證書。同時公司擁有全國工業生產許可證（電、燃氣），中華人民共和國住房和城鄉建設部燃氣燃燒器具安裝、維修資質證書。公司通過ISO9001：2008質量管理體系認證、ISO14001：2004環境管理體系認證、GB/T28001-2011/OHSAS 18001：2007職業健康安全管理體系認證、中國環保產品認證CDEP、中國節能認證、3C認證、CE認證，公司註冊資金8000萬。

公司近5年時間一直致力於開發「賽米控智能商廚」，以賽米控自動廚師機器人為代表，為中國餐飲行業實現中餐標準化、提高出品率、減少成本、節能減排取得了重大突破。目前賽米控自動廚師機器人已經運用到國內很多餐飲連鎖、酒店酒樓、院校機關食堂、部隊監獄食堂、中小企業食堂、航空鐵路配餐、各類大型團膳食堂等餐飲行業，國外華人餐廳廚房也已經陸續使用。像美國、英國、澳大利亞、印度、新加坡、馬來西亞等國家均有使用賽米控自動炒食機，為餐飲行業節省了很大一部分運營成本。

公司整體實力更是通過了德國賽米控集團（中國）有限公司的認可和好評。公司嚴格按照德國標準執行，繼續關注環境，繼續改進產品。完成集團對產品、對員工、對環境、對社會的責任，是賽米控人幾代人共同的囑咐和期待，公司定會不辱使命。

（二）美的Midea

始於1968年，財富世界500強企業，世界級的白色家電製造商和品牌商，集消費電器、暖通空調、機器人與自動化系統、智能供應鏈（物流）於一體的全球化科技集團，旗下涵蓋美的、小天鵝、東芝、華凌、布穀等多個專業化品牌

美的成立於1968年，「科技盡善，生活盡美」 – 美的集團秉承用科技創造美好生活的經營理念，經過多年發展，已成為一家集智能家居事業群、機電事業群、暖通與樓宇事業部、機器人及自動化事業部、數位化創新業務五大板塊為一體的全球化科技集團，產品及服務惠及全球200多個國家和地區約4億用戶。形成美的、小天鵝、東芝、華凌、布穀、COLMO、Clivet、Eureka、庫卡、GMCC、威靈在內的多品牌組合。

美的，持續加強研發投入，布局全球優勢研發資源，構建六大研發中心，涵蓋33個研究領域，形成從共性基礎技術到個性化關鍵技術的技術圖譜。近年來，美的通過跨界融合、人工智慧、數字仿真上的技術突破，不斷創新升級產品，積極推動行業發展。

美的集團在多個產品系列已是全球重要的製造商之一。美的集團通過MBS、自動化和信息化打造智能製造工廠，同時以T+3模式推動全價值鏈業務變革，提升和建設世界水平的製造能力和系統。

（三）伊立浦Elecpro

成立於1993年，多功能鍋知名品牌，專業的電飯煲、多用鍋、電烤爐、餐飲服務智能裝備及商用電磁烹飪設備等產品的製造商和出口商

公司成立於1993年，廠區占地面積11萬平方米，擁有數千名員工，是專業的電飯煲、多用鍋、電烤爐，餐飲服務智能裝備及商用電磁烹飪設備等產品的製造商和出口商，是一家面向全球客戶提供產品策劃、研發、生產、銷售及售後服務的企業。

公司堅持「技術引領、品質致勝」的理念，深得歐美、日本、東南亞及中國等國內外市場客戶信任和青睞，並與日本東芝、松下、虎牌、象印，夏普、無印良品、小泉成器，法國家樂福、SEB，印尼星宇集團，美國CONAIR、JCS、SPECTRUM、WHIRLPOOL，國內海爾、小米-米家、蘇寧、京東、榮事達、艾美特、小熊，浙江大學、康師傅連鎖、大慶油田物業公司、杭州地鐵集團、神華台山核電廠、北京國電通網絡技術有限公司等眾多國際著名品牌及國內院校企事業單位建立了長期戰略合作關係。公司產品暢銷全球30多個國家和地區，公司熟練掌握了廚房電器的電磁、電熱、壓力、蒸汽、智能化、自動化等六大技術運用，其中電飯煲、電火鍋出口日本、美國和印尼等市場，電烤爐出口美國市場多年來名列前茅。商用產品更是飛躍更新，2014年推出自動打飯機，2015年推出智能出飯機，2016年推出自動分飯機、水冷芯動電磁系列產品。2017年推出台式打飯機、智能打飯機、智能炒菜機，2018年推出自動分飯線，智能炒菜機(手機APP版)。

公司已通過過ISO9001國際質量體系認證和ISO14001國際環境管理體系認證，擁有強有力的研發和品質保障隊伍，以及完備的廚房家電和商用智能裝備全鏈條製造能力，並持續不斷地為廣大客戶提供增值服務和解決方案。

（四）環球爐業

始創於1971年香港，香港專業製造各種爐具的生產商，專門從事各類大功率商用電磁爐/電磁炒爐/電磁平面爐等產品的研發、生產、銷售的企業

環球爐業主營各類大功率商用電磁爐、電磁炒爐、電磁平面爐。40多年研發經驗，擁有自主核心研發及數十種國家專利。

環球爐業集團是以香港環球爐業工程有限公司為主的4家企業構成，包括有：香港環球爐業工程有限公司、香港環球能源再生工程有限公司、環球爐業（深圳）有限公司、環球爐業（深圳）有限公司惠州分公司。

環球爐業作為較早的香港環球爐業工程有限公司，由杜潤強先生於1971年在香港創立，起初以工業爐窯為生產目標。經過40多年的發展，現集團的主營業務已經包括有工業用各類電爐由室溫-1800℃及全自動生產的玻璃化學強化爐、全電能商業廚房系統工程、商業廚房能源再生工程等。

環球爐業集團堅持秉承以「專有的核心技術、經典的優質產品、構成系統的工業解決方案」的模式，不斷創新突破，為特定的社會需要提供出越來越好的系統化工程方案。2000年，集團自主研發的大功率商用電磁爐在香港成功面世，在業內獨樹一幟，從而根本解決了中餐炒菜對於燃油或燃氣的依賴，對潔淨廚房、安靜廚房、節能環保廚房具有開創性的貢獻。2009年，集團以能源再生蒸櫃的成功研發為契機，推出了商用廚房能源再生系統工程，使低碳、節能再上一層樓，贏得了廣泛讚譽。

集團現有國際3項、國內專利36項，商標權8項。現有各類技術人員320多名，年產工業爐200台（套），大功率商用電磁爐3000台（套），能源再生蒸櫃1000台（套）。

環球爐業秉承「信譽至上」「以誠求成」的原則，以完善誠摯的服務為每一位客戶提供「環保、節能、低碳、安全、有效」的優質產品。

（五）華磁Chinducs

成立於2007年，集產品研發、生產、銷售、服務於一體的商用廚房電器製造商，在國內商用廚房電器及設備行業較為知名

華磁商用電器製造（連雲港）有限公司，系中外合資的商用廚房電器製造商，坐落於江蘇省連雲港經濟技術開發區，總部於香港，寧波設分部，集產品研發、生產、銷售、服務於一體，是目前國內商用廚房電器及設備行業的領導者。

「科技創造綠色價值」，華磁商用電器節能高效，安全可靠，智能掌控，低碳減排，清新寧靜，完美體現了綠色餐飲體系中綠色烹飪的要求。華磁堅持綠色廚房概念，增加生態效益，引領世界潮流。

華磁在售後服務方面積累了實戰經驗，具備完善的售後服務體系，秉承「認真做足一百分」的服務理念，制定出科學合理「全程七星標準服務」，為您解決產品購買、布局、安裝、培訓、使用、維護等各個環節過程中可能出現的問題，全心全意為客戶提供一站式全程配套服務和支持。

華磁立足於國內市場，放眼全球，打造國際性跨國公司。華磁是您可信賴的朋友！

（六）金佰特KINGBETTER

金佰特成立於2006年，是一家集生產、研發、設計、銷售於一體的現代化商用廚具製造企業，主要生產中餐燃氣爐具、存儲調理設備、西餐電氣設備、商用洗碗設備、商用電磁設備、萬能烤箱等

山東金佰特商用廚具有限公司坐落於中國廚都･山東興福。公司是一家集生產、研發、設計、銷售於一體的現代化商用廚具製造企業，公司成立於2006年，占地面積200餘畝，現有職工1800餘人，年生產各類廚具300萬台套。

公司生產的中餐燃氣爐具、存儲調理設備、西餐電氣設備、商用洗碗設備、商用電磁設備、萬能烤箱等，被人民大會堂、外交部、財政部、中國航天、中國人民解放軍總後勤部、洲際大酒店、北京雁棲湖國際會議中心、北京大興機場等重點工程選用。

專業化生產，個性化服務。公司一直致力於打造中國廚具知名品牌。為了更好的服務於市場，服務於客戶，公司逐步建立了全國範圍的銷售、售後、安裝的服務體系。為廚具需求者提供更加完善，更加便捷的服務。

在未來發展中，公司計劃投資5億元建設金佰特商廚電器科技園項目，加大投資力度繼續膨脹企業規模，打造品牌產品，通過項目拉動作用提高公司的盈利水平和整體抗風險能力。

當今是機遇和挑戰並存的時代，「百舸爭流，千帆競發」，金佰特公司將遵循市場發展規律，建立現代化的公司治理結構，在各級領導的大力支持下，與全國同仁、社會各屆精誠合作，為將公司發展成為全國著名的現代化廚具企業而努力奮鬥！

（七）金肯JINKEN

金肯公司建於1995年，致力於廚房智能電磁灶具的研發與生產、整體廚房工程項目設計與施工，產品涵蓋中高端商用和中高端家用智能電磁灶具

金肯公司是一家致力於廚房智能電磁灶具的研發與生產、整體廚房工程項目設計與施工的高新技術企業；自開啟新能源廚房灶具事業以來，公司不斷革新廚房烹飪理念，升級廚房灶具技術，改善廚房環境，重新定義廚房灶具和重塑廚房空間，持久堅持做無明火無污染、節能環保、安全健康、利國利民的新能源廚房灶具。

金肯公司嚴格按照ISO9001國際質量標準體系、ISO14001環境管理體系、OHSAS18001職業健康安全管理體系全程管理，擁有權威的3C、CE、CQC等質量認證和多項實用、外觀專利，榮獲國家高新技術產品企業、國家節能、廣東省知名品牌等多項證書，從而實現金肯新能源廚房設備在商用、家用領域中創新引領地位。目前金肯共有近百款產品，分別涵蓋中高端商用和中高端家用智能電磁灶具，產品技術先進，性能卓越，具有無與倫比的市場競爭力。產品售點遍布全球，成為各大星級酒店、院校、企事業單位、部隊機關等優選的廚房設備。

金肯以求真務實、銳意進取的精神，與愛行動、創新、專注的理念為用戶構建一個安全高效、節能環保、健康智能的綠色廚房空間。為人類帶來更智能、更舒適的廚房空間和烹飪體驗。金肯真心期待與各位遠見卓越之士在新時代、新智造、新模式下，攜手共進，合作共贏！

（八）名廚磁電

國內頗具實力的商用廚具設備供應商，專注於節能環保商用廚房設備研發/生產/銷售的全電廚房設備公司，主要產品有商用炒灶/湯爐/蒸櫃/蒸烤箱/電熱煮飯機/台式爐等

名廚磁電是一家致力於研發適應中餐烹飪習慣的全電廚房設備公司，公司擁有核心磁電加熱技術，是國家高新技術企業。名廚磁電專注於全電廚房烹飪技術及設備的研發與應用，以電能替代傳統的燃油/燃氣作為廚具的主要加熱能源，從而打造無明火、低能耗、低排放等節能低碳型全電廚房。

名廚磁電在全電廚房烹飪領域具備突出的人才優勢、技術領先優勢和精益生產經驗，通過不懈努力、技術攻堅，在全電廚房烹飪領域的前沿研發取得了多項突破性成果，並擁有以「明火仿真技術」為代表的100餘項全電廚房烹飪技術專利。

名廚磁電擁有國內領先的節能商用廚房設備磁電標準實驗室，包括電控性能室、安規測試室、可靠性實驗室、防水測試室、元器件分析室、EMS實驗室、安裝標準規範室、零部件測試室、能效實驗室、氣電比對實驗室、輻射與熱成像實驗室、步入式環境實驗室等12個實驗室。

名廚磁電生產基地占地2萬平方米，建設有現代化的自主研發機器人雷射焊接系統、全自動化生產裝配系統、多方位檢測系統的生產線。同時，名廚磁電的銷售和服務網絡遍布全國，為各地用戶提供4S標準服務。

隨著碳達峰、碳中和行動的深入推進，名廚磁電將在酒店、軍警部隊、院校食堂、連鎖餐飲中得到更廣泛的應用，為實現「雙碳」目標做出更大貢獻。

（九）沁鑫QINXIN

沁鑫成立於2006年，是國內知名的研發生產大功率電磁爐、商用電磁爐廠家，擁有完全自主的核心技術和數十項國家專利，旗下商用電磁爐產品涵蓋小炒爐、大炒爐、煲湯爐、蒸櫃、台式爐等幾十種不同型號，能滿足不同行業多元化的加熱應用需求

廣東沁鑫科技有限公司（簡稱「沁鑫」）成立於2006年，至今走過十餘載，從立足廣東到遍布全國，走向世界，離不開公司團隊的努力、合作夥伴的支持及政府領導的關懷。

沁鑫集團公司旗下品牌包括：沁鑫、QINXIN、斯瑪博、SMABO。沁鑫商用電磁爐產品主要涵蓋：小炒爐、大炒爐、煲湯爐、蒸櫃、台式爐等30餘種不同型號。適用於：連鎖餐飲、企事業單位、機關、部隊、學校、賓館酒店、廠礦、食品工業等，能滿足不同行業多元化的加熱應用需求。沁鑫商用電磁爐具有無明火、無廢氣排放、安全、低能耗、美觀耐用等優點以操作簡單，加熱速度快的優良效果，深受廣大用戶青睞。經過市場多年的嚴格考驗，產品品質有口皆碑。

沁鑫憑藉多年積累的市場經驗，以及強大的研發能力，緊貼市場需求為客戶打造定製化設備，為廣大客戶解決多個痛點需求、創造新的利潤增長點，幫助多個一線餐企實現標準化模式。先後成為美國熊貓餐廳、真功夫、九毛九、新東方烹飪學校、永和豆漿、西貝西北菜、蒙自源、鶴留山、72街、粥面故事、手拉手、橫店影視城、富士康、聯塑、格蘭仕、正葳集團、偉易達集團、裕元工業集團......等眾多知名企業長期、友好合作夥伴。

沁鑫，以人文和科技推動烹飪文明發展，引領行業規範，為全員創造物質和精神雙方面的幸福，引導更多人走進心性之學，提升社會精神文明的企業使命；創造客戶、企業、供應鏈多方共贏、全員終身發展的平台，成為受信賴、受尊敬的餐飲標準化的引導者願；健康的產業生態鏈需要正確的引導。作為生態鏈的成員，沁鑫人致力於對產業鏈的發展持續輸出價值，致力於幫助供應商提升品質及讓客戶購買到優質的產品，致力於產業未來模式的引導與構建，進而以產業生態鏈為載體，推動社會的進步與發展。

沁鑫，是一個承載百年品牌夢想與責任的企業，真誠與每一位合作夥伴，把握現在，共築中國夢！

（十）威猛達

成立於2008年，國內高級商廚的專業供應商，參與多項行業標準制定，專業從事商用廚房設備研發、製造、銷售的綜合型企業

浙江威猛達科技有限公司成立於2008年，註冊資金1000萬，廠房面積28300平方。威猛達是一家專業從事商用廚房設備研發、製造、銷售的企業，國內高檔商廚的專業供應商；公司地處交通便利、物流發達，擁有「五金之都」美譽的中國永康。目前公司在全國設立了30多個辦事處，擁有1600餘家分銷商。

本著科學發展觀的理念，實施人才強企的戰略，公司注重人才專業結構與層次結構的梯隊建設，自育並保有優秀的專業研發團隊，常年聘請行業專家為公司技術顧問。為加強企業規範化管理，公司先後通過了「IS09001：2015」質量管理體系認證（證書編號：ZRC18Q0052R0S）、「IS014001：2015」環境管理體系認證（證書編號：ZRC18E0048R0S），推行6S現場管理、實施ERP資源整合、採取精益生產等系列的管理方式，確保企業快速發展。

始終秉承「威猛達·健康灶」的產品理念。公司所有產品不僅用料考究、設計合理、經久耐用、火力強勁、燃燒充分，我們更致力於為消費者提供更安全、更健康、更環保的商廚產品。威猛達產品品種全、系列多，在高端商廚中更有標誌性「貴族產品」——御龍系列、騰龍系列。

威猛達先後參與了《商用燃氣灶具能效定值及能效等級》國家標準的制定、《中餐燃氣炒菜灶》行業標準的制定。公司2012年榮獲創新技術企業獎和山東省滷菜大師專家委員會會員單位，威猛達榮譽產品「騰龍系列」受到北京奧林匹克公園國際美食大賽青睞，指定其為大賽使用產品。

良好的服務是我們贏得市場的基礎，我們耐心傾聽用戶的每一個建議與意見，並使之成為我們不斷進步的動力。威猛達通過統一服務理念、統一的服務形象、統一的服務標準、統一的服務流程來搭建完善的全國服務體系，威猛達商學院的成立標誌著威猛達對內對外進行系統服務提升，經營理念提升更有保障，讓我們立志以服務贏天下。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）Semikron賽米控

表2：專利信息

（二）美的Midea

表3：專利信息

表4：起草標準

（三）伊立浦Elecpro

表5：專利信息

表6：起草標準

（四）環球爐業

表7：專利信息

（六）金佰特KINGBETTER

表8：專利信息

表9：起草標準

（七）金肯JINKEN

表10：專利信息

（八）名廚磁電

表11：專利信息

表12：起草標準

（九）沁鑫QINXIN

表13：專利信息

表14：起草標準

（十）威猛達

表15：起草標準

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。