中國報告大廳網的最新市場調研揭示了朗姆酒行業的品牌影響力。2024年,朗姆酒市場迎來了新的變化,各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2024年朗姆酒品牌排行榜中,各大品牌通過不斷的努力和創新,提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在朗姆酒的生產和供應上占據了重要地位,不僅在國內市場有著廣泛的影響力,也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年朗姆酒品牌排行榜的詳細排名為Bacardi百加得、CaptainMorgan摩根船長、HavanaClub哈瓦那俱樂部、MALIBU馬利寶、ZACAPA薩凱帕、MountGay凱珊、DonQ唐Q、DIPLOMATICO外交官、Bardinet必得利、Gosling’s高斯林。
表1:2024年朗姆酒十大品牌排行榜
排名 | 品牌名稱 | 企業名稱 | 省份/地址 |
---|---|---|---|
1 | Bacardi百加得 | 百加得洋酒貿易有限公司 | 上海市 |
2 | CaptainMorgan摩根船長 | 帝亞吉歐(上海)洋酒有限公司 | 上海市 |
3 | HavanaClub哈瓦那俱樂部 | 保樂力加(中國)貿易有限公司 | 上海市 |
4 | MALIBU馬利寶 | 保樂力加(中國)貿易有限公司 | 上海市 |
5 | ZACAPA薩凱帕 | 帝亞吉歐(上海)洋酒有限公司 | 上海市 |
6 | MountGay凱珊 | 上海人頭馬貿易有限公司 | 上海市 |
7 | DonQ唐Q | DESTILERIA SERRALLS公司 | 海外國 |
8 | DIPLOMATICO外交官 | 內瑞拉DIPLOMATICO公司 | 海外國 |
9 | Bardinet必得利 | 法國必得利有限公司 | 海外國 |
10 | Gosling’s高斯林 | 高斯林兄弟有限公司 | 海外國 |
創於1862年古巴,全球較大的私營烈酒廠商,郎姆酒的代表品牌,具有甘醇和清新的口感,可用於和多種軟飲料調和,常被用來調製雞尾酒
百加得朗姆酒(BACARDI)由百加得創始人在1862年創製而成,經由陳年釀製,具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何軟飲料調和,直接加果汁或者方如冰塊後飲用,被譽為「隨瓶酒吧」,一直被用來調製全球傳奇的雞尾酒。
百加得(Bacardi)是世界較大的家族私有的烈酒廠商,產品包括百加得陳釀(Bacardi Superior)和百加得151品牌的朗姆酒等,每年在全球200個國家銷售總計超過2億瓶。它源於古巴聖地亞哥的朗姆酒,純正順滑,蘊含的是象徵拉丁加勒比精神的自由、色彩和激情,是全球銷量較高的烈性洋酒,產品遍布170多個國家。
百加得(中國)於1997年11月在上海成立,在中國地區主要從事世界知名洋酒品牌「百加得」產品的生產、銷售和品牌推廣。百加得集團的系列洋酒和冰銳朗姆預調酒在其各自所處品類中都處於領導地位。
創建於1944年,隸屬於帝亞吉歐集團,世界知名朗姆酒品牌,其原創芳香朗姆酒頗受消費者歡迎
摩根船長這款富有強烈島國風味的朗姆酒,其命名是從一名曾經做過牙買加總督的赫赫有名的海盜得來。朗姆酒的歷史要追溯到16世紀,進入英國後發揚光大,成為了19世紀加勒比海盜的精神飲料。
帝亞吉歐是跨國酒業集團,旗下匯聚系列傑出品牌。產品在全世界180多個國家和地區銷售,並同時在倫敦證券交易所和紐約證券交易所上市。
帝亞吉歐1997年由大都會和健力士兩個公司合併而成。公司名稱由拉丁語「da」(意為「天」)和希臘語「geo」(意為「地」)組成,分別代表「每一天」和「每一處」。帝亞吉歐大中華區(中國大陸、香港、澳門和台灣)成立於2002年,總部設在上海。
同時,帝亞吉歐致力於將中國白酒品牌水井坊帶入國際市場。精彩生活,歡樂無限。
哈瓦納俱樂部傳承了卓越的古巴朗姆酒釀造工藝,令其每款產品均呈現清爽的口感和芳香,是世界上快速發展的朗姆酒之一、古巴朗姆酒的傑出代表
「哈瓦那俱樂部」朗姆酒產於古巴,以當地優質甘蔗榨取純淨的糖蜜釀製。朗姆酒釀造大師是哈瓦那俱樂部朗姆酒背後的守護神,他們的負責生產過程的每一個步驟。
甘蔗榨取的糖蜜首先被與蒸餾水或純淨水混合,加入酵母進行發酵。發酵後的甘蔗酒要進行蒸餾,得到濃縮的朗姆酒—這是蒸餾後生產的頭酒,也是「哈瓦那俱樂部」真正的靈魂。經過一系列陳釀和勾兌,直到釀酒大師決定它已經達到了製作某一級朗姆酒的完美狀態。在整個陳釀過程中,木桶的選擇至關重要,因為木材賦予酒液顏色、香氣和層次感。
要成為一名朗姆釀酒大師,需要至少十年的訓練;這是大師們將畢生所得傳授給年輕釀酒師所需的時間。正是這一代代相傳的獨特釀酒技藝賦予了「哈瓦那俱樂部」朗姆酒獨特的特徵,這些特徵使得他們有別於其他朗姆酒。「哈瓦那俱樂部」朗姆酒現任首席釀酒大師Don Jonse Navarro解釋道:「哈瓦那俱樂部」擁有獨特的香氣,口感細膩、渾然天成,而且他們總是讓我想到田野里新鮮的甘蔗。它的香氣不會隨著時間推移而消失,及時與果汁、蘇打水或純淨水混合後,香味也依然不變。
源於1980年,隸屬於保樂力加集團,世界知名的椰子口味朗姆酒品牌,以椰子芳香和烘焙香的風味而深受歡迎
馬利寶(Malibu)是一種由白字酒混合椰子汁製成的酒,配合獨特全白色瓶子包裝,源於一九八零年。
白色的酒瓶以及加勒比紅日下的棕櫚樹叢—Malibu是朗姆酒300多年流行歷史上豐富多彩的典型。
自1980年推出以來,這款椰子口味的加勒比白朗姆酒經歷了快速發展和成功,在過去的20多年裡銷售了逾3億瓶,遍及100多個國家和地區。
由於酒精度較低及帶有甜味,非常適合初飲烈酒之人士飲用。馬利寶椰子混合性強,除用來調配雞尾酒外,更可混合湯力水,菠蘿汁(Pina Colada)或加冰塊飲用。
誕生於1976年瓜地馬拉共和國,世界知名朗姆酒品牌,其產品以索萊拉23最為知名
1976年,薩凱帕朗姆酒誕生,旨在紀念瓜地馬拉城市薩凱帕(Zacapa)建立100周年。薩凱帕朗姆酒精心釀造,使時間和空間達到極致的調和。
在瓜地馬拉的山巒之中,薩凱帕朗姆酒在高達海拔2300米的「雲顛之屋」熟成,高海拔的涼爽空氣延緩了酒的熟成過程。薩凱帕朗姆酒以甘蔗為原料,甘蔗經壓榨、濃縮形成原始的甘蔗糖漿,最終釀成朗姆酒。
始於1703年巴貝多島,現隸屬於人頭馬君度集團,世界知名朗姆酒品牌,有「朗姆酒始祖」的美譽
Mount Gay Rum來自於巴貝多,成立於1703年,是世界上歷史悠久的朗姆酒商業品牌。使用其獨有的天然珊瑚過濾深層水源,採用特異的酵母進行發酵,並且罕見的使用了單式+連續的組合式蒸餾。這些工藝讓Mount Gay Rum的朗姆酒變得與眾不同。
創始於1865年波多黎各,世界暢銷的朗姆酒品牌之一,於1934年正式面向市場推出,因為在美洲白橡木酒桶中儲藏釀造,使酒具有更加醇厚的口感和味道
1820年,Juan Sebastián Serrallés從西班牙來到龐塞,定居波多黎各。不久之後,他建立了一個甘蔗種植園,並在龐塞成家立業。1861年,Juan Sebastián Serrallés的兒子Don Juan Serrallés創建了莊園,這是一個甘蔗種植園,以他妻子Mercedes的名字命名。
1865年,Don Juan Serrallés用一個仍從法國進口的銅罐釀造了他的第一桶朗姆酒。也是在這一年,他進行了第一次銷售——serrallés朗姆酒釀造傳統開始了。19世紀30年代初,Don Juan Serrallés的兒子Juan Eugenio Serrallés在俯瞰龐塞的山上完成了Castillo Serrallés的建造。這個莊園作為家族總部已經有70年了。
1934年,這DonQ品牌是為普通市場推出的。該品牌以唐吉訶德命名,這是這個家族喜歡的小說中的文學人物。正如堂吉訶德代表了對世界的探索,DonQ象徵著家族對朗姆酒釀造的追求。1935年,Ramon「Monchito」Marrero製作了pia Colada DonQ朗姆酒。作為聖胡安加勒比希爾頓酒店世界聞名的Beachcomber酒吧的調酒師,他用這種原創雞尾酒驚艷了20世紀50年代的市民階層。
1985年,Serrallés,Inc.收購波多黎各蒸餾器公司,極大地擴展了其品牌範圍。1998年,DonQ推出了第一款調味朗姆酒Don Q Limón。
成立於1959年委內瑞拉,全球知名度較高的朗姆酒,以銅質蒸餾罐蒸餾,並採用威士忌酒桶進行儲存熟成,散發出類似於水果蛋糕/可可/乾薑/肉桂和丁香的特有酒氣
Diplomático的身份植根於深厚的家庭價值觀和對質量的真誠承諾,掌控整個生產過程,從田地到瓶子,讓每一步都由心和手藝來引導。Diplomático的每一滴朗姆酒都充滿了豐富的蒸餾遺產和世代相傳的朗姆酒製作傳統,創造了獨特的順滑口感,使Diplomático成為世界上較受歡迎和較受讚譽的優質朗姆酒之一。
Diplomático釀酒廠位於委內瑞拉安第斯山腳下,這是朗姆酒釀造的良好地點。該地區擁有肥沃的土地、豐富的水源和熱帶氣候,為甘蔗生長和朗姆酒生產提供了良好的條件。Diplomático成立於1959年,酒廠擁有三個不同的蒸餾過程,結合起來提供獨特的朗姆酒。
Diplomático如何製作朗姆酒?
1.甘蔗
甘蔗是製造朗姆酒的主要原料。在Diplomático只使用自家種植的甘蔗,其中大部分是在釀酒廠周圍100公里半徑範圍內種植的。Diplomático種植不同品種的甘蔗,較為重要的是「CAA diplomática」,這是一種非常適合環境條件的品種,可以在朗姆酒生產中獲得良好效果。從甘蔗中獲得兩種不同的產品來製作朗姆酒:甘蔗蜂蜜用於製作複雜和濃郁的朗姆酒,糖蜜用於製作清淡的朗姆酒。兩者的主要區別是糖。
2.發酵
發酵是糖轉化為酒精的過程的一部分,這是大多數芳香化合物產生的關鍵階段。在Diplomático,使用自己的酵母菌株進行發酵,這能夠從一開始就塑造不同朗姆酒的特性,製作出想要的精確香味。糖蜜製成的低度朗姆酒需要短時間發酵,大約一天。由甘蔗蜂蜜製成的半複雜的烈性朗姆酒需要兩天的發酵時間。
3.蒸餾
Diplomático採用三種蒸餾系統的獨特組合來生產各種餾出物。這一品種是Diplomático技術的核心,使Maestros Roneros能夠釀造獨特的朗姆酒。Barbet柱源自法國,它創造了一個輕、尖銳和水果的輪廓。分批釜來自加拿大,用於生產威士忌,它生產帶有熱帶和烘烤焦糖味道的半複雜朗姆酒。在蘇格蘭用於生產威士忌的銅罐蒸餾器,給Diplomático帶來了一種非常濃郁、豐富和厚重的朗姆酒,非常適合作為所有朗姆酒的核心。
4.老化
朗姆酒中的大多數風味和香味都是在陳釀過程中產生的。Diplomático的工廠坐落在一個特殊的小氣候環境中,可以實現成熟。Diplomático使用的桶的類型也在賦予朗姆酒一個獨特的特徵方面起著關鍵的作用。在Diplomático,使用三種不同的橡木桶陳釀朗姆酒:波旁威士忌、單一麥芽威士忌和新美國橡木;以及珍貴的前佩德羅·希門尼斯和奧洛羅索雪利酒桶。
Diplomático採用s靜態方法,這意味著一旦酒桶被裝滿,就不能移動、再裝滿或混合它們。酒桶一直保持原狀,直到Roneros大師打開它們,創造出非凡的混合。
5.混合
經過陳釀過程後,Maestros Roneros團隊通過混合藝術將不同的朗姆酒混合在一起。憑藉他們的專業知識和熱情,他們熟練地選擇和混合朗姆酒,找到口味和香味的良好組合,創造出標誌性的Diplomático風格。
創建於1857年法國,產品類型豐富的大型酒類供應商,產品涵蓋白蘭地/威士忌/朗姆酒/伏特加等系列,其果味糖漿深受專業調酒師的青睞
法國必得利酒業集團以1857年來品牌經驗、品控體系和創新精神躋身世界酒飲集團前列;旗下多品牌已進入中國。
必得利系列品牌白蘭地:純正法國出產
必得利旗下系列法國白蘭地品牌必得利、蜂巢、富豪均已進入中國;必得利酒業的技術訣竅、激情與創新精神、不懈品管制度等沉澱。自1857年以來,造就其品質、品牌與市場地位。
必得利系列白蘭地:自有酒窖陳化
必得利酒業是少數的在波爾多附件地區採用自有酒窖和純正傳統技術陳化生命之水的法國白蘭地廠家。
具有歷史悠久的Gosling Brothers Limited,是百幕達是知名的飲品出口商,以生產蘭姆酒起家,不以產量為重,畢生追求品質的優良,經典商品戈斯林黑豹經典朗姆,受到美國飲料測試協會Beverage Testing Instituter的肯定。戈斯林黑豹經典朗姆散發出甘草、太妃糖、烘烤香蕉麵包等多層次香氣中又帶點辛香風味,口感濃郁、豈富甘醇,微妙的焦香氣,達到絕佳平衡。
在任何領域的企業成功,專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物,它可以保護企業權益,提升企業競爭力;起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障,有助於規範市場行為,提高行業基礎標準。
序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
---|---|---|
1 | CN201330167425.8 | 飲料調製裝置 |
2 | CN201320241197.9 | 一種混合型飲料調製裝置 |
3 | CN201430256903.7 | 酒水飲料提供裝置 |
4 | CN201420414539.7 | 一種酒水飲料提供裝置 |
序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
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1 | CN201330167425.8 | 飲料調製裝置 |
2 | CN201320241197.9 | 一種混合型飲料調製裝置 |
3 | CN201430256903.7 | 酒水飲料提供裝置 |
4 | CN201420414539.7 | 一種酒水飲料提供裝置 |
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