油菜籽是食用油的主要原料之一,在農村很多地方都有種植。一些種植戶還不能很好的鑑別油菜種子的優劣。從而影響了油菜的發芽率。
鑑別油菜籽應該從淨度、水分等方面鑑別。
首先在淨度上從外觀看,有沒有石子、土塊等雜質,如果雜質多,則淨度低,反之則高。其次是將手插進種子堆內,待手抽出後看有沒有灰塵和雜質。如果沒有,一般種子
淨度高於97%。
水分鑑別是用手抓籽粒一般握不住,有光滑感,用嘴咬有破碎聲,種皮與胚易分開。這是水分在9%以下的油菜種子。
另外,還可以準備好直徑9厘米的培養皿或小盤,將吸水紙(或衛生紙)剪成相應的小圓片,然後用冷開水浸泡濕潤後放置於培養皿或小盤內,在常溫下(25℃)4天內即可觀察種
子的發芽情況。一般常規良種發芽率不得低於90%。
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