2014年雀巢中國市場發展前景分析

　　據宇博智業市場研究中心了解，雀巢有限公司董事長兼執行長張國華日前表示，大中華區對雀巢而言非常重要，且中國市場有非常好的前景，對大中華區的業績成長有很高期望，「希望雀巢每個品牌都可以達到同品類中的領先位置。」

　　提高大中華區市占率

　　以銷售額來計，大中華區已經成為雀巢第二大市場，僅次於美國。據宇博智業市場研究中心的2013-2018年中國飲料市場深度分析報告統計數據顯示，2013年雀巢大中華區實現銷售收入66.18億法郎，同比增長29.3%。

　　宇博智業市場研究員指出，2014年5月1日，此前在雀巢旗下惠氏任職的張國華成為雀巢大中華區董事長兼執行長。張國華6月17日表示，其首要任務是把雀巢當前擁有的不同品牌經營好，中國食品飲料市場的發展環境非常好，提供了非常大的成長空間，雀巢可以通過增加市場覆蓋，也可以通過新品類的上市去推動成長，將市場占有率做上去。

　　不過，雀巢不同業務板塊之間出現了差異。以其在中國區域業務為例，雀巢集團全資子公司惠氏營養品在中國的嬰幼兒配方奶粉業務去年增長迅速，無論銷售額還是市場占有率均實現大幅提升;而雀巢持股60%的徐福記去年的業績增速則因為整個糖點市場的放緩而減緩至個位數。

　　對此，張國華對中國證券報記者表示，未來雀巢更多會著眼於每個業務品類的潛力。「中國消費市場發展空間還很大，包括徐福記在內的大中華區各個業務發展前景非常樂觀。」

　　此外，徐福記副總裁胡嘉遜否認了「雀巢併購後，徐福記市場份額下降」的消息。胡嘉遜稱，由於國內糖點市場整體發展停滯，使得徐福記的發展步伐也從過去的 2位數增長放緩至目前的個位數成長，但今年小幅增長是可以預期的。據介紹，徐福記2013年營業額突破60億元，連續16年糖點市場銷售第一。胡嘉遜還稱，選擇與雀巢合作，就是希望藉助雀巢的全球管理經驗，幫助徐福記轉型升級，並持續未來多年的發展。

　　發力新品研發

　　事實上，雀巢在中國的業務拓展過程往往伴隨著對本土品牌的併購。過去幾年，雀巢在中國先後收購了豪吉、太太樂、銀鷺、徐福記等企業，目前雀巢對徐福記、銀鷺的持股均為60%，對豪吉、太太樂的持股比例為80%。

　　對於未來雀巢的併購策略，張國華對中國證券報記者表示，過去三年時間，雀巢確實投入了較大的資金做了一些投資，「當前我們的重點會放在經營好過去幾年的投資，當然如果有合適的投資對象我們也不排除會繼續考慮併購。」

　　為了支持已收購企業的發展，6月17日，雀巢在國內的第三家研發中心正式落子徐福記，該研發中心將專注於糖點和冰淇淋兩大產品品類的研發。張國華稱，在徐福記建立雀巢研發中心是雀巢致力於發展徐福記品牌的一個重要舉措，未來還會繼續加大對徐福記的支持。

　　此外，雀巢相關人士還表示，2014年10月份，雀巢中國第四家研發中心將落子廈門，而廈門是雀巢併購的另一個本土品牌銀鷺的大本營。

　　張國華認為，隨著社會時代的進步，消費者的口味及訴求均在發生變化，雀巢投資研發中心的目的便是希望從滿足消費者需要的角度開發新產品，這是雀巢業務增長的最重要基礎。