7月17日,農業部舉行的上半年重點農產品市場運行情況發布會透露,上半年我國生豬價格持續下跌,集貿市場豬肉和生豬價格同比分別跌9.7%和16.2%,春節過後連續4個月下跌。以下對生豬價格走勢分析。
受季節性供需影響明顯。春節之後季節性消費需求出現明顯下滑,而且市場上大豬壓市導致最近市場供應環境相對寬鬆,所以利空豬價走勢,這個情況每年都會有。而且2017年是環保整治的最後年份,所以都在趕時間拆豬場,部分省區拆豬場比較厲害,導致產能集中上市,肯定會有影響。可以說目前的行情走勢沒有利好支撐,所以屠宰企業一再探底壓價,但是一旦市場上沒有大豬了或者明顯減少了,止跌的趨勢也就非常明了了。
2017-2022年中國生豬行業發展前景分析及發展策略研究報告表明,生豬價格整體延續著2016年四季度行情走勢,並且持續保持小幅上漲,達到了9元的高位。但是春節過後,也就是從2月份開始,豬價開始持續深度走低,尤其是進入5月份之後全國豬價普跌,跌速明顯加快,月累計跌幅超過13%,豬價跌破成本線,跌至6.5元以下。
國家統計局發布的消息也顯示,6月份我國居民消費價格指數(CPI)同比上漲1.5%,漲幅與上月持平。其中,豬肉下降較多,降幅為16.7%。
對於豬肉價格下跌的情況,中國生豬預警網首席顧問馮永輝十分清楚,他認為,從較長期來看,與去年同期相比,無論是批發端還是零售端,豬肉價格的確在下降,「去年最高峰時,全國生豬批發價為19元/公斤,而目前的生豬批發價為14元/公斤,下降了20%多。」
廣東的豬肉價格走勢與全國情況吻合。據廣東省發改委價格監測中心監測的數據顯示,今年6月份,我省豬肉市場各環節價格延續降勢。與5月份相比,全省生豬出場價、總肉批發價和豬肉零售價分別下降5.83%、5.51%和1.45%。
在生產環節,6月份,我省生豬市場價格繼續下探,創2015年5月份以來新低。批發環節,6月份,我省豬肉批發市場價格連續第5個月呈下行走勢,全省豬肉平均批發價為每斤9.62元,再度刷新去年以來的最低價位。在零售端,6月份,我省豬肉市場零售價格延續春節後的下跌走勢。
對於豬肉價格下降情況,梅州興寧市一豬肉檔口老闆陳先生深有感觸,他告訴記者,去年最高時前腿肉價格為16元/斤,而近段時間以來,同樣的肉只能賣14元/斤。
進入6月份,生豬價格開始出現企穩跡象。據農業部監測,6月份第四周生豬價格每公斤是13.90元,比1月初上漲了2.3%,全國400個監測縣5月份生豬存欄環比減1.5%,同比減3.4%,能繁母豬存欄環比減5.8%,同比減3.0%。
豬價超預期下跌之後終於迎來的止跌反彈的態勢,並且延續至今。但是這次反彈態勢受到南北方持續大範圍降雨天氣影響很大,當時生豬調運和市場交易受阻,市場供應減少,致使價格企穩並回升。但是,至今生豬價格尚未坐穩7元的位置,幾乎是一觸碰就開始震盪調整,但業內認為豬價有破7的潛力,因此接下來穩「7」 破「7」將是豬市的主要任務。