2024年生豬市場現狀分析：7月份生豬定點屠宰企業屠宰量2428萬頭

  中國報告大廳網訊，生豬出欄量在經歷了一段時間的波動後，逐漸趨於穩定。能繁母豬存欄量的適時調整，使得豬肉產量能夠與市場需求保持相對平衡。當下，只有通過科學管理、技術創新和政策支持，才能確保生豬市場的穩定運行，滿足消費者的需求，促進整個行業的健康發展。以下是2024年生豬市場現狀分析。

  2024年生豬市場巨大

  近年來，非洲豬瘟的爆發對全球生豬產業造成了巨大衝擊，導致部分地區生豬存欄量急劇下降，進而影響了市場供給。此外，政府為了穩定市場，實施了一系列調控措施，如增加進口量、提供補貼等，這些政策在一定程度上緩解了供給壓力。

  消費者對食品安全和品質的要求不斷提高，將推動生豬養殖向規模化、標準化和綠色化方向發展。《2024-2029年中國生豬行業市場深度研究與戰略諮詢分析報告》指出，2024年7月份規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量2428萬頭，環比下降0.1%，同比下降9.5%。

  隨著居民生活水平的提高，消費者對豬肉品質和安全性的要求日益提升，這促使養殖企業不斷改進養殖技術，提高生豬品質。同時，飲食結構的多樣化也使得豬肉在居民日常飲食中的比重有所下降，但豬肉作為主要的肉類消費品，其需求依然強勁。此外，餐飲業和食品加工業的發展也對生豬需求形成了支撐。

  生豬市場現狀供需平衡

  近年來，隨著非洲豬瘟等疫情的影響以及行業政策的調控，生豬產能經歷了顯著波動。農業農村部自2021年下半年起啟動生豬產能調控機制，通過精準施策，引導養殖場(戶)科學合理地調整產能規模。具體措施包括細化規模養殖場保有量指標至各省市，並公開掛牌認定了國家級及省級產能調控基地，這些基地的生豬出欄量占全國總量的近三分之一，成為穩定市場供應的「定海神針」。進入2024年，隨著能繁母豬存欄量的適時調整，豬肉產量開始呈現下滑趨勢，市場供需關係逐漸趨於平衡。

  生豬價格自2024年初以來呈現逐月攀升的態勢，從年初的14元/kg以下漲至目前的20元/kg以上，創下了新高。這一輪價格上漲主要得益於能繁母豬存欄數的持續降低以及非洲豬瘟等疫情導致的生豬供給缺口。然而，生豬養殖市場也表現出較為理性和謹慎的態度，豬企進場積極性未見大幅提升，更多表現為在豬價上漲過程中選擇適時出欄，後期繼續滾動補欄。

  綜上所述，生豬市場現狀呈現出供需關係逐步平衡、價格走勢波動較大以及行業發展趨勢向好的特點。未來，隨著政策調控的深入、技術創新的推動以及市場需求的變化，生豬市場將繼續保持穩定發展的態勢。

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