水果市場行情

　　從今年上半年開始，我國的水果市場價格雖然有所變化，但是增長幅度不大，一月份多以聚貨為主，銷售平淡，沒有多大的波折，而二月隨著春節的到來，水果銷售進入一個小旺季，三四月的水果行情雖然不低，但是因為都是去年存儲的冷庫產品，所以銷量並不是十分可觀。五月隨著時令水果的出現，各城市的水果市場行情也發生了巨大的變化。

　　整體交易增長明顯，品牌效益發力大

　　上半年的水果市場行情中以蘋果類的交易最好，其次是柑橘類、梨類以及瓜類，而隨著果價的不斷上漲，南方水果在水果市場中展現出不一樣的風采。再加上進口水果以及精品水果的衝擊，水果市場的價格全面提升，很多更是居高不下。究其根本，主要是因為各種水果產區設備推進，種植技術不斷提升，水果品質越來越好。再加上產地收購價格提升、運輸成本增加，所以市場行情一直不低。

　　時令水果扎堆，貨源豐富選擇多

　　從三月份開始，各地的水果市場行情就變化不斷，各種時令水果也是紛紛登場。不過，因為到了水果季節，水果種類多、選擇多。不過，國內的水果因為品質的提升，價格方面也有所提升，即使如此，依然沒有影響消費者對高品質水果的追求，這也從側面說明了國人生活態度的改變以及對營養價值的追求。

　　而進口水果的衝擊也對水果市場產生一定的影響，豐富的品種不僅豐富了國內水果市場，也對水果價格產生一定的影響。

　　下半年水果市場行情預測

　　雖然水果市場對經營結構進行了適度的調整，果品供應以及銷售在下半年也會呈現穩步增長的趨勢，不過，隨著葡萄、早熟梨等品種的上市，整個水果市場都呈現出一種爭芳鬥豔的局勢。地產西瓜和葡萄、哈密瓜、水蜜桃作為熱銷品種，增強了市場人氣，更成為淡季銷售的亮點。

　　且隨著中秋、國慶節的到來，水果市場必然會迎來一個小高峰，此時的價格也會有所上升。

　　當然，作為世界最大的水果生產果和消費國，中國水果的種植數量和產品都是世界首屈一指的。隨著民眾消費水平的提升以及對高品質水果的追求，國內水果市場行情必然會有更好的發展。當然，因為下半年的水果比較多，再加上氣候的影響，對水果的需求反而不如七八月那麼旺盛，價格方面可能會有所回落，不過幅度應該不會太大。

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