廚房設施市場現狀

　　隨著生活水平的提高，人們對廚房用品日益重視，廚房設備需求量也不斷增加。2018年我國廚房設施市場規模為930億元，同比增長10.4%，被廣泛應用於中餐、西餐、酒店等領域。以下是廚房設施市場現狀分析。

　　我國廚房設施業始於20世紀80年代，2008年迎來了廚電行業發展新時期。廚房設施市場分析，在此階段，燃氣灶、抽油煙機等傳統廚電產品的設計、生產工藝日臻成熟，經濟發達地區廚電產品人均保有量逐漸飽和，行業內優勢企業開始將銷售渠道下沉至三、四線城市獲得增量客戶，傳統產品設計上也通過引入網際網路技術提高智能化水平，改善人機互動水平。

　　2009年，我國GDP以年均10%的速度迅猛增長，進入了人均GDP6，000.00美元的新階段。廚房設施市場現狀分析，「十二五」時期，隨著小康社會進程的穩步推進，我國人均消費水平將持續增長，消費方式也將發生重大變化，居民消費將由實物消費為主進入實物消費與服務消費並重的軌道，居民消費結構將會發生重大變化。居民外出就餐、外出旅遊的機會和頻率日趨增加，都將推動國內餐飲、酒店業等服務性行業的發展。隨著國際化程度的加深，將有更多的國外餐飲企業進駐我國，餐飲、酒店業的持續快速發展將帶動對廚房設施備行業的需求。

　　2000-2016年，我國常住人口城鎮化率由36.22%增長至57.35%，城鎮居民人均可支配收入由6280元增長至3.36萬元，年複合增速11.05%。根據「十三五規劃」設定的目標，到2020年我國常住人口城鎮化率將達60%，居民人均收入比2010年翻一番。

　　隨著經濟的發展與城鎮化率的提高，人們的生活水平隨之提升，在廚房設施相關產品（廚房器具、設施、櫥櫃）上的消費金額也保持了逐年穩步增長態勢。截至2017年9月，我國社會消費品零售總額為26.32萬億元，同比增長10.4%，其中，家具類零售額為2145億元，家用電器和音像器材類零售額為6861億元，建築及裝潢材料類零售額為2434億元，同比增速分別為13.3%、10.1%、12.6%，實現持續較高速增長。可見在廚房設施領域，人們的消費能力與消費意願皆穩步增長，將直接利好廚房設施相關產業發展。

　　目前，我國廚房設施行業的發展特點是：市場規模大、銷售系統複雜、管理結構繁冗、品牌雜亂等。廚房設施企業必須要以創新為核心競爭力，以創新設計來滿足消費者的產品訴求，並且還要倡導品牌化的長期發展路線，從根本上將所有問題逐一解決，這樣才能保證廚房設施市場可持續的發展下去。

　　未來幾年，我國廚房設施市場銷售量以15%的驚人速度上升。廚房設施市場現狀分析，廚房設施逐漸走向全球化趨勢，中國先進的廚房設施走向國際化舞台困難重重，同時國外先進的廚房設施技術在國內難以得到有效利用，櫥櫃產品將改變成集收納儲存、洗滌切配、蒸煮煎炒乃至餐飲會客、休閒文娛、進修工作等功能的綜合性家具。櫥櫃還將更多地包含文化藝術和審美情趣。跟著時尚元素和高新技巧的應用，這類審美方面的精力功能將逐步成為主流。

　　總的來說，我國我國廚房設施行業仍然處在邊緣化的狀態。展望2019年，廚房設備企業將強化內部管理，建議一套科學的、系統化的管理機制，並樹立良好的企業形象，以內在文化深於產品服務，讓產品的品牌內涵更豐富，最終打響產品品牌，走上品牌化發展之路，這樣也才能保證廚房設施市場可持續的發展下去。以上便是廚房設施市場現狀分析所有內容了。