2023年黃金百香果產量持續增長 產業鏈日漸健全

  中國報告大廳網訊，黃金百香果是市場上流行的一種新水果，它具有良好的功效和季節性，原產於南美洲。我國自從引進黃金百香果之後，市場規模一直保持增長趨勢。

  百香果是著名的果汁型熱帶水果，集高營養價值、觀賞價值、藥用價值於一身，具備特殊口味，鮮吃、果汁、果醬需求較大，享有「果汁之王」美譽。目前國內栽培百香果主要品種有台農一號、紫香一號、滿天星和黃金百香果等。截止2022年，國內主要產區廣西、廣東、福建、貴州、雲南和海南等國內主要產地產量已超百萬噸，其中廣西、福建和福建占比近八成。

  廣西省黃金百香果產業現狀分析

  隨著我國消費者對百香果的認可，鮮食市場和加工市場對黃金百香果的需求量均急劇攀升，刺激了黃金百香果種植面積的不斷擴大。近年來，廣西各地將黃金百香果列為扶貧攻堅重點發展產業進行扶持，北流、博白、貴港、河池、欽州、南寧、柳州、崇左和北海等地黃金百香果種植面積迅速增加。全區種植總面積超過2萬ha，其中，貴港市截至目前種植面積已經超過6667ha;

  北流市目前22個鄉鎮均有黃金百香果種植，其中種植面積超過133ha的鄉鎮12個，2022年百香果種植戶超過3萬戶，總種植面積4000ha左右，總產量超過8萬噸。

  目前，黃金百香果主要栽培模式有平棚式、籬笆式和平棚垂簾式其中，平棚式是比較傳統的栽培模式，易造成生長後期遮陰密閉光照不足，開花量不足，導致產量較低，且高溫高濕季節，易暴發真菌性病害;籬笆式主要為簡易栽培模式，常見于山區坡地，產量低，不易修剪;平棚垂簾式為近幾年推行的果枝垂簾式栽培模式，該模式通風透光，果枝量足、產量高、病害少，深得種植戶的青睞。

  黃金百香果行業發展前景展望

  (一)種植面積將增長較快，單產水平提高。2023年種植面積和產量都將有所增長，單產水平也有所增長。

  (二)消費群體及區域逐漸擴大。消費市場將得到很大拓展2023年消費量繼續明顯增長。

  (三)加工技術日益完善，加工企業增多。

  總的來說，黃金百香果作為一種水果有非常高的營養價值，也可以加工成黃金百香果汁，近幾年非常受消費者的歡迎，預計2023年市場規模將突破284億元。

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