2023年黑枸杞行業概況及現狀：黑枸杞行業需求行情穩定上升

  中國報告大廳網訊，黑枸杞具有滋腎、潤肺、補肝等功效，是現在許多人都會喝的一種養生茶，消費群體已經從從中老年人擴展至年輕人，截至2022年我國黑枸杞產量增長至195萬噸。

  黑枸杞是我國傳統的名貴中藥材之一，由於它藥食同源的特性，在藥用和食療方面都有非常大的作用，幾千年來，一直被譽為延年益壽的上品藥物。

  黑枸杞行業現狀分析

  近幾年，我國黑枸杞消費市場活躍，消費年均增長10%以上。增長原因：一是黑枸杞深加工能力提升，寧夏黑枸杞深加工率提高到25%，原料需求增大。二是作為著名滋補類中藥材，黑枸杞在醫藥市場的消費穩定增長。三是以黑枸杞為原料保健品、飲食調味類、化妝品及化工產品等深加工需求增長。

  我國現有寧夏黑枸杞、黑果黑枸杞、新疆黑枸杞、截萼黑枸杞、柱筒黑枸杞、雲南黑枸杞等品種以及黃果黑枸杞、北方黑枸杞、紅枝黑枸杞等變種，但目前只有寧夏枸杞被2010年版《中國藥典》收錄作為藥用枸杞，因此分布最為廣泛。

  寧夏黑枸杞產業優勢明顯，發展較快，但是隨著國內其他地區黑枸杞產業的蓬勃發展，寧夏黑枸杞的比較優勢有所下降。近年來，甘肅、青海、新疆、內蒙古等省區黑枸杞產業發展迅速，規模和產量迅速上升。其中2022年寧夏黑枸杞出口數量為3991274千克，出口金額為34154779美元。

  2023年黑枸杞行業發展前景分析

  2022年重點圍繞育種、功能基因組、生態種植、病蟲害防控、質量標準和產品深加工等領域全面開展科技攻關。首次破譯了黑枸杞的全基因組，將黑枸杞基因科研水平提升至國際領先地位，成功研發了預防與防治前列腺癌、阿爾茲海默症與提高機體免疫力等的功能產品，開發了治療糖尿病、抗抑鬱、改善腦功能、延緩眼底黃斑變性等一批保健產品，為黑枸杞產業搶占行業制高點，引領產業價值鏈向中高端邁進起到了積極推動作用。

  預計未來幾年我國黑枸杞行業的銷售規模增長速度在10%以上，2025年市場規模預計達到145億元。未來幾年我國黑枸杞行業的需求行情穩定上升，雖然隨著大健康概念的觀念逐漸深入購買者的消費觀念，但是需求量的提升不會一蹴而就，預計2025年達到23.8萬噸。

  通過上述分析可以看出，黑枸杞行業在我國還有很大的發展空間。新冠疫情發生後，人們意識到擁有一個健康的身體有多麼重要，黑枸杞的養生保健作用已經被越來越多的人知道，預計未來行業將快速發展。

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