中國報告大廳網訊,薑黃是一種廣泛應用於食品、保健和美容行業的重要植物。健康意識的提高下近年來薑黃市場需求日益增長,四川、廣東等地區是薑黃的主要種植區域。以下是2024年薑黃市場分析。
2024年,全球薑黃市場規模為703億美元,《2024-2029年中國薑黃行業重點企業發展分析及投資前景可行性評估報告》預計到2032年其規模將達到1152億美元。2024年,亞太地區是全球薑黃市場占比最大的地區。近年來,工業化水平提升、基礎設施增長和技術創新推動了亞太地區薑黃市場增長。當前,薑黃在印度、巴基斯坦、孟加拉國、泰國、斯里蘭卡、東印度群島、緬甸、印度尼西亞和澳大利亞北部大規模種植。在西方,哥斯大黎加、海地、牙買加、秘魯和巴西等地也生產薑黃。
中國薑黃屬植物野生種分布在四川、廣東、廣西、雲南、福建、貴州和台灣等地。薑黃市場分析數據顯示2009年我國薑黃行業種植面積581735畝,到2022年薑黃行業種植面積達到了70377畝,薑黃(鮮)產量76711.2噸。2022年我國薑黃(干)產量約12785.2噸,進口量約20937.7噸,出口量約662.6噸,國內薑黃(干)需求量約33060.3噸。
薑黃和薑黃素產品目前已經成為市場發展的主流趨勢,相關的膳食補充劑和食品/飲料產品的市場都在持續增長。薑黃仍然是天然健康渠道的市場引領者,特色美食和多渠道市場也出現顯著增加,受到免疫健康即食飲料的推動,含薑黃的功能性食品和飲料的銷量快速增長。隨著薑黃行業下游需求的提高,薑黃市場迅速發展,市場規模的增長加劇了市場競爭。
薑黃被廣泛用於食品行業,作為天然色素和防腐劑使用,尤其是在肉製品、飲料和乳製品中。隨著天然食品和有機產品需求的上升,薑黃的應用領域正在擴大。近年來,功能性食品市場的增長推動了薑黃的需求。許多消費者尋求具有特定健康益處的食品,如抗炎、抗氧化和增強免疫力的產品。薑黃的這些特性使其成為功能性食品中的熱門成分。
薑黃市場分析提到隨著植物藥和天然補充劑的流行,薑黃作為一種常見的草本補充劑,逐漸受到關注。它不僅可以單獨服用,還可以與其他草藥成分結合,形成複合型補充劑,進一步拓寬了市場。薑黃在化妝品和護膚品中的應用日益增加。薑黃的抗炎和抗氧化特性使其成為許多護膚品的重要成分。隨著消費者對天然美容產品的偏好加重,薑黃的市場需求也相應上升。
總體而言,薑黃市場需求正在快速增長,主要受到健康意識提升、功能性食品興起、草本補充劑流行等因素的驅動。隨著消費者對天然、健康產品的追求不斷加深,薑黃市場有望迎來更大的發展空間。
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