中國報告大廳網訊，近年來，零售行業競爭日益激烈，傳統超市面臨巨大挑戰。永輝超市作為行業巨頭，近年來業績持續承壓，2024年營業收入為675.74億元，同比下降14.07%，歸母淨利潤為14.65億元，已連續四年虧損。面對困境，永輝超市選擇了一條深度調改的道路，借鑑「胖東來模式」，關閉尾部門店，優化供應鏈，並計劃在2026年完成所有門店的調改。這一系列動作標誌著永輝超市正在經歷一場深刻的變革。
中國報告大廳發布的《2025-2030年全球及中國超市行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，永輝超市的調改策略核心在於關閉尾部門店，優化經營結構。2024年，公司主動關閉了232家尾部門店，並計劃在今年再關閉250至350家門店。若這一計劃全面落實，到年底永輝超市的門店總數或將僅剩400家左右，較巔峰時期大幅縮減。這一舉措旨在集中資源，提升門店質量，而非盲目追求數量。
調改過程中，門店需要經歷約3個月的營業空窗期，以調整商品結構和採購模式。儘管短期內毛利率承壓，但管理層表示，調改門店的經營狀況符合預期，營收和客流均實現了大幅增長。目前，公司已對61家門店完成調改，並計劃在2026年完成所有門店的調改。
供應鏈變革是永輝超市調改的核心經營計劃之一。公司希望今年與供應商一起孵化100個億元級別的單品，推行大單品策略，並與核心供應商建立長期、深度的合作關係。此外，永輝超市還成立了浙江輝聯供應鏈公司，專注於自有品牌商品的開發和營銷。
目前，自有品牌「永輝優選」系列在不少區域得到了消費者的良好反饋，特別是啤酒和休閒飲料兩個品類。管理層認為，永輝的自有品牌還有很多潛力尚未開發，未來將繼續深耕這一領域，提升品牌競爭力。
除了門店和供應鏈的調改，永輝超市在組織與運營層面也進行了大刀闊斧的改革。公司成立了改革領導小組，推進三大變革：一是組織變革，打造精簡高效的組織架構；二是運營變革，繼續學習「胖東來模式」；三是供應鏈變革，大力推行裸價、直采和自有品牌開發。
改革領導小組的配置顯示，新董事會已全面入主，明確了堅定學習「胖東來模式」的品質零售發展方向。這一系列變革旨在提升公司整體運營效率，儘快實現扭虧為盈。
對於投資者關注的調改門店經營質量和公司何時能實現扭虧為盈的問題，管理層表示，目前已開業的調改店中，約三分之一門店還未開滿3個月，仍處在經營打磨培育期。部分門店還未進入盈利狀態，但團隊已經明確了經營提升的重點方向和實施方案。
前期的「開業紅利」逐漸減弱後，大部分調改店都會從一開始的「高銷售」狀態，進入「高效率、穩利潤」的穩定期。公司當前目標是在短期內實現大幅減虧，儘快進入穩定健康盈利狀態。
永輝超市的調改之路充滿挑戰，但也蘊含著巨大的機遇。通過關閉尾部門店、優化供應鏈、推行大單品策略和深耕自有品牌，公司正在逐步提升門店質量和運營效率。儘管短期內業績承壓，但管理層對未來充滿信心，相信通過一系列變革，永輝超市將迎來新的發展機遇，最終實現穩定健康盈利。
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