從田間到餐桌：中牟西瓜繪就鄉村振興新圖景

  中國報告大廳網訊，（2025年5月21日）

  一、精細化種植讓甜蜜產業紮根沃土

  中國報告大廳發布的《2025-2030年全球及中國西瓜行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，在中牟新區韓寺鎮的大洪村，瓜農們正穿梭於早熟西瓜大棚之中。通過繩索標記開花時間、科學規劃採摘順序等技術手段，當地將傳統西瓜種植轉化為精細農業實踐。目前，這片土地上7個標準化大棚的運營模式，正是中牟西瓜產業現代化進程的生動寫照。憑藉4萬畝規模化的種植面積和錯期上市策略，中牟新區今年預計產出超百萬斤優質西瓜，其中以口感脆甜的小吊瓜為主打品種。

  二、千年傳承與科技創新共築品質之基

  中牟西瓜的歷史可追溯至漢代，宋代已成汴京貢品。如今這片土地憑藉獨特的地理優勢——平坦肥沃的土壤、充足的光照和雨熱同期的氣候條件——持續孕育著高品質瓜果。當地通過品種改良與綠色種植技術研發，實現了從傳統農耕到科技助農的跨越。早中晚熟品種的科學搭配，既延長了市場供應周期，也保障了產品口感的一致性。

  三、產業鏈延伸催生富民增收新路徑

  在官渡鎮活躍的西瓜收購點，運輸車輛往來不絕，交易場景如市集般熱鬧非凡。成熟的銷售網絡讓中牟西瓜暢銷全國，而深加工產業則進一步提升了附加值。「西瓜醬」作為地方特色產品，已成為農戶創收的重要渠道。通過「公司+農戶」的合作模式，村民按標準化流程自製的西瓜醬由企業統一收購，形成年加工量超十萬斤的產業化規模。這種模式不僅保留了傳統技藝，更帶動了本地就業與集體經濟增收。

  四、鄉村振興路上綻放產業新光芒

  從種植到銷售，從中游加工到下游消費體驗，中牟西瓜已構建起完整的產業鏈條。據統計，該產業直接帶動當地8萬人就業，年創造產值達8億元人民幣。隨著鄉村旅遊採摘項目的興起，這片土地正以「一瓜多贏」的模式書寫鄉村振興新篇章。每當盛夏來臨，家家戶戶製作西瓜醬的場景與田間忙碌的身影交織，共同勾勒出農業強、農村美、農民富的時代畫卷。

  總結

  中牟西瓜產業的發展歷程，展現了傳統農耕文明與現代科技深度融合的實踐成果。從漢代貢品到今日富民產業，這片土地用4萬畝綠洲孕育甜蜜事業，以8億元年產值激活區域經濟，更通過全產業鏈布局為鄉村振興提供了可複製的範本。未來，隨著技術疊代和市場拓展，中牟西瓜將繼續擦亮「中國西瓜之鄉」的金字招牌，在希望的田野上續寫新的傳奇。

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