在國家自然科學基金委重點項目支持下,清華大學生物化工研究所研製成功我國第一個智能多功能酶——MBP(麥芽糖結合蛋白)融合肝素酶。經過半年的中試,該項目課題組已穩定製備出達到國際先進水平的平均分子量在2000~3000的超低分子量肝素。
酶催化是構建綠色化學的關鍵技術。長期以來中國用作防治血栓的生化藥物——低分子量肝素主要依賴進口,價格居高不下,因此該項研究社會意義重大。據介紹,研究小組利用生物化工技術,建立了生產高效智能多功能MBP融合肝素酶的新工藝。他們首先在酶中加入螢光蛋白信號,可以快速追蹤;其次在酶中加入容易分離的MBP蛋白,這樣實驗得到的肝素酶只需進行一步分離就能達到95%的高純度。
經過半年的工業化生產試驗表明,該研究所研製的MBP融合肝素酶不僅可以有效降解高分子肝素,還能夠通過控制酶反應時間和酶量製備出平均分子量在2000~3000的超低分子量肝素。尤其值得一提的是,採用酶法製備低分子量肝素反應條件溫和,與傳統化學裂解法相比較,具有收率高、環境友好、易實現連續生產等優點。而且得到的產品和肝素酶易於分離,酶還可以反覆使用,從而降低酶的使用成本和低分子量肝素的生產成本。這種智能多功能型MBP融合肝素酶已申請3項專利,並於2007年11月獲得第十七屆全國發明展覽會銀獎。
據了解,該課題組目前正將這種智能多功能酶用於改造磷酸轉移酶和工業用酶。以用於食品添加劑精細化工行業的磷酸轉移酶為例,國內現用化學法生產的食品添加劑會產生毒性,而被日本和韓國壟斷的生物法則採用智能多功能磷酸轉移酶進行跟蹤,可以隨時監測酶的活性,而且反應過程溫和、
清潔、無污染。
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