三元主業大本營失守 液態奶收入下滑欲轉型冰淇淋和奶粉

　　三元引以為豪的液態奶在大本營遭遇收入下滑、扭虧為盈靠政府補貼，這為三元提出了尋找新利潤引擎的要求，於是三元最近從雀巢挖腳高管為新收購的艾萊發喜「排兵布陣」，又擴大奶粉產能強化增速較快業務，三元的新動作表明了轉型的決心，但是成效如何，仍是未知數。

　　冰淇淋和奶粉野心

　　一份新的人事任命暴露了三元深耕冰淇淋業務的決心。三元在6月28日的董事會上決定聘任歐陽凱為公司常務副總經理，這一任命獲得董事會全票通過。

　　歐陽凱的過往工作經歷一直是圍繞冰淇淋業務展開。他曾歷任廣州冷凍食品有限公司市場部經理、雀巢（中國）有限公司業務優化項目協調員、雀巢冰淇淋及冷凍食品華南區市場部經理和銷售及分銷經理、雀巢冰淇淋及冷凍食品華南及華北區區域經理等，最近的職務是雀巢（中國）有限公司食品飲料部副總裁、冰淇淋及冷凍食品業務單位總監。

　　「任命經驗豐富的人作為副總經理，可見三元要對冰淇淋業務大展拳腳了。」中國品牌研究院研究員朱丹蓬如是稱。

　　三元冰淇淋業務的主力是新近收購的八喜母公司艾萊發喜。今年初，三元宣布將以13.05億元的交易作價收購大股東首農集團旗下的艾萊發喜90%股權。

　　除了冰淇淋業務，奶粉也正在成為三元另一個重點扶持的業務。就在本月初，三元（河北）工業園開園投產，這個新工廠可實現年產乳粉4萬噸及各類液態奶25萬噸。其中，工業園建成了10條乳粉生產線，這是三元奶粉當前產能的4倍。

　　主業失守大本營

　　有數據顯示，三元之所以對冰淇淋和奶粉兩大業務如此「上心」並不奇怪。

　　艾萊發喜的業績數據顯示，公司2013年、2014年及2015年1-9月營業收入分別為7.86億元、8.71億元和8.15億元，歸屬於母公司的淨利潤分別為3267萬元、7528萬元和1億元。值得注意的是，三元股份歸屬於母公司的淨利潤遠不及艾萊發喜，財報顯示，三元股份2013年、2014年及2015年1-9月歸屬於母公司的淨利潤分別為-2.27億元、5328萬元和3882萬元。這意味著在交易完成後，艾萊發喜將能美化三元的業績數據。

　　奶粉業務板塊的增速在三元的所有業務中較為突出。該公司2015年財報顯示，去年三元整體乳製品營收44.01億元，相比2014年下滑0.63%；其中液態奶營收32.1億元，同比下滑2.33%。一個數據便能說明問題，北京一直是三元的大本營，但2015年三元在北京地區的營業收入也出現4.59%的下滑。

　　淨利潤方面，三元去年錄得0.78億元，同比增長了43.68%。但是該公司歸屬於上市公司股東扣除非經常性損益的淨利潤為-568萬元。實際上，政府補貼一直是三元得以盈利的源頭所在，2014年三元就是憑藉政府補貼和賣地收入實現了扭虧為盈。

　　下一站在哪兒

　　實際上，乳企競爭加劇，錢越來越難掙已是不爭的事實。據乳業專家宋亮介紹，作為老牌乳企，三元也開始了轉型之路，此前該公司已經完成了事業部的改制，撤銷了液態奶事業部，設立了常溫奶和低溫奶兩個事業部，保留了奶粉事業部。在低溫方面，除了高端巴氏奶以外，冰淇淋也是新事業部的重頭戲。

　　宋亮認可了三元押寶冰淇淋和奶粉兩大業務板塊的戰略。「高端冰淇淋行業近些年保持了30%的行業增速，艾萊發喜已經擁有了較為穩固的品牌和市場基礎；奶粉業務板塊今年也保持了高於行業的增速，預計今年能夠達到20%的增速，至少這兩個業務板塊可以為三元帶來業績上的貢獻。」宋亮如是說。

　　奶粉方面，基數小、區域窄是三元奶粉的發展現狀，此外，奶粉行業增速放緩和大整合也從大環境上給了三元奶粉壓力。由此，業內人士總結，相比基礎略薄弱的奶粉事業部，冰淇淋將成為三元第一個利潤增長引擎，且短期內二者都能成為三元的「功臣」，但是從長遠看，三元能否獲利於二者，就要看三元的功夫有多深了。更多相關行業資訊請查閱由中國報告大廳發布的乳粉行業市場調查分析表報告。

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