近期,洗碗機成為家電市場上的新寵,消費者對於洗碗機的購買熱情比較高。業內人士表示,未來預計我國洗碗機的普及率或在30%~40%,年均銷售量約在1000萬台以上。
隨著經濟的不斷發展,人們對生活水平的要求不斷提高,對家電的便捷度、效率等等也有更高的要求。在繼空氣淨化器、乾衣機之後,近期洗碗機的關注度有了明顯的提升,其中銷量增長超過100%,並且相關企業例如九陽、方太、海爾、美的等也加大對洗碗機的投入,促使洗碗機成為家電行業的又一新增長點。
單是看看當前中國家電市場上的洗碗機品牌隊伍,就可以說是巨頭雲集。從外資的西門子、惠而浦、伊萊克斯,到本土的美的、海爾、格蘭仕以及方太、老闆和九陽。甚至還有不少的三四線家電小工廠,都一股腦推出了各自的洗碗機產品。
更值得一提的是,在短短一年多時間「巨頭齊聚」洗碗機市場的過程中,除去歐式的立櫃、桌面洗碗機產品外,方太原創「水槽式洗碗機」、海爾推出中式的桌面小貝洗碗機,九陽也推出免安裝的桌式洗碗機等等,主動面向中國家庭廚房進行變化。
不過當前中國洗碗機市場可以說是,萬事俱備,卻只欠東風。面對眾多的中外家電企業,無論是大家電,還是小家電,甚至是專業廚電企業,都面臨著如何實現洗碗機對中國家庭和用戶廚房的「臨門一腳」持續引爆。
第一步,消費者再教育
可以說,洗碗機並不是一個新產品,新概念,其進入中國市場,已經有近20年的時間了。但一直無法普及。原因就是用戶認知和習慣沒有形成:一是中國家庭的廚房烹飪油重,很多人擔心洗碗機洗不乾淨;二是中國消費者普遍節儉,擔心洗碗機太浪費水;三是過去市場沒有形成合力推廣,只是少數企業小打小鬧試水。
面對這種現狀,對於洗碗機產品的消費者推廣和家庭引爆普及來說,那就最迫切需要解決的問題:就是一切重頭開始,對大眾消費者進行產品知識和使用習慣的教育。而不只是老人、年輕人等特定群體的引導和教育。
洗碗機絕對不是一款小眾化的產品,而是一款大眾化的廚電標配。從這個角度來看,相關企業的洗碗機市場推廣,從一開始就不能搞小眾化,個性化。應該是儘可能的全市場引爆。只是針對不同家庭的廚房布局,要提供不同款式、尺寸結構的洗碗機產品。
當前對於大眾消費者的洗碗機使用行為習慣教育,相關家電企業不要再擔心會為別人抬嬌子,可以說是必須要掀起一場「爭分奪秒」戰役,來展開並進行。因為一旦完成這種教育,就鎖定了這一消費需求。
第二步,革掉自己的命
在洗碗機的推廣過程中,今年出現一種現象,那就是很多企業的產品線還不是很完善,主要採取的是「一款產品打天下」爆款思路。當然,這對於引導正處在推廣普及初期的中國家庭消費來說,可以起到一定作用。
但是要想實現洗碗機快速進家庭,進入廚房,作為廚房的標準配件,絕對不能搞爆款,要擁有相對完善的產品線。同時更不能採取「新增品類」的手段,應該掀起一場「淘汰消毒櫃,替換洗碗機」換新運動。這對于海爾、西門子、方太、老闆這些企業來說,無疑就是一場「自我革命」。
很多家電企業基於市場推廣和引爆的初衷,不願意將洗碗機定位於淘汰消毒櫃的新產品,而是希望在現有的廚房桌面上增加一款新產品,從而獲取新的市場蛋糕。所以出現一些非櫃機洗碗機。對於這種想法可以理解,畢竟很多家庭廚房已經裝修完成,不願意再重新規劃,或者拆掉消毒櫃。
但是從長遠發展,從用戶和體驗的角度,如果繼續保留消毒櫃產品,那麼洗碗機就面臨著一個比較大的「雞肋」尷尬。也就是說,很多桌面洗碗機產品不僅占用廚房空間,且與現有的消毒櫃在功能上存在雷同之處。雖然洗碗機可以解放雙手,但用戶價值的利益點並不高。
從家用洗碗機行業市場調查分析報告了解:「未來洗碗機的市場普及率或有所增加。一方面,相對於其他國家歐美普及率較高,均有60%~70%的普及率,然而亞洲國家普及率僅有12%,日本普及率相對較高,僅僅在30%左右。另一方面,我國洗碗機市場均處於起步階段,整體銷量僅有40~50萬台,隨著人們對家電消費升級的需求,及後期企業加大對洗碗機的投入,規模化生產或降低洗碗機售價,同樣可以促進洗碗機的普及速度。未來預計我國洗碗機的普及率或在30%~40%,年均銷售量約在1000萬台以上,從而又為家電行業帶來新的增長點。」
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