預計後期雞產品價格呈上行趨勢

       近幾天，大肉食毛雞的價格處於上行通道，同時在大肉食分割品市場價格也在小幅上調。業內人士預計，短期內大肉食分割品市場價格將呈現出穩中小幅上調的走勢。

　　從2月20日開始，全國大肉食毛雞價格從1.92元/斤的低位持續上漲，截至3月1日，已經漲到2.89元/斤，漲幅為50.52%，單日漲幅超過5%。毛雞價格上漲是由兩方面原因引起的。首先，前期毛雞價格處於低位，養殖戶買漲不買跌，大量的毛雞提前出欄，當前可出欄的毛雞數量有限，供應面利好市場。其次，分割品市場交投疲軟，屠宰企業有意通過上調毛雞價格來提振分割品市場。隨著毛雞價格的不斷上行，養殖戶補欄積極性明顯提高，雞苗市場交投迅速轉好，全國大肉食雞苗價格由2月24日的0.59元/羽漲至3月1日的1.26元/羽，漲幅為113.56%。預計，經過此前的持續上行，大肉食毛雞價格仍有走高可能，但空間或已有限，近日或將止漲走穩。毛雞價格止漲走穩後，雞苗市場缺少上行動力，雞苗價格或將隨之趨穩。

　　與此同時，值得注意的是，3月初，大肉食分割品市場稍有好轉，產品市場在沉寂已久之後，終於有所向好。由於前期毛雞市場持續低價調整，加之疫情等社會輿論的影響因素，產品中間商對後市信心不足，暫無補貨心態，產品價格一直處於弱勢盤整階段。自2月底開始，大肉食毛雞價格大幅上調，產品中間商及食品加工企業有賭漲後市的心態，略有補貨、存貨情況，產品市場交投略有向好，產品流動加快。近日產品市場價格上調0.2~0.3元/公斤，板凍大胸主流價格在9.6~9.8元/公斤，單凍修剪大胸主流價格在11.0~11.3元/公斤，翅中主流價格在33.5~34.5元/公斤，翅根主流價格在12.0~14.0元/公斤，大規格琵琶腿主流價格在9.6~9.8元/公斤。

       當下雞產品的市場價格仍然處於較低水平，但是其價格上漲只是時間問題。但受到疫情輿論因素影響及產品消化淡季影響，終端市場消化仍較滯緩，預計短期內產品市場或以穩中小幅上調為主，後市產品價格呈上行趨勢。