食品行业资讯

  中國報告大廳網訊，2025年上半年，中國乳業在消費疲軟與競爭加劇的雙重壓力下持續承壓。液態奶作為傳統支柱業務面臨需求收縮挑戰，但奶酪、冰淇淋等細分品類呈現結構性回暖跡象。原奶價格下行雖緩解成本端壓力，卻也暴露產業鏈協同難題。本文結合最新行業數據，解析當前乳業發展趨勢及投資價值...阅读全文

  中國報告大廳網訊，行業概述  中國報告大廳發布的《2025-2030年中國白酒產業運行態勢及投資規劃深度研究報告》指出，截至2025年上半年，中國白酒行業正經歷結構性調整的陣痛期。在宏觀經濟環境與消費習慣雙重變革下，規模以上企業數量、產量與利潤呈現顯著波動...阅读全文

  中國報告大廳網訊，2025年是中國花生產業面臨多重機遇與挑戰的關鍵一年。吉林扶餘憑藉獨特的地理和氣候條件成為國內最大生產基地，而頭部零食企業良品鋪子因錯誤宣傳引發的輿論風波，則凸顯了品牌在內容製作中的專業性短板。本文結合最新行業數據及市場動態，解析當前花生產業鏈的競爭態勢及其...阅读全文

  中國報告大廳網訊，在乳製品消費需求放緩與市場競爭白熱化的複雜環境中，中國乳業正經歷從規模擴張向質量躍升的轉型期。根據國家統計局最新數據，2025年上半年全國乳製品產量達1637萬噸，同比增長4.8%，但行業集中度持續提升，頭部企業通過技術突破和產業鏈整合鞏固競爭優勢。在政策引...阅读全文

  中國報告大廳網訊，川味走紅帶動豆瓣產業升級，2025年國內豆瓣整體市場規模預計突破42億元，其中基於高通量測序技術的精準發酵工藝改造貢獻了約8億元增量。郫縣豆瓣單一樣本後發酵期即檢出57個細菌門、921個屬，Alpha多樣性指數顯著高於真菌，為風味調控與品質標準化提供了...阅读全文

  中國報告大廳網訊，在智能化浪潮席捲全球的背景下，黑芝麻智能憑藉晶片研發核心能力，在車載計算、機器人領域加速技術滲透。截至2025年8月29日公布的中期報告顯示，公司上半年實現營收2.53億元，同比增長40.4%，海外市場定點車型數量及規模創新高，展現出從單一業務向全場景AI解...阅读全文

  中國報告大廳網訊，截至2025年8月，中國辣條產業發展呈現顯著分水嶺特徵。傳統調味麵製品市場份額持續收縮，以魔芋爽為代表的新型健康零食實現跨越式增長。最新數據顯示，某頭部品牌辣條業務營收同比下降3.2%，而其蔬菜製品收入同比激增44.3%至21.09億元，折射出行業轉型的迫切...阅读全文

  中國報告大廳網訊，核心數據顯示，2025年植物蛋白飲品賽道持續升溫。 養元飲品憑藉核桃飲品的技術疊代及全產業鏈優化，在上半年實現營業收入24.65億元，歸母淨利潤7.44億元；經營活動產生的現金流量淨額同比激增1358%，達3.77億元，凸顯其在行業波動中的抗風險能力與資金流...阅读全文

  中國報告大廳網訊，沙棘原漿常被用作健康飲品、功能性食品以及保健產品的原料。沙棘原漿近年來市場產業鏈逐漸完整，國內沙棘原漿市場規模呈現穩步遞增。以下是2025年沙棘原漿市場分析。   一、沙棘原漿市場現狀 &em...阅读全文

  中國報告大廳網訊，沉寂六年的鮮魔芋行情終於回暖，地頭價回升讓堅守老作坊的匠人們第一次感到「甜」。在滇西小村，一對搭檔守著13道工序、日產200千克、每千克6元的小規模手工線，用朋友圈短視頻把魔芋豆腐從灶台推向申遺舞台，也為2025年的行業寫下新註腳。...阅读全文

  中國報告大廳網訊，在供需調整、消費升級驅動下，中國乳業正經歷結構性轉型。截至2025年上半年，頭部乳企通過差異化戰略實現逆勢增長，低溫鮮奶品類成為核心驅動力。以某重點乳企為例，其上半年營收達55.26億元，同比增長3.01%，歸母淨利潤同比大增33.76%至3.97億元；銷售...阅读全文

  截至2025年上半年，中國零食行業正經歷前所未有的震盪。傳統品牌面臨業績下滑與轉型壓力，新興量販模式與新零售玩家則以高增長態勢搶占市場。數據顯示，2024年零食市場規模已達1.4萬億元，預計到2030年將突破1.8萬億元，但行業集中度持續分化。本文通過分析當前競爭格局、供應鏈...阅读全文

  中國報告大廳網訊，在茶飲行業競爭白熱化的背景下，2025年上半年古茗憑藉其"茶飲+咖啡"雙引擎戰略實現逆勢增長。通過技術創新和供應鏈優化，其咖啡產品線不僅成為門店增量的關鍵驅動力，更折射出當前咖啡市場技術疊代與競爭格局的深刻變化。數據顯示，該品牌上半年單店日均杯量達439杯，...阅读全文

  隨著新茶飲賽道持續擴容，2025年我國奶茶行業在市場規模突破千億元的同時，正面臨消費者對成分安全、熱量控制的新訴求。從天眼查數據顯示超12萬現存奶茶店的競爭格局中，行業洗牌加速，健康化產品創新成為企業核心競爭力。本文結合市場動態與消費痛點，解析奶茶產業的現狀與發展路徑。&em...阅读全文

  中國報告大廳網訊，：茶飲料市場競爭格局加速分化  中國報告大廳發布的《十五五茶飲料行業發展研究與產業戰略規劃分析預測報告》指出，在消費升級與健康化趨勢推動下，中國茶飲料市場呈現顯著分化態勢。頭部企業通過產品創新和渠道策略調整爭奪市場份額，而傳統品類則面臨消...阅读全文

  中國報告大廳網訊，截至2025年8月，中國寵物經濟持續釋放增長動能，寵物食品作為核心賽道呈現結構性機遇。隨著國內消費市場的擴容及政策對新興消費領域的支持，頭部企業通過品牌升級、渠道優化與產業布局調整實現業績突破。據行業數據顯示，2024年中國城鎮寵物消費市場規模已達3002億...阅读全文

  中國報告大廳網訊，在消費升級與健康需求持續增長的背景下，中國乳業正經歷結構性變革。數據顯示，2023年中國乳製品消費市場規模突破5000億元，其中低溫鮮奶增速達15%，成為行業新增長極。與此同時，頭部企業通過全產業鏈布局、品質升級和區域深耕，在競爭中占據先機。作為南方市場的重...阅读全文

  中國報告大廳網訊，：當前市場背景與核心矛盾  2025年我國雞蛋產業面臨複雜環境：產蛋雞存欄量持續攀升至歷史高位，推動供應基數顯著增加。在需求端提升空間有限、外銷渠道承壓背景下，市場競爭加劇迫使養殖端主動調整策略，包括優化飼養品種結構、縮小大小碼價差等破局...阅读全文

  中國報告大廳網訊，數據顯示，2025年上海伴手禮評選中，食品類參賽企業達93家，156件產品參與角逐，其中56件入圍。在罐頭領域，梅林等老字號持續發力，推動行業向"一人食、快節奏"場景轉型，展現出技術創新與文化賦能的雙重動能。  一、傳統罐頭品牌年輕化轉型...阅读全文

  中國報告大廳網訊，當前白酒行業正處於關鍵轉型期，隨著消費場景修復與政策調整疊加影響，行業基本面呈現結構性變化。截至2025年8月，市場數據顯示行業築底進程加速，部分企業已顯現復甦信號。本文結合最新行業動態及競爭態勢，解析未來發展趨勢。  一、白酒行業觸底回...阅读全文

  中國報告大廳網訊，作為歐洲最大的啤酒生產國，德國正經歷一場由消費習慣和產業格局共同推動的深刻變革。從戰後繁榮到當前挑戰，這個以啤酒文化聞名的國度面臨前所未有的轉型壓力——傳統飲品的地位動搖、市場萎縮加速，而新興需求則在健康理念驅動下悄然崛起。最新數據顯示，這一轉變已形成不可逆...阅读全文

  中國報告大廳網訊，當前中國寵物經濟正經歷結構性變革，隨著養寵人群突破1.87億隻犬貓規模，寵物食品行業在技術創新與區域下沉的雙重驅動下加速疊代。2024年市場規模已達1668億元，預計2025年將突破1755億元，這一增長背後折射出從基礎需求向專業化、定製化升級的技術競爭新賽...阅读全文

  中國報告大廳網訊，隨著消費市場格局加速調整，老字號品牌在"餐飲+食品"雙輪驅動戰略中的表現備受關注。全聚德集團發布2025年半年度報告，數據顯示其上半年實現營業收入6.30億元，歸母淨利潤1238.29萬元，在行業競爭加劇的背景下展現出較強韌性。這一成績不僅印證了傳統餐飲企業...阅读全文

  中國報告大廳網訊，2025年的咖啡產業正經歷技術革新與消費模式的雙重變革。數據顯示，東南亞現磨咖啡市場規模突破4億美元，中國本土品牌憑藉供應鏈優化、數位化運營及平價策略加速海外擴張。本文基於最新行業數據，解析咖啡技術演進趨勢與中國品牌的全球化實踐路徑。  ...阅读全文

  中國報告大廳網訊，隨著健康消費理念深入人心和政策對營養產業的持續支持，2025年中國飲品市場呈現結構性分化。作為植物蛋白飲料領域的頭部企業，在上半年實現營收24.65億元、淨利潤7.44億元的同時，其經營性現金流同比增長1358%，貨幣資金儲備達14.59億元，展現出強勁的資...阅读全文

  當前中國白酒產業正經歷結構性變革，年份酒作為高端化戰略的核心載體，在技術創新、政策監管和消費趨勢的多重驅動下呈現顯著分化。2024年中國陳年白酒交易規模突破1300億元，預計到2029年將增至1500億-2000億元。與此同時，行業面臨標準缺失導致的信任危機與技術應用滯後問題...阅读全文

  中國報告大廳網訊，呼和浩特乳企引領全國乳業碳中和發展新趨勢  在「雙碳」目標驅動下，中國乳業正經歷一場深刻的綠色革命。作為全球第四大產奶國，我國2024年牛奶產量突破4079.4萬噸，規模以上乳製品加工企業主營業務收入達5104.8億元，產業規模與質量同步...阅读全文

  中國報告大廳網訊，今日A股市場整體表現活躍，滬指上漲1.51%，食品飲料板塊以2.57%的漲幅位居行業前列，主力資金淨流入達27.8億元。數據顯示，該行業124隻個股中114隻實現上漲，4隻封漲停板，顯示市場對食品飲料領域的持續關注與信心。  一、食品飲料...阅读全文

  中國報告大廳網訊，當前國際牛肉市場正經歷多重結構性變化。隨著氣候變化、供應鏈波動及新興技術的應用，牛肉生產效率與安全性面臨新挑戰。近期美國首例輸入性螺旋蠅病例的出現，進一步加劇了行業對生物安全風險的關注。本文從當前行業動態切入，結合2025年最新數據，解析牛肉產業面臨的市場壓...阅读全文

  中國報告大廳網訊，當前全球貿易格局加速重構背景下，中國海關通過智慧化改革持續釋放制度紅利。作為農產品貿易的重要組成部分，水果產業在進出口規模突破性增長、區域布局優化及政策支持強化等多重利好下，正成為推動外貿高質量發展的新興引擎。本文結合最新數據與行業動態，系統解析水果產業鏈升...阅读全文