中國報告大廳網訊,代餐奶昔在中國市場滲透率僅有29.7%,代餐奶昔是目前我國消費者控制體重的首要選擇。在疫情期間,由於健身房的公共場所不再開放,而人們對於減肥的需要仍然存在,因此代餐奶昔在疫情期間銷量有一定幅度的增長。以下對代餐奶昔商品分析。
隨著消費升級步伐加快,消費市場個性化和多元化的消費趨勢更加明顯。2021年第一季度我國有高達38.02%的消費者因為想要進行體重管理而購買代餐食品。未來五年,隨著疫情逐漸好轉,健身房等公共場所逐漸開放,代餐奶昔的增長速度將會逐漸降低。2020年,全球代餐奶昔市場收入達到了4583.72百萬美元,代餐行業深度分析及「十四五」發展規劃指導研究分析報告預計2027年將達到8004.98百萬美元,年複合增長率(CAGR)為7.65%(2021-2027)。
代餐奶昔是一款幫助健康減肥的產品,很少可能會有副作用的情況出現。但是任何一款產品,不管其功效如果,還是建議大家有節制的選擇和服用,並且在服用的過程中隨時觀察自己的身體變化。現從三大狀況來了解代餐奶昔商品分析。
代餐奶昔最初目的為方便在工作中無暇做飯的人快速補充所需營養併兼顧每餐的成本,後來代餐奶昔逐漸與減肥掛鉤並收到了了瘦身界的青睞。在疫情期間,由於健身房的公共場所不再開放,而人們對於減肥的需要仍然存在,因此代餐奶昔在疫情期間銷量有一定幅度的增長。
代餐食品行業若要實現專業化、品牌化、規範化,持續高品質發展,一方面要加快國家標準、行業標準的制定,以標準引導、約束和規範代餐食品生產加工業,同時相關監管部門更要強化代餐食品市場專項檢查,比如檢查營養成分標註是否明確,是否存在虛標營養成分,並通過定量檢測儀器測量每種營養素的含量等。
代餐這個高增長賽道吸引了不少企業,傳統食品企業、新興品牌以及健康相關企業均已有入局者,與此同時代餐食品的品類也在不斷豐富。代餐食品同質化問題比較突出,在越來越多的競爭者中同質化產品可能很難形成足夠的吸引力去吸引消費者購買,而打破同質化則成為突圍的重要方式。另外代餐食品在宣傳和品質上也存在一定缺陷,加強監管和標準規範或許也是幫助市場健康發展的關鍵。
代餐奶昔當下已成為全民瘦身食品大趨勢,2022年一、二線城市代餐奶昔消費占比數據達到五成。代餐奶昔除了能夠快速、便捷地為人體提供必要的營養物質外,還具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點,是在保證營養均衡的前提下通過控制攝入卡路里的含量來幫助人們達到控制體重的目的。
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