蛋白粉行業投資分析

　　蛋白質是人體不可缺少的七大重要營養素之一，健身人群因為補充能量和增強肌肉的需求，成為了蛋白粉的主要消費人群，2019年全球蛋白粉市場規模達283億美元，以下是蛋白粉行業投資分析。

　　運動食品常見的是蛋白棒。運動營養補充劑以蛋白粉為主。2020-2024年中國乳清蛋白行業重點企業發展分析及投資前景可行性評估報告指出，2015年我國運動營養品細分市場中蛋白粉市場規模有1.3億美元，市場占有率超過90%。對比北美地區運動營養產品的數據可知，非蛋白、蛋白棒和蛋白飲品也具有一定的市場空間，不過運動營養品主要還是以蛋白粉為主。

　　市場上的蛋白粉絕大部分以動物蛋白為主，其中乳清蛋白綜合來看最好。蛋白粉行業投資分析指出，蛋白粉可以分為動物蛋白和植物蛋白，由於營養和口感動物蛋白都優於植物蛋白，美國市場上95%的蛋白粉產品為動物蛋白。植物蛋白可以按照提取蛋白的植物不同分為大豆蛋白、小麥蛋白和豌豆蛋白等等，中國國內常見的植物蛋白以大豆蛋白為主。

　　動物蛋白可以分為乳清蛋白和酪蛋白，乳清蛋白和酪蛋白都是從牛奶蛋白中提取出來的，唯一的區別在於酪蛋白身體吸收較慢，乳清蛋白吸收較快。由於乳清蛋白口感最好、質量較好、成本低廉並且容易吸收，被稱作綜合性能最好的蛋白粉。

　　隨著健身運動的興起和健康意識的提高，人們對於蛋白粉的需求和消費將會持續增長，其中健身人群將是蛋白粉的主要消費群體。健身人群食用蛋白粉的原因是蛋白粉可以補充營養，從而使得身體能夠跟上訓練節奏。其次，在健身時候，原有的肌肉組織被破壞，通過補充蛋白質過程，原先的纖維會慢慢變大，使得肌肉更有力量。因此，健身人群將會是蛋白粉的主要消費群體

　　2019年，我國的健身俱樂部數量實現雙位數的同比增長，總數量超過4000家。健身俱樂部會員數量也從449萬人增加到2019年的663萬人。蛋白粉行業投資分析指出，雖然我國健身俱樂部數量和會員數都在快速增長，但相比美國超過36000家的俱樂部以及5500萬的會員數量，我國健身人數還有極大的增長空間。

　　但對比中國和北美的健身會員滲透率也可以看出，我國的健身人數占比極小。因此，在健身運動興起和健康意識不斷提高的今天，我國健身人群將會持續增長，並帶動蛋白粉的消費。

　　蛋白粉是一種針對特定人群的營養性食品補充劑。作為胺基酸補充食物，可為幼兒、老人、運動人群、術前術後病人和減肥人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養。2010年至2019年，我國經常運動鍛鍊人群從3.7億人增加至4.3億人，其中人們經常參與的運動方式以跑步、競走和羽毛球為主，以上便是蛋白粉行業投資分析所有內容了。

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