中國電磁爐產業布局分析

　　電磁爐也稱為電磁灶，是如今廚房的主流廚具，在中國已有二十多年的發展歷史。下面對中國電磁爐產業布局分析：

　　國內電磁爐市場目前的發展狀況比較混亂，據調查，我國電磁爐廠家不足一百家，與電磁爐相關的電子元器件及配套產品廠家也很少電磁爐廠勃然崛起，多達五、六百家，而在商場銷售的，加起來也有四、五十個，而加工生產電磁爐零配件的廠家更是數不勝數。

　　在我國電磁爐產業布局中，廣東優勢明顯，集中了電磁爐行業80%以上的產能；其他地區，例如江蘇、浙江、福建等都是我國電子製造行業發展迅速的地區之一。

　　廣東省成為電磁爐的製造大省，其主要優勢體現在：廣東是我國家電行業的製造大省，大小家電產品門類齊全，配套業發達，產品質量優異，新產品開發活躍，多種家電產品的製造能力、市場份額和出口量在全國市場與出口中都占據重要地位。

　　同時，廣東省家電行業的發展，經歷了改革開放和市場經濟的洗禮，如今已經形成了生產、營銷、科研緊密結合的行業體系，被廣東省政府列為廣東最具競爭力的九大行業之一。

　　另外在商用產品市場上，電磁爐產業布局以地方品牌為主，所以行業集中度尚未形成。如：深圳環球、深圳金肯、北京新麗、東莞藍威，明鋼、塞米空，莫力絲，廚禾、東莞沁鑫、東莞廚中廚等等，而大功率技術作為電磁爐的「高段位」卻缺乏技術工程人員的基礎研究，行業規範和標準期待建立。此外，國內知名小功率電磁爐生產企業及大家電企業尚未大規模介入，反倒是很多傳統廚具製造企業較早介入商用電磁灶市場。

　　但是，沒有大品牌的介入只是暫時的，2010年美的已經啟動了商用電磁爐計劃，估計在未來的兩年內，市場格局就會因為美的介入而有所改變。

　　由於沒有大品牌產品，同時市場處於無主導品牌的混亂競爭狀態，所以，SMR的分析師對行業關鍵成功要素進行了一個簡單排序，並給出了相應權重分值，作為其市場影響力的基本判斷標準，結果是，資源關係排名第一，渠道能力排名第二，產品價格排名第三，解決方案排名第四，售後服務排名第五，依次的分值為：5，4，3，2，1。

　　生產商由於商用市場的特殊性，商用電磁爐的渠道與民用產品的渠道是完全不同的。民用產品屬於小家電行業，在賣場中就可以購買到。而商用產品已經脫離小家電行業，產品具有明顯的非標準化屬性（工程性質）。商用電磁爐應用行業比較多，不同的場所就會有自己的獨特的要求。例如，很多的營業場所提出的方案是在多人同時用餐的環境下的，而企業也不單單是提供一個簡單的產品，而是一整套完整的解決方案，屬於工程性質了。包括給輪船的氣化灶具改造為電磁爐的整套解決方案等等。所以銷售的渠道也是獨立的，也屬於工程的性質。

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