電磁爐市場規模

　　2008年電磁爐迎來發展頂峰，市場規模達到5525萬台，151.8億元，之後迅速轉入衰落，市場規模連續8年出現萎縮，2016年僅為2332萬台，64.2億元，不及全盛期時市場規模的一半。那麼電池爐市場規模會是怎麼樣的呢?

　　通過對電池爐市場分析得知行業進入門檻低、企業「魚龍混雜」、產品同質化嚴重、產品質量良莠不齊、產品創新能力低是行業內的普遍現象。而由此產生的依靠低價搶奪消費者的現象更是充斥著市場，因此也影響了電磁爐產品在消費者心目中地位。而頻頻見諸於報端的電磁爐爆炸的新聞及各種質量問題更是嚴重製約了電磁爐行業的發展。就在行業內部及社會各界對電磁爐市場普遍看衰之時，冰封多年的市場開始出現鬆動。2017年電磁爐零售量同比增長0.8%，雖然這個增長與其它品類相比很不起眼，但這是8年來電磁爐市場首次呈現正增長。而在接下來的2018年電磁爐市場更是日漸好轉，2018年前七個月市場規模已達到1335萬台、36.9億元，零售量、零售額同比分別增長4.2%、4.0%。

　　與線上的紅火相比，線下電磁爐市場依舊嚴峻，市場規模進一步萎縮，零售量、零售額同比均呈現負增長。儘管如此，在產品結構變化上我們欣喜的看到市場正在發生一些變化，並且這個變化正在成為推動品牌發展的主要因素。一直以來電磁爐在產品上難以突破，無論是彩色面板、長板電磁爐還是凹盤灶都無法成為明確的市場發展趨勢。2018年，大功率產品在線下市場占比快速加大，上半年2200瓦及以上功率的產品零售額占比達到26.2%，較去年同期占比擴大了一倍以上。大功率的概念最早由九陽提出，其產品通過使用優質大直徑電磁線圈從而加大加熱功率已達到大火力爆炒的效果。大功率產品占到九陽自身產品結構的60%左右。在17年開始布局進入大功率市場，推出了以大功率及優質湯鍋、炒鍋為賣點的「好鍋好爐」系列。在2018年上半年「好鍋好爐」系列產品一路開掛，幫助在線下市場份額提升了12.7個百分點，成為快速增長的頭號功臣。大功率產品抓住了電磁爐大火爆炒時火力不足的痛點，解決了消費者在實際使用當中遇到的問題，未來將會成為推動電磁爐市場發展的風口之一。

　　中國電磁爐行業總體的規模約為4500萬台。其中，國內市場銷售規模約為3500萬台，外銷量約為1000萬台。國內電磁爐市場從2007年開始下滑。業內人士認為，原因是電磁爐確實有一定更新換代的消費基礎。分析顯示，在城鎮化的推動下，電磁爐在家庭的使用方式並沒有發生根本性的改變，使用率處於較低的水平。使用率較高的多數為城市打工者或者單身等。相反，煙灶等家庭主流廚房電器產品的需求增長幅度較大。因此，在能源政策等大環境沒有發生本質變化的情況下，國內電磁爐市場的規模很可能在3000萬台甚至更低的水平附近築底，出現大幅度反彈的可能性不大。

　　從製造企業看，品牌商與專業代工企業之間的走勢也呈現出一定的差異。一方面，品牌商的占比在提高，另一方面，依靠代工企業的中小品牌在逐漸減少，殃及專業代工製造企業的規模也在萎縮。因此，2013年，以雅樂思、迪克爾為代表的專業代工企業產量都出現了下滑。

　　近年來，以商廚行業等為代表的一批專業生產大功率商用電磁灶的能源技術企業，在適應市場需求的特色產品方面加大技術研發和產品應用推廣力度，餐飲經營者對企業生產的大功率商用電磁灶的智能、環保、安全、高效等優勢已逐步認同，市場需求量逐年加大。

　　我國商用電磁爐市場規模每年都處於較高的增長速度，2006年我國商用電磁爐市場規模達到136萬台;2007年達到178萬台，增長率達到31.06%;2008年達到219萬台，增長速度達到23.11%;2009年達到236萬台，增長率為8.06%;2010年達到271萬台，增長率為14.72%;到2015年底，我國商用電磁爐市場規模已達到496萬台。

　　通過對電磁爐市場規模的簡單解析得知除了大功率之外國內多個品牌正在從不同方向探索電磁爐新的發展趨勢。如蘇泊爾推出了鍋灶聯動電磁爐、美的推出了恆勻火電磁爐、九陽推出了石韻電磁爐和3D火電磁爐、小米也推出了雙頻火智能電磁爐…… 一方面品牌在產品功能和技術上不斷推敲使產品更加智能、更加易用;另一方面電磁爐產品在外觀上也在發生著改變，加入了現代設計風格(如極簡風、INS風)的產品在顏值上更勝往昔，可以更好的與家裡的裝修設計融為一體。酷夏已過，金秋已至，電磁爐將迎來銷售旺季，市場能否延續前幾月走勢讓我們拭目以待。以上便是筆者對電池爐市場規模的簡單解析了。