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食品報告 >> 干啤酒 >> 2025年干啤酒精選報告報告

精選報告

干啤酒發展現狀

  2017年1-7月中國啤酒產量為2781.7萬千升,同比增長0.8%;2016年中國啤酒產量為4506.4萬千升,同比下降0.1%。以下對干瓶酒發展現狀分析。

  中國啤酒行業目前已跨入成熟發展期,格局基本穩固,競爭程度較為激烈。作為舶來消費品,啤酒行業在中國的市場認可度逐步提升,1980-2013 年期間,中國啤酒產量持續增長,年複合增速約為 13%,歷史最高增速超過 40%,行業規模日益龐大,2014 年後行業進入縮量調整期,市場集中度逐步提升,產品品類也逐步豐富。現階段,行業整合和擴張基本到一定階段,大規模整合難度加大;同時近幾年進口啤酒衝擊加劇,消費需求呈現高端化、多樣化與個性化,消費邊際增長動能減弱,但由於國內產品同質化仍然較為嚴重,導致行業競爭程度較為激烈。

  銷量持續下滑,市場規模、營收、利潤維穩,大麥價格跌幅收窄。截至2015年10月,啤酒製造業主營業務收入1660億元,同比增長1.39%,增速同比下滑2.59%。銷量方面,2015年啤酒全年產量4716萬千升,同比下降4.18%。利潤方面,截至2015年10月獲得利潤139億元,同比上升6.47%。中投顧問發布的《2016-2020年中國啤酒行業投資分析及前景預測報告》表示,啤酒行業產量繼續下滑,但營收和利潤保持正增長。2015年大麥價格總體趨勢保持穩定,從年初同比下降18%到年末同比下降4%,跌幅收窄。2016年一季度大麥價格121.09美元/公噸,同比下滑9.52%。巨頭擠壓下,小啤酒廠普遍虧損,行業整合或將繼續。

  通過對干瓶酒發展現狀分析,2017上半年7家啤酒行業上市公司共實現收入256.25億元,同比增長1.89%,淨利潤20.44億元,同比增長20.45%。其中龍頭青島啤酒營收150.63億元、淨利潤12.25億元,分別同比增長2.15%、14.00%,占到板塊的半壁江山以上。啤酒行業整體營收目前小個位數增長,需求較為疲弱;而從產量數據上亦可看出,在經歷了2013年的產量歷史高點後,目前行業仍處在調整期中,國產啤酒在面對高端進口產品時,品牌和品質仍具有較大的差距,行業的復甦勢頭仍然較弱。

  2017年1-12月止累計中國啤酒產量為4401.5萬千升,同比下降0.7%;2017年12月中國啤酒產量為254.2萬千升,同比下降4.6%。2017年1-12月中國啤酒出口數量為36095萬升,同比增長23.8%;2017年1-12月中國啤酒出口金額為227604千美元,同比增長18.1%。

  國內啤酒市場在連續多年高速增長後,啤酒消費將進入低速增長的新常態,這是啤酒消費大國必然經歷的階段。啤酒高端化、個性化的發展趨勢已經顯現。同時,受啤酒消費增長放緩的影響,啤酒企業盈利收窄,其對於設備節能降耗及效率提升有較為迫切的需求。

  通過對干瓶酒發展現狀分析,2018年4月份進口數量和金額的增速相對於前三個月明顯放緩,2018年國產啤酒產量增幅逐月擴大,並在2018年4月份出現了2017年以來的最大增幅。2017全年中國啤酒進口數量為716196千升,同比增長10.8%;2017全年中國啤酒進口金額為750408千美元,同比增長12.72%。

  從世界市場上看,美洲啤酒市場罐裝產品占到 70%-80%,日本啤酒市場的罐裝啤酒占到 80%-90%的份額,從全世界範圍來看,易拉罐占比達到 27%。而目前中國市場的易拉罐裝啤酒產品份額尚不足 13% 7 ,可以預見,易拉罐未來的增幅將會成為所有品類中最快的一種,對於易拉罐灌裝線的需求將增大。

  隨著居民收入水平的提高,去餐館、酒吧等娛樂休閒場所消費成為習慣,外出餐館就餐、社交聚餐越來越普遍,現飲消費在啤酒消費中的占比不斷提高,精釀啤酒的逐步普及將加速這一變化。

  預計未來,重啤中高端產品結構的升級將繼續拉動噸價上升,進一步驅動公司毛利率提高。對國內啤酒行業而言,重啤產品高端化戰略的成效有望給行業指明一條不靠價格戰也能提高盈利的道路。以上對干瓶酒發展現狀分析。

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