果汁飲料行業發展現狀

　　果汁飲料是供人或者牲畜飲用的液體。在消費者健康意識增強下，我國果汁飲料行業年均複合增長率達2.2%，預測今年我國果汁飲料產量將突破2600萬千升。以下是果汁飲料行業發展現狀分析。

　　2016年，我國果汁及果汁飲料產量為2404.9萬噸，同比增長0.77%。其中，2016年，我國果汁及果汁飲料零售量為134.47億升；我國果汁及果汁飲料零售額為1009.14億元，同比增長了1.88%。

　　2017年，我國低濃度果汁為市場消費主流，低果飲料零售量占果汁及果汁飲料總零售量的83.76%，中果飲料零售量占果汁及果汁飲料總零售量的13.06%，純果汁零售量占果汁及果汁飲料總零售量的3.18%。

　　2018年，低濃度果汁是我國果汁行業占比最大的板塊，它的占比在70%以上，而這個比例實際跟已開發國家完全逆反的，在發達國比如說歐美純果汁構成果汁行業60%以上的占比。果汁飲料行業發展現狀指出，我國的情況是發展中國家本身的經濟條件限制造成的，可以看到隨著這些年中國人均消費的上漲，人均收入的上漲等因素，消費升級趨勢在果汁行業明顯體現出來，低果銷量與銷售額持續下滑，份額占比相應下降。

　　從產業規模來看，我國果汁飲料行業規模不斷擴大，但擴大速度逐步下降。果汁飲料行業分析指出，2017年我國果汁飲料行業實現銷售收入6553.41億元，同比增長7.45%；2018年實現銷售收入6363.25億元，較上年下降2.90%。

　　從行業區域來看，華東、華中、華南和華北地區是我國果汁飲料行業的主要市場，分別占據著30.89%、18.57%、16.96%、12.29%的市場份額，四個區域合計占全國果汁飲料行業78.71%，行業集中度較強。

　　果汁飲料是飲料市場中的重要分支，2018年果汁和蔬菜汁飲料類占據了整個飲料市場的13.1%，並且隨著人們對於健康生活的額追求，果汁類飲料的市場份額在呈現逐年增長的態勢。

　　在我國，果汁及果汁飲料市場產品一般可分為三類。

　　第一類是果汁含量5%至10%的低濃度果汁飲料，市場主導品牌以統一鮮橙多、康師傅每日C、可口可樂的酷兒和美汁源果粒橙為代表；

　　第二類是幾種水果和蔬菜製成的複合果汁。果汁飲料行業發展現狀指出，濃度在30%左右，屈臣氏的果汁先生和養生堂農夫果園是這類果汁的典型；

　　第三類是以匯源為代表的100%果汁。

　　目前，我國果汁飲料市場上集中了怡達味動山楂汁、娃哈哈、匯源、農夫果園、統一鮮橙多、美汁源果粒橙、酷兒、露露等眾多一線飲料品牌。由於大品牌的激烈競爭，使得外來品牌很難進入果汁飲料市場，同時果汁飲料的價格日益透明化，廠家和經銷商的利潤在不斷變薄。尋找新的利潤增長點，成為企業的當務之急。而要想在競爭激烈的果汁市場取得領先地位，適合市場需要的差異化經營則是關鍵。以上便是果汁飲料行業發展現狀分析所有內容了。

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