2013年甲殼素開發行業前景分析

　　宇博智業市場研究中心發布《甲殼素行業市場調查分析報告》，報告認為甲殼素已廣泛用以生產服裝、化妝品、減肥藥及補充骨膠原蛋白的保健類食品。現對2013年甲殼素開發行業前景分析如下：

　　通過回收蝦、蟹等甲殼類（海）水產品的甲殼，可從中提取用於提高人體免疫力的重要多糖甲殼素。目前，我國幾乎占據了這一新興深加工產業的國際市場的大部分。

　　但是，由於甲殼素提取工藝通常需用強酸、強鹼脫鈣和脫蛋白質來獲取「甲殼素」，每25~30噸蝦殼只能提取1噸甲殼素，而每生產一噸甲殼素約需用水400～1000噸。正因為此，已開發國家並不自行生產甲殼素，而中國目前正是甲殼素原料的主要提供國。

　　據統計，我國可年產3萬噸甲殼素，其中99%用於出口。全球95%的甲殼素原料來自中國，僅美國一年的甲殼素消耗量就在1.6萬噸左右。

　　據了解，目前地球上存在的天然有機化合物中，數量最大的是纖維素，其次就是甲殼素，前者主要由植物生成，後者主要由動物生成。甲殼素還是地球上除蛋白質外數量最大的含氮天然有機化合物。我國目前生產紡織服裝用甲殼素纖維的主要來源是各種蝦蟹殼，原料供應地遍布沿海各省區。蝦蟹殼的成為中大約3/4為碳酸鈣，剩下的1/4中約有一半為甲殼質，其餘一半主要為蛋白質。

　　目前，我國紡織服裝用甲殼素纖維正在實現規模化的進程上艱難跋涉。而且，真正用甲殼素纖維生產的紡織服裝產品專賣店也僅僅在北京、上海、廣州等幾個大城市才有寥寥數家。作為一個新興的紡織服裝用纖維行業來說，甲殼素纖維無疑還處於「小荷才露尖尖角」的階段。

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