我國人民喜食開心果，2011年以後，僅中國市場年銷售的開心果堅果，就需要**萬噸左右。2010年進口**萬噸，占世界總產量的**左右，進口價格每千克高達**美元，在我國市場零售價格每公斤高達**元左右，具有非常誘人的發展前景。
圖表 9： 2004年-2011年我國開心果市場需求及增長率分析 單位：萬噸
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需求量（萬噸） |
增長率 |
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2004年 |
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2005年 |
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2006年 |
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2007年 |
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2008年 |
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2009年 |
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2010年 |
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2011年 |
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數據來源：中安顧問
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