2022年獼猴桃行業競爭分析

  中國報告大廳網訊，國內獼猴桃競爭逐漸加劇，2022年國內強化獼猴桃儲藏技術。近年愈演愈烈的早采果實反而價高情況，更是嚴重扭曲了獼猴桃生產的規律。和蘋果相比，國內獼猴桃的面積微不足道。因此，獼猴桃不是真正的「供大於求」，而實質是市場培育不足。以下對2022年獼猴桃行業競爭分析。

  國內最大的獼猴桃產區陝西獼猴桃2021年鮮果出口數量數量下降，金額和單價增長。2019-2024年中國獼猴桃行業運營態勢與投資前景調查研究報告指出，2021年陝西出口鮮獼猴桃1520噸，同比下降2.14%;出口金額248.78萬美元，同比增長6.3%;均價1636.71美元/噸，同比上升9.01%;出口市場9個，較上年增加了1個。

  獼猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。現從四大問題來了解2022年獼猴桃行業競爭分析。 

  (一)盲目擴張導致生產風險增加。獼猴桃對產地環境要求相對嚴苛，對早春晚霜凍害、夏季高溫灼傷、秋季早霜凍害、冬季凍害等氣候條件異常敏感。由於缺乏科學合理的生產區劃與發展規劃，種植戶在非最佳適生區盲目種植、對生態適宜性考慮不足，造成建園成活率低、病蟲害發生嚴重、產品質量低等問題。

  (二)科技研發推廣與生產脫節。長期以來，我國獼猴桃科技研發與實際生產結合程度不緊密，我國自主研發並審定的品種或品系120餘個，但實際主栽品種不到20個。良種研發推廣和生產管理技術脫節導致我國獼猴桃畝產水平僅1.1噸，與紐西蘭2.3噸、義大利1.5噸畝產有較大差距。

  (三)基礎配套設施不完善。獼猴桃產業因前期生產基礎設施投入較大，給生產者帶來較大的壓力，加工流通環節技術應用與基礎配套更為薄弱，即使主產區冷藏庫和商品化處理車間也配套不足，導致采後和貯藏的損失率大。

  (四)低端產品同質化競爭。我國作為全球最大的獼猴桃產地，產量占全球總產量的50%以上，但2019年中國獼猴桃出口只有0.88萬噸，進口量卻高達12.3萬噸，巨大的貿易逆差表明我國的獼猴桃在貿易中處於絕對劣勢。一方面，由於高端優質果品比例較小，質量整齊度差，與國外70%—80%的優質果率相差較遠。另一方面，儘管近年來全國湧現出「佳沃」「悠然」「陽光味道」等眾多品牌，但國際影響力較弱。

  我國獼猴桃種植技術水平較低，當下，國內低品質獼猴桃生產的弊端逐漸暴露。國內現在農村勞動力主要是老年人和婦女，主要種植人員是50歲以上的老年人，他們很多人的思想還沒有轉變，停留在七八十年代的想法，一味追求產量，想要投入少收穫多，不注重品質與口感，不考慮消費終端，導致國內獼猴桃品質差距較大，市場混亂。未來獼猴桃產業將進入幾年的洗牌時期。

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