明膠行業發展現狀分析

　　2017年一季度我國明膠及其衍生物進口數量為403,189千克，而其出口量遠遠大於進口量，達5,412,260千克，約為進口數量的13倍。下面進行明膠行業發展現狀分析。

　　2017年我國明膠行業產值規模約19.08億元，其中進口金額約0.91億元，出口金額約5.73億元，國內明膠市場規模達到了14.26億元。產量約6.74萬噸，同比2016年的5.52萬噸增長了22.1%。

　　國內明膠行業巨大的商場空間和開展前景，吸引著國外明膠巨子不斷進入我國商場，外資企業經過「擴產+收買」方法爭奪商場份額。國外明膠巨子的快速擴張必定揉捏民族企業的生計空間，國內民族企業如無法在行業快速開展期間得到更多的資金支撐，取得更多技能打破，必然將在競賽中被邊緣化，最終難逃被吞併或破產的命運。

　　用明膠在食品工業中是一種重要的配料和添加劑，常作為食品增稠劑、膠凝劑、穩定劑、乳化劑和澄清劑等應用於肉製品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生產。醫用明膠在醫藥中應用最多的是作為包裹藥物的膠囊。工業明膠廣泛用於纖維紡織、絕緣材料、紙張、全息材料等的製造方面。可以說明膠是一種用途廣泛的食品膠體。

　　中國經濟整體上仍然保持高速發展，國內食品、醫藥、膠囊、保健、化妝品產業更是達到了井噴式地發展，明膠的需求量將不斷增長。我國明膠行業正處在高速發展時期，市場容量快速擴大，食用明膠行業市場調查分析報告數據顯示，目前膠囊行業仍然產能過剩，卻絲毫未能打消膠囊企業的擴產計劃。

　　隨著「一帶一路」戰略地推行，我國明膠行業細分市場的發展趨勢與國際市場基本趨於一致。明膠行業進入快速發展階段，行業技術水平逐漸提高，一批擁有高水平且工藝成熟、生產規模大的企業將在競爭中發展壯大，能夠生產的高端產品種類越來越多，產品差異化逐漸顯露，在應用領域和銷售價格上高、低檔明膠也會拉開距離。

　　隨著國家對食品藥品安全的重視程度不斷提高，有關部門的監管力度也在逐步加強，負面新聞的爆出給有關部門形成了一定的輿論壓力，有時甚至是不得不做出規整。同時隨著生活水平的提高，消費者對食品藥品的安全性要求也不斷提高，這些大背景使得明膠市場必須進行規整。以上便是明膠行業發展現狀分析的所有內容了。

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